Sea: Το πρώτο υποθαλάσσιο εστιατόριο με βραβευμένη κάβα κρασιών στο Anantara Kihavah Maldives Villas – Συλλογή από 450 ετικέτες

16:30 3/1/2025 - Πηγή: InStyle

Το Anantara Kihavah Maldives Villas βρίσκεται στο Baa Atoll, εντός ενός αποθέματος βιόσφαιρας της UNESCO, προσφέροντας μια πολυτελή εμπειρία σε ένα ιδιωτικό νησί. Το θέρετρο διαθέτει 80 πολυτελείς βίλες, πάνω από το νερό ή στην παραλία, καθεμία με ιδιωτική πισίνα και προσωπικό οικοδεσπότη. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν δραστηριότητες όπως καταδύσεις, κολύμβηση με αναπνευστήρα σε έναν από τους πλουσιότερους κοραλλιογενείες υφάλους, αλλά και ιδιωτικές

εκδρομές με σκάφος για παρατήρηση δελφινιών. Επιπλέον, καθώς το θέρετρο φιλοξενεί παρατηρητήριο αστρονομίας πάνω από το νερό μπορούν να περιηγηθούν στο διάστημα ή κάποιοι άλλοι να απολαύσουν ένα ονειρικό σπα με θεραπείες που χρησιμοποιούν τοπικά φυτά αλλά και τεχνικές ευεξίας ή να κάνουν γιόγκα.

Ένα από τα κύρια αξιοθέατα του θέρετρου είναι το υποθαλάσσιο εστιατόριο SEA, το οποίο προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία περιτριγυρισμένη από τη θαλάσσια ζωή. Συγκεκριμένα, το εστιατόριο βρίσκεται έξι μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσφέροντας πανοραμική θέα στον υποθαλάσσιο κόσμο, με καρχαρίες, χελώνες και τροπικά ψάρια να κολυμπούν γύρω από τους επισκέπτες. Το SEA όμως είναι το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο στον κόσμο που διαθέτει βραβευμένη κάβα κρασιών, επιλεγμένα με επιδεξιότητα από τον Wine Guru του θέρετρου. H εντυπωσιακή λίστα κρασιών περιλαμβάνει μια εκτενή συλλογή από περισσότερες 450 ετικέτες κρασιού από 24 κορυφαίες χώρες παραγωγής, μερικές από τις οποίες χρονολογούνται από το 1795. Οι ετικέτες είναι τόσο από διάσημες όσο και από παραδοσιακές οινοπαραγωγικές περιοχές.

Credit: Anantara Kihavah

Η μοναδική αρχιτεκτονική του SEA, με καμπυλωτούς γυάλινους τοίχους, προσφέρει πανοραμική θέα στον υποβρύχιο κόσμο, δημιουργώντας μια αξέχαστη ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες. Το εστιατόριο έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα υποβρύχια εστιατόρια παγκοσμίως, κερδίζοντας αυτόν τον τίτλο για τέσσερα συνεχόμενα έτη.

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα, με ειδικότητα στο χαβιάρι και για το 2025, καθώς το εστιατόριο συνεχίζει να προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Από τις 18 Ιουνίου, το SEA έγινε το πρώτο πολυτελές εστιατόριο χαβιαριού στις Μαλδίβες, προσφέροντας το μενού “Caviar Indulgence”, μια σύνθεση γεύσεων συνδυασμένη με εκλεκτά κρασιά. Επιπλέον, το SEA προσφέρει μια πρωτοποριακή 3D αισθητηριακή εμπειρία δείπνου με θέμα “Message in a Bottle”, συνδυάζοντας την τέχνη της αφήγησης με την τεχνολογία, προωθώντας την ευαισθητοποίηση για την προστασία των ωκεανών.