Η πιο γρήγορη συνταγή 3 υλικών για να φτιάξεις υγιεινό παγωτό-γρανίτα!

15:26 21/8/2020 - Πηγή: Fays Book

Όσο περνάνε τα χρόνια τόσο πιο εύκολα συνειδητοποιώ πως το να κάνεις μια πιο υγιεινή ζωή δεν είναι τελικά τόσο δύσκολο. Πλέον έχουν δημιουργηθεί πάρα πολλά υποκατάστατα που μπορείς να καταναλώνεις χωρίς περιορισμούς. Η ζάχαρη αντικαθίσταται με άλλα πιο υγιεινά σκευάσματα, στην αγορά θα βρεις επιλογές γάλακτος (από αμύγδαλο, ρύζι, καρύδα) και μπορείς να δημιουργήσεις αμέτρητες συνταγές.

Σήμερα θα σου δείξουμε πώς να δημιουργείς παγωτάκια- γρανίτα που θα λατρέψεις εσύ αλλά και όλη η οικογένεια. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείς

μόνο 3 υλικά:

Για να φτιάξεις 6 παγωτάκια- γρανίτες θα χρειαστείς:

1/2 μπανάνα (φρέσκια ή παγωμένη)
230γρ. μούρα )φρέσκα ή παγωμένα)
100 ml γάλα καρύδας

Ρίξε την μπανάνα και τα μισά μούρα σε ένα δυνατό μπλέντερ και χτύπησέ τα καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα εννιαίο μείγμα. Όσο πιο πολύ χτυπήσεις το μείγμα τόσο πιο ωραίο και ομοιόμορφο θα είναι το αποτέλεσμα.

Όταν χτυπηθούν καλά τα υλικά πρόσθεσε τα υπόλοιπα μούρα και ανακάτεψέ τα καλά με το μείγμα (όχι στο μπλέντερ). Αν δεν σου αρέσει να νιώθεις τα μούρα καθώς τρως το παγωτό μπορείς να ανακατέψεις όλα τα υλικά μαζί ώστε να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Μοίρασε το μείγμα στις ειδικές υποδοχές για παγωτά- γρανίτες (μπορείς να τα βρεις σε αρκετά καταστήματα online) και άφησέ τα να παγώσουν καλά για όλο το βράδυ.

Extra tip! Αν χρησιμοποιήσεις παγωμένα μούρα ίσως χρειαστείς περισσότερη ποσότητα υγρού για να πετύχεις πιο εύκολα το αποτέλεσμα που θέλεις. Μπορείς λοιπόν να προσθέσεις 200 ml γάλα καρύδας αντί για 100 και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου καλό.

View this post on Instagram

Three ingredient ice lollies A little something to help you cool down Makes 6 ice lollies ½ banana (fresh or frozen) 230g berries (fresh or frozen) 100ml coconut milk 6 ice lolly moulds Place the banana, 130g of the berries and the coconut milk (or water) into a powerful blender and pulse until a smooth liquid forms – the longer you blend it for, the less bits you will have in the mixture. Once smooth, add the rest of the berries and mix through. Divide the mixture between six ice lolly moulds, ensuring all have some whole berries. Cover with the lids and freeze overnight. Tip: If using frozen berries, you will need to add a little more liquid to make it easy to pour into the ice lolly moulds – we simply double the amount of coconut milk