Ροδάκινα: Λαχταριστοί γευστικοί συνδυασμοί
Έφτασε η εποχή τους! Είτε προτιμάτε να απολαύσετε αυτό το ζουμερό φρούτο σκέτο είτε με μια κουταλιά απαλή σαντιγί ή μια μπάλα λαχταριστό παγωτό βανίλια, απλώς δεν μπορεί να γίνει πολύ καλύτερο… ή μπορεί;
Εκτός από τα συνηθισμένα επιδόρπια όπως πίτες, crumbles και cobblers, τι άλλο μπορείτε να κάνετε με φρέσκα, ζουμερά ροδάκινα; Με ποιες άλλες γεύσεις ταιριάζουν υπέροχα; Οι απαντήσεις είναι πολυάριθμες, οπότε ας δούμε ευθύς αμέσως τις πιο ενδιαφέρουσες.
ΣμέουραΑυτός ο συνδυασμός, πιο γνωστός ως Peach Melba, είναι
Ο σεφ Oγκίστ Εσκοφιέ δημιούργησε αυτό το εμβληματικό επιδόρπιο προς τιμήν της. Αποτελούμενο από ροδάκινα ποσέ, σάλτσα σμέουρου και παγωτό βανίλια, εξακολουθεί να εμφανίζεται με μεγάλη επιτυχία στα σημερινά μενού.
ΚαραμέλαCredit: grandbaby-cakes.comΗ βαθιά, πλούσια και κάπως πικρή γεύση της καραμέλας παντρεύεται υπέροχα με τα γλυκά ροδάκινα. Προσθέστε μια γουλιά μπέρμπον, ρούμι, αμαρέτο ή ακόμα και Prosecco για ένα έξτρα επίπεδο γεύσης!
Zoe Saldaña: Tώρα και ζαχαροπλάστισσα – Φτιάχνει τάρτες και γλυκαίνει τους θαυμαστές τηςΜπαχαρικά & βόταναCredit: theviewfromgreatisland.comΤο τζίντζερ, η κανέλα, το κάρδαμο, το γαρίφαλο και το μοσχοκάρυδο χαρίζουν θέρμη και απαλή νοστιμιά στα ροδάκινα, ενώ βότανα όπως ο βασιλικός, το εστραγκόν, το θυμάρι και το δεντρολίβανο προσθέτουν γήινες νότες στα επιδόρπια ροδάκινου.
ΤυριάΤο κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, το μασκαρπόνε και τα blue cheeses χαρίζουν πληθωρικότητα και βάθος στα ροδάκινα. Κόψτε τα στη μέση, αφαιρέστε τα κουκούτσια και δοκιμάστε να τα ψήσετε στη σχάρα, αφού πρώτα γεμίσετε τις κοιλότητές τους με οποιοδήποτε από αυτά τα τυριά.
Credit: www.shutterbean.comΣτη συνέχεια, περιλούστε τα με μέλι και πασπαλίστε τα με καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς για τραγανή υφή. Θα έχετε το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο!
Διατροφή: Ο δεκάλογος του καλοκαιριούΞηροί καρποίΣχεδόν οποιοσδήποτε ξηρός καρπός είναι το τέλειο περιτύλιγμα για να απολαύσετε μαλακά και χυμώδη ροδάκινα.
Credit: walnuts.orgΑπλώς φροντίστε να τους καβουρντίσετε πρώτα για να επιτύχετε αυτή τη μοναδική, ψητή γεύση. Απλώστε τους σε λαμαρίνα και ψήστε τους σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 350οC για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους.
ΚαρύδαCredit: nolavape.comΩμή ή ψημένη, η καρύδα χαρίζει έξτρα υφή στο επιδόρπιο. Απλώστε την σε λαμαρίνα και ψήστε την σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 350οC για περίπου 5-10 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει χρυσοκαφέ χρώμα, ανακατεύοντας μία-δύο φορές.
ΕσπεριδοειδήCredit: www.seeandsavour.comΌλα τα εσπεριδοειδή προσθέτουν ζωηράδα στα ροδάκινα, αλλά το ξύσμα λάιμ το κάνει ιδιαίτερα καλά. Προσθέτει επίσης μια ωραία χρωματική αντίθεση.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ρέθυμνο: Σε κρίσιμη κατάσταση 12χρονος που πνίγηκε και τον επανέφεραν
- Μην αρχίζεις τη Μουρμούρα: Έτσι πέθανε η Βουλίτσα – Το Twitter αποχαιρετά την αγαπημένη ηρωίδα του
- Survivor All Star: Οι παίκτες φεύγουν από τον Άγιο Δομίνικο – Ο συγκινητικός αποχαιρετισμός
- Κοσμοσυρροή για τον Κωνσταντίνο Αργυρό - Η αφιέρωση στη μητέρα του που πήγε να τον καμαρώσει
- Τρίκαλα: Φίδι δάγκωσε παιδί 3,5 ετών σε ταβέρνα– Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
- Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια, 10/07: Αγάπη για διασκέδαση
- Σκαντζόχοιρος: Το φυσικό παρασιτοκτόνο για τους κήπους μας
- Η Κατερίνα Λέχου έγινε ήδη trend στο Twitter για τη «Μάγισσα»
- Ροδάκινα: Λαχταριστοί γευστικοί συνδυασμοί
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια, 10/07: Αγάπη για διασκέδαση και διαισθητική σκέψη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Σκαντζόχοιρος: Το φυσικό παρασιτοκτόνο για τους κήπους μας
- Ροδάκινα: Λαχταριστοί γευστικοί συνδυασμοί
- Plaza Café: Ανανεώθηκε και σας περιμένει για έναν παγωμένο καφέ ή απεριτίφ μετά το shopping ή για ένα γευστικό διάλειμμα ανάμεσα στα επαγγελματικά ραντεβού
- Size Inclusive Vacation: 6 looks που θα λύσουν τα χέρια στα plus-size κορίτσια κατά τις καλοκαιρινές διακοπές
- Γεράκια: Φύλακες αμπελιών
- Τελευταία Νέα InStyle
- Ροδάκινα: Λαχταριστοί γευστικοί συνδυασμοί
- Plaza Café: Ανανεώθηκε και σας περιμένει για έναν παγωμένο καφέ ή απεριτίφ μετά το shopping ή για ένα γευστικό διάλειμμα ανάμεσα στα επαγγελματικά ραντεβού
- Σκαντζόχοιρος: Το φυσικό παρασιτοκτόνο για τους κήπους μας
- Size Inclusive Vacation: 6 looks που θα λύσουν τα χέρια στα plus-size κορίτσια κατά τις καλοκαιρινές διακοπές
- Γεράκια: Φύλακες αμπελιών
- Rita Wilson: Το τρυφερό μήνυμά της στον Tom Hanks για τα 67α γενέθλιά του – “Ο εραστής μου, ο καλύτερός μου φίλος, η οικογένειά μου”
- Αμαρυλλίς-Κώστας Ματσίκας: Το φωτογραφικό άλμπουμ από τη βάπτιση του γιου τους
- Μια συνταγή Vegan – Ότι πρέπει για τις μεγάλες ζέστες! Γκασπάτσο σούπα με κεράσια
- Γιώργος Μαργαρίτης: Η φωτογραφία που ανέβασε με την Άννα Βίσση – “Έπαθα πλάκα¨
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τέσσερις τρόποι για να διατηρήσετε νέο τον εγκέφαλό σας
- Αντώνης Λουδάρος: «Οι ηθοποιοί δεν αμείβονται καλά. Στις μέρες μας τα πράγματα είναι πολύ θλιβερά»
- Κοσμοσυρροή για τον Κωνσταντίνο Αργυρό - Η αφιέρωση στη μητέρα του που πήγε να τον καμαρώσει
- Νέο τζακ-ποτ στο Τζόκερ: Οι τυχεροί αριθμοί της κλήρωσης 9/7/2023
- Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια, 10/07: Αγάπη για διασκέδαση
- Χανιά: Κλείδωσαν το μωρό στο αμάξι και πήγαν βόλτα
- Survivor All Star: Οι παίκτες φεύγουν από τον Άγιο Δομίνικο – Ο συγκινητικός αποχαιρετισμός
- Μπάιντεν: Να ενισχυθούν στρατιωτικά τόσο η Ελλάδα όσο και η Τουρκία
- Άγρια συμπλοκή στις φυλακές Αυλώνα με τέσσερις τραυματίες
- Τρίκαλα: Φίδι δάγκωσε παιδί 3,5 ετών σε ταβέρνα– Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
