Συνταγή: μπιφτεκάκια σολομού με καβούρι
Θα χρειαστείτε:
250 γρ. φρέσκος σολομός
125 γρ. καβούρι κονσέρβας
1/2 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1/2 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
2 αυγά
1/2 κούπα τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί
1/2 κουτ. γλ. πιπέρι καγιέν
αλάτι
πιπέρι
1/2 κουπα λευκό κρασί
λάδι για τηγάνισμα
τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα
Οδηγίες
Αχνίζετε τον σολομό, τον στραγγίζετε και τον πολτοποιείτε με ένα πηρούνι.
Στραγγίζετε
Ανακατεύετε σ΄ένα μπολ τα θαλασσινά με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και 2 κ.σ. από το κρασί.
Με το υπόλοιπο κρασί βρέχετε τις παλάμες σας και πλάθετε μπιφτέκια τα οποία τα πανάρετε και τα ρίχνετε είτε σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν, είτε τα βάζετε σε ένα πυρίμαχο και τα ψήνετε για 10 λεπτά περίπου στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Αντί για σολομό ή καβούρι μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε ψάρι βραστό που σας περίσσεψε.
The post Συνταγή: μπιφτεκάκια σολομού με καβούρι appeared first on Όμορφα Μυστικά από την Βίκυ Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τι συνέβη; Η Μαριάννα Λάτση και η κόρη της Ερριέτα σε ιδιωτική κλινική
- Media: Σοκ! "Κόβεται" την άλλη εβδομάδα... καθημερινή εκπομπή! (Φωτό)
- Ελένη Μενεγάκη: Μιλά πρώτη φορά για το συμβόλαιό της και θα εκπλαγείτε με τις δηλώσεις της!
- Κόβεται το Spata Live
- Τζένη Μπαλατσινού: Καφεδάκι στον ήλιο με πολύ stylish εμφάνιση
- Θέλετε να αδυνατίσετε; Υπάρχει μια εναλλακτική μέθοδος
- Μεταμορφώστε το σπίτι σας και χάστε κιλά
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ: Η στιγμή που ο σεισμός ταρακουνά την Ηλεία
- «Βόμβα» με την εισφορά αλληλεγγύης για όσους έχουν εισοδήματα άνω των 30.000 ευρώ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Συνταγή: μπιφτεκάκια σολομού με καβούρι
- Θέλετε να αδυνατίσετε; Υπάρχει μια εναλλακτική μέθοδος
- Δημιουργήθηκαν ανθρώπινοι μίνι-εγκέφαλοι
- Ένα υπέροχο σπίτι στην Αυστραλία!
- Μάθετε γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε το μαύρο σαπούνι
- Τι προβλέπουν τα άστρα από 15.2 έως 21.2.2016;
- ΟΜΟΡΦΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ – 3 τυχερες θα αποκτησουν 4 προϊοντα της Foltene Pharma
- Γιατί τα παιδιά πρέπει να μας βλέπουν ερωτευμένους;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Media: Σοκ! "Κόβεται" την άλλη εβδομάδα... καθημερινή εκπομπή! (Φωτό)
- 11 ιδέες για τον πιο διασκεδαστικό γάμο
- Κάναμε το τεστ που αποκαλύπτει όλη την αλήθεια για το δέρμα μας
- #Crazy_backpackers: Η πιο γλυκιά ταξιδιώτισσα είναι μόλις 1 έτους!
- #FitbyNiki: Η Νίκη Ξάνθου μας λέει πως να κάψουμε διπλάσιες θερμίδες και λίπος σε 20′
- Μεταμορφώστε το σπίτι σας και χάστε κιλά
- Αντώνης Κανάκης: Τι είπε για το περιστατικό με τον security και τον Αφρικανό μετανάστη
- Βουλιμία: Ποια είναι τα συμπτώματα, πώς αντιμετωπίζεται
- Grammys 2016: Τα πιο εντυπωσιακά μακιγιάζ και μαλλιά των stars!
- Ελένη Μενεγάκη: Μιλά πρώτη φορά για το συμβόλαιό της και θα εκπλαγείτε με τις δηλώσεις της!