O πλανήτης υποφέρει από... υπερπροσφορά φθηνού φαγητού

Ο αριθμός των παχύσαρκων ενηλίκων έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία 40 χρόνια, στα 650 εκατομμύρια άτομα, από 105 εκατομμύρια το 1975. Εάν συνεχιστεί αυτή η αύξηση, το 1/5 των ενηλίκων θα είναι παχύσαρκοι μέχρι το 2025.

Το ποσοστό της αύξησης έχει υπερδιπλασιαστεί για τις γυναίκες και έχει τριπλασιαστεί για τους άνδρες, σύμφωνα με ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο Lancet. Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, η πιθανότητα για την επίτευξη του στόχου του ΠΟΥ, ο οποίος συστήνει "πάγωμα" της αυξητικής αυτής πορείας, είναι "μηδενική".

Ο λόγος της αύξησης αυτής είναι η εύκολη πρόσβαση σε φθηνό φαγητό τη στιγμή που έχουν αυξηθεί οι μισθοί. Οι κυβερνήσεις πρέπει να προετοιμαστούν για την αύξηση του ιατρικού κόστους το οποίο συμβαδίζει με την αύξηση του βάρους, και να επικεντρωθούν στην πρόληψη από τώρα έτσι ώστε να αποφύγουν τα επιπρόσθετα έξοδα στο μέλλον.

Keywords
Τυχαία Θέματα