Αυτό είναι τo ιδανικό ποτό για τις ζεστές, καλοκαιρινές ημέρες

16:19 13/6/2016 - Πηγή: New Money

Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1860 από τον Gaspare Campari. Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ αποτελεί μόδα για αυτούς που αγαπούν το Campari από τότε που Αμερικανοί μετανάστες το ανακάλυψαν τη δεκαετία του '20 στην Ιταλία. Ο προφανής ενθουσιασμός για τη γεύση του, τελικά, του έδωσε και το προσωνύμιο του Americano. Μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, το Americano ήταν αρκετά δημοφιλές έτσι ώστε να αποτελέσει το πρώτο ποτό που παρήγγειλε ποτέ o James Bond στο βιβλίο του Ian Fleming, Casino Royale.

O

Masa Urushido, μάνατζερ στο δημοφιλές μπαρ της Νέας Υόρκης, Saxon + Parole, αποδίδει την επιτυχία του κοκτέιλ στην αναβράζουσα ιδιότητα του ποτού και το μεθυστικό παιχνίδι bitter και γλυκύτητας. "Το γλυκό βερμούτ μαλακώνει το Campari και το κάνει πιο ευκολόπιοτο. Όταν προστίθεται και η αναβράζουσα ιδιότητα, αναδύεται περισσότερη γεύση και άρωμα. Είναι ένα κλασσικό κοκτέιλ που αγαπούν όλοι". Ακόμη και το χρώμα του ταιριάζει με summer διάθεση.

Λόγω του χαμηλού ποσοστού αλκοόλ, ιδιαίτερα σε σχέση με το Negroni, το τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ απαρτίζουν το ιδανικό ποτό ημέρας, ιδιαίτερα σε καφετέρια η σε beach bar.

Υλικά:

1 ουγγιά Campari
1 oυγγιά γλυκό βερμούτ
γκαζόζα
1 λεπτή, κυκλική φέτα πορτοκαλιού.

Γεμίστε ένα ποτήρι Collins μέχρι επάνω με κύβους πάγου, προσθέστε το Campari και το γλυκό βερμούτ και μετά προσθέστε τη σόδα. Ανακατεύετε, προσθέτετε ένα καλαμάκι και γαρνίρετε με τη φέτα πορτοκαλιού. Ο Masa Urushido προτείνει Μartini-Rossi για το βερμούτ και Perrier για τις... μπουρμπουλήθρες.