Taste Atlas: Το… γευστικό αφιέρωμα στα φαγητά των νησιών του Αιγαίου – Ο ντάκος στην κορυφή της λίστας

15:04 26/7/2024 - Πηγή: InStyle

Ένα γευστικό αφιέρωμα στην ελληνική νησιωτική κουζίνα πραγματοποίησε σε αυτό το τεύχος του, το Taste Atlas.

Η Ελλάδα είναι μία από τις χώρες που έχει πολλά και νόστιμα φαγητά με αποτέλεσμα το δημοφιλές Taste Atlas πολύ συχνά να περιλαμβάνει στις λίστες του διάφορα πιάτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ντάκος είναι στην κορυφή της λίστας με τις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο. Τα παϊδάκια είναι στα πέντε ελληνικά

πιάτα της πρώτης 20άδας με τις καλύτερες συνταγές με αρνί στον κόσμο. Επίσης, το τζατζίκι είναι στο top5 με τα 100 καλύτερα dips στον κόσμο.

Credit: 123RF

Στην πρόσφατη λίστα του, το Taste Atlas έχει «χαρτογραφήσει» και ξεχωρίσει νησιά του Αιγαίου που παρουσιάζουν ένα ξεχωριστό φαγητό. Το φιστίκι Αιγίνης είναι ένα από τα φαγητά που ξεχωρίζει και τα βάζει στον γευστικό χάρτη του. Από τα Κύθηρα έχουν επιλέξει τους ροζέδες που είναι ένα κλασικό γλυκό γάμου και τη φατουράδα, το παραδοσιακό λικέρ της περιοχής. Τα περισσότερα νησιά που έχουν επιλεγεί έχουν ένα μόνο φαγητό. Ωστόσο, η Κρήτη έχει τα περισσότερα με πορτοκαλόπιτα, απάκι, μυζήθρα, τσικουδιά, ντάκο, σοφεγάδα, γραβιέρα και μυζηθρόπιτα να είναι στον χάρτη. Άλλα νησιά που υπάρχουν στον χάρτη που ακολουθεί, είναι η Χίος, η Μυτιλήνη, η Σαντορίνη, η Μύκονος και η Σίφνος ενώ η λίστα έχει κι άλλα πολλά.

Discover Greece: https://t.co/CJR3IY22Vj pic.twitter.com/qoDYpfiovO

— TasteAtlas (@TasteAtlas) July 24, 2024