Η πρώτη 3D εκτυπωμένη Ribeye μπριζόλα είναι γεγονός
Η Aleph Farms «κατασκεύασε» μια μπριζόλα Ribeye χρησιμοποιώντας την τεχνολογία της τρισδιάστατης «βιο-εκτύπωσης» πραγματικών κυττάρων αγελάδας – ένα επίτευγμα που ενισχύει τις φιλοδοξίες της ισραηλινής start-up να επεκταθεί στην «παραγωγή» και άλλων μερών βοείου κρέατος.
Η Aleph Farms σε συνεργασία με τη σχολή βιοϊατρικής μηχανικής του Τεχνολογικού Ινστιτούτου του Ισραήλ, παρασκεύασε την «πρώτη μπριζόλα Rib eye χωρίς σφαγή στον κόσμο», όπως αναφέρεται σε σημερινή της ανακοίνωση. Η εταιρεία χρησιμοποιεί την τεχνολογία
«Με τη συγκεκριμένη μέθοδο ενσωματώνονται μυς και λίπος παρόμοια με το σφαγμένο αντίστοιχό του», ανακοίνωσε η Aleph Farms, προσθέτοντας ότι το προϊόν διαθέτει τα ίδια χαρακτηριστικά «μιας νόστιμης τρυφερής, ζουμερής μπριζόλας Ribeye που θα αγοράζατε από τον χασάπη».
Παρότι στα σπάργανα η παραγωγή κρέατος στο εργαστήριο θα μπορούσε να παρέχει στους καταναλωτές τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες του βοείου κρέατος χωρίς να απαιτείται η σφαγή του ζώου. Η αυξανόμενη ζήτηση για εναλλακτικά κρέατα έχει αυξήσει τις πωλήσεις για μπιφτέκια και λουκάνικα που παρασκευάζονται τεχνητά («καλιεργούνται»).
Η Aleph Farms ανακοίνωσε ότι πλέον μπορεί να παράγει οποιοδήποτε είδος μπριζόλας και σχεδιάζει να επεκτείνει την παραγωγή της για ποιοτικά προϊόντα κρέατος. Η εταιρεία είχε ανακοινώσει πέρυσι τη συνεργασία της με τη Mitsubishi για να προμηθεύσει την Ιαπωνία με βόειο κρέας εργαστηρίου ενώ το 2019 η εταιρεία είχε αναπτύξει κύτταρα βοοειδών στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό.
Διαβάστε ακόμα:
Στον «πάγο» 3.000 πλειστηριασμοί – Τα ηχηρά ονόματα που γλιτώνουν το e-σφυρί
Κανονική άδεια ή αναστολή εργασίας το δίλημμα Βακάκη στους εργαζόμενους της Jumbo
Μπιλ Γκέιτς: Αυτές είναι οι δύο μεγάλες καταστροφές που προβλέπει μετά την πανδημία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών: Το τρίτο lockdown θα οδηγήσει σε λουκέτο μία στις δύο εμπορικές επιχειρήσεις
- Η Nestlé μηδενίζει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου έως το 2050
- Μητσοτάκης: Κλείνουν σχολεία και λιανεμπόριο έως τις 28 Φεβρουαρίου
- Σε εφαρμογή από την Πέμπτη το νέο lockdown στην Αττική – Κλειστά σχολεία, λιανεμπόριο
- Κλείνουν σχολεία, καταστήματα, εκκλησίες στην Αττική
- Γερμανία: Διαγράφεται παράταση του lockdown μέχρι τoν Μάρτιο
- Κούγιας: Αποκαταστάθηκε στο μεγαλύτερο βαθμό το «έγκλημα»
- Σπήλιος Λιβανός: «Όπλο μας για τις επενδύσεις το Ταμείο Ανάκαμψης»
- Βούτηξε από τον 3ο όροφο 78χρονη σε καραντίνα για κορονοιό!
- Νομοσχέδιο υπ. Παιδείας: Οι τοποθετήσεις των εισηγητών και των ειδικών αγορητών των κομμάτων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Lockdown – Γερμανία: Καμία χαλάρωση των μέτρων πριν από την 1η Μαρτίου
- Η πρώτη 3D εκτυπωμένη Ribeye μπριζόλα είναι γεγονός
- Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών: Απαιτείται πλέον, γενναία στήριξη των επιχειρήσεων
- Με ήπια πτώση έκλεισαν οι ευρωαγορές – Οι «χρυσές» μετοχές της ημέρας
- Διάγγελμα Μητσοτάκη: Kαθολικό lockdown στην Αττική από 11 Φεβρουαρίου – Κλειστά σχολεία και λιανεμπόριο
- ΔΕΗ: Ενέκρινε φωτοβολταϊκό έργο 2GW μέσω JVCo
- Ιταλία: Ολοκληρώνονται οι διαβουλεύσεις Ντράγκι με τα κόμματα – Στήριξη και από τον Μπερλουσκόνι
- Τελευταία Νέα New Money
- Η πρώτη 3D εκτυπωμένη Ribeye μπριζόλα είναι γεγονός
- Με ήπια πτώση έκλεισαν οι ευρωαγορές – Οι «χρυσές» μετοχές της ημέρας
- Ιταλία: Ολοκληρώνονται οι διαβουλεύσεις Ντράγκι με τα κόμματα – Στήριξη και από τον Μπερλουσκόνι
- Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών: Απαιτείται πλέον, γενναία στήριξη των επιχειρήσεων
- ΔΕΗ: Ενέκρινε φωτοβολταϊκό έργο 2GW μέσω JVCo
- Διάγγελμα Μητσοτάκη: Kαθολικό lockdown στην Αττική από 11 Φεβρουαρίου – Κλειστά σχολεία και λιανεμπόριο
- Lockdown – Γερμανία: Καμία χαλάρωση των μέτρων πριν από την 1η Μαρτίου
- ΕΟΦ: Ανακαλεί παρτίδες φαρμακευτικού προϊόντος – Δείτε ποιο αφορά
- Κανονική άδεια ή αναστολή εργασίας το δίλημμα Βακάκη στους εργαζόμενους της Jumbo
- ΑΑΔΕ: Τι προβλέπει το νομοσχέδιο για το νέο μισθολόγιο των εφοριακών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- ΔΕΗ: Εγκρίθηκε από το ΔΣ η συμφωνία με την RWE – Επενδύσεις 1 δισ. στις ΑΠΕ
- Νέο μισθολόγιο στην ΑΑΔΕ – Τι προβλέπεται για υπερωρίες και Ειδική αμοιβή θέσης
- Κορκίδης για καθολικό lockdown: "Ορατότης μηδέν" στην επιχειρηματικότητα της Αττικής
- ΗΠΑ: Η EIA αναθεώρησε ανοδικά τις προβλέψεις της για τις τιμές του αργού
- ΗΠΑ: Ξεκίνησε η δίκη του Ντόναλντ Τραμπ στην Γερουσία
- Ερντογάν: Θα συζητήσουμε την αποχώρηση από την Λιβύη, αν άλλες χώρες φύγουν πρώτα
- Βρετανία: Ενισχύει τους ταξιδιωτικούς περιορισμούς με καραντίνα σε ξενοδοχεία και απειλές για φυλάκιση
- Θεσσαλονίκη: Προτεραιότητα η επέκταση του Μετρό στα Δυτικά της πόλης
- Βούτηξε από τον 3ο όροφο 78χρονη σε καραντίνα για κορονοιό!
- Κορκίδης: «Ορατότης μηδέν» στην επιχειρηματικότητα της Αττικής
