Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας!

13:31 25/5/2019 - Πηγή: Fays Book

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε.

Υλικά Συνταγής

4 φλ. βίδες (ζυμαρικά)
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
2 φλ. αλεσμένη ντομάτα
1 κ.σ πάπρικα
1 πακέτο τυρί κρέμα light
1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την πάπρικα, το ζαμπόν και τη ντομάτα. Βράζουμε 5′-6′.

Τέλος, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Στραγγίζουμε τις βίδες και τις ρίχνουμε στη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό. Βράζουμε για 1′. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

Πηγή: Argiro.gr