Σπιτικές καριόκες χωρίς ζάχαρη!

Φτιάξτε ένα ωραίο γλυκό, εύκολο, υγιεινό και χωρίς ζάχαρη: σπιτικές καριόκες για κέρασμα!

Υλικά για τις καριόκες

200 γρ. χουρμάδες απύρηνους200 γρ. καρύδια80 γρ. βρώμη2 κ.σ. κακάο50 γρ. φυστικοβούτυρο1 κ.γ. κανέλα1/2 κ.γ. γαρύφαλλο250 γρ. κουβερτούρα

Οδηγίες

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για περίπου 20 λεπτά.Αλέθουμε την βρώμη στο μπλέντερ και την μεταφέρουμε σε ένα μπολ.Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το κακάο, την κανέλα,
το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε.Στη συνέχεια αλέθουμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ μέχρι να πάρουν την υφή πάστας (αν χρειαστεί προσθέτουμε και 50 ml νερό).Μεταφέρουμε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και προσθέτουμε τα καρύδια αφού πρώτα τα σπάσουμε σε κομμάτια με το χέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Πλάθουμε τις καριόκες σε μέτριο μέγεθος και τις βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες μέχρι να σφίξουν.Μετά τις 2 ώρες λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τις καριόκες.Τοποθετούμε πάλι στο ψυγείο για να κρυώσουν.

The post Σπιτικές καριόκες χωρίς ζάχαρη! appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.

Keywords
Τυχαία Θέματα