Παρτσάλκα: Πιπεριές με ρύζι στον φούρνο!

11:28 15/4/2014 - Πηγή: Παραπολιτικά

Ένα φαγητό φτιαγμένο με το προϊόν σήμα κατατεθέν της Φλώρινας, τις κόκκινες γλυκές πιπεριές της. Των οποίων τα αρώματα και η μεστή γλυκοπικάντικη γεύση καμία σχέση δεν έχουν με τις "τύπου Φλωρίνης" που κατακλύζουν την αγορά.

ΓΙΑ 2-3 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20΄

ψησιμο: 45΄

Υλικά

4-5 ξερές πιπεριές*

4-5 πιπεριές τουρσί**

2 ξερά κρεμμύδια

2-3 κουταλιές ντομάτα, τριμμένη

1 κούπα ρύζι Καρολίνα

ξερό δυόσμο

3 κούπες ζωμό από βρασμένο κρέας (ή από διαλυμένο κύβο)

λάδι για το τσιγάρισμα

αλάτι, μαύρο πιπέρι

Για την εκτέλεση πατήστε ΕΔΩ