Κουλούρια πορτοκαλιού με σουσάμι

14:01 12/7/2013 - Πηγή: Chefoulis

Κουλούρια πορτοκαλιού με σουσάμι

ΑπόEua, 12/07/2013

Έυκολα κουλουράκια με άρωμα πορτοκάλι!

Total Time: 50Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30ΛεπτάΥλικά:Καλαμποκέλαιο - 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιούΖάχαρη - 1 φλυτζάνι τσαγιούΧυμό πορτοκάλι - 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιούBaking powder - 3 κοφτές κουταλιές του γλυκούΣόδα μαγειρικής - 1 κουταλιά γλυκούΚονιάκ - 6 κουταλιές σούπαςΞύσμα πορτοκαλιού - 1 πορτοκάλιΑλεύρι μαλακό - 1 1/2 κιλό περίπουΣουσάμι άσπρο - λίγο για

το πασπάλισμαΟδηγίες:

Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη , προσθέτουμε τον χυμό , το κονιάκ, το ξύσμα και τέλος το αλεύρι μαζί με την σόδα και το baking powder. Τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια μας στρογγυλά ή δημιουργούμε διάφορα σχέδια με τα ανάλογα τσερκάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά. Προσοχή να μην παραψηθούν , θέλουμε να έχουν ένα ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.