To μέλλον του ντελίβερι πίτσας: Η startup που φέρνει επανάσταση στις παραδόσεις με ρομπότ και αυτοκινούμενες πιτσαρίες
Μια ζεστή πίτσα που φτάνει μετά από τηλεφωνική ή διαδικτυακή παραγγελία στο σπίτι είναι επιλογή πολλών για βραδινό ανά πάσα ημέρα της εβδομάδας. Ωστόσο, το ντελίβερι πολλές φορές – ανάλογα με απόσταση, καιρό και άλλους παράγοντες- μπορεί να μην...σταθεί στο ύψος των περιστάσεων, καθώς η πίτσα μπορεί να φτάσει κάπως «μουλιασμένη» λόγω της θερμότητας, εάν έχει παραμείνει περισσότερη ώρα από ό,τι θα έπρεπε στο κουτί της.
Αυτό το...«πρόβλημα του πρώτου κόσμου»
(first world problems), φιλοδοξεί να επιλύσει μια startup, η Zume Pizza, η οποία, σύμφωνα με δημοσίευμα του New Atlas, παρουσίασε ένα φορτηγό ντελίβερι εξοπλισμένο με 56 ειδικά σχεδιασμένους φούρνους, έτσι ώστε οι πίτσες να φτάνουν στους πελάτες κατευθείαν...από τον φούρνο. Στην ουσία θα πρόκειται για μια...αυτοκινούμενη πιτσαρία.
Όπως σημειώνεται στο δημοσίευμα, κάτι τέτοιο θα μπορούσε να προκαλέσει μεγάλη αναταραχή μιας βιομηχανίας 38 δισ. δολαρίων στις ΗΠΑ, στην οποία κυριαρχούν οι «Big Four» (Domino's , Little Caesars, Papa John's, Pizza Hut). Οι ιδρυτές, Τζούλια Κόλινς και Άλεξ Γκάρντεν, επέλεξαν να επικεντρωθούν στον συγκεκριμένο τομέα (την παράδοση) λόγω της τεράστιας αύξησης των παραγγελιών μέσω φορητών συσκευών και τη ζήτηση για delivery.
Χάρη στην τεχνολογία BOTW (Baked on the Way), όταν ο πελάτης κάνει μια παραγγελία, οι πίτσες ψήνονται μέχρι σημείου σε φούρνο στην πιτσαρία και στη συνέχεια φορτώνονται στους ειδικούς φούρνους του φορτηγού, οι οποίοι είναι προγραμματισμένοι να τελειώσουν το ψήσιμο τέσσερα λεπτά πριν την άφιξη στον προορισμό. Έτσι ο πελάτης παραλαμβάνει την πίτσα όπως θα έπρεπε να την παραλάβει και εξαφανίζεται και η ανάγκη για συντηρητικά, σύμφωνα με τον Γκάρντεν. Παράλληλα, από τη στιγμή που οι φούρνοι είναι πλήρως αυτοματοποιημένοι, οι οδηγοί μπορούν να επικεντρώνονται στον δρόμο, χωρίς να τίθεται θέμα κινδύνου.
Σημειώνεται πως η Zume Pizza χρησιμοποιεί και ρομπότ, κόστους 25.000-35.000 το καθένα, που ασχολούνται με εργασίες όπως η πρόσθεση σάλτσας σε πίτσες και η τοποθέτησή τους στον φούρνο. Η εταιρεία υποστηρίζει πως έχει καταφέρει να μειώσει το εργατικό κόστος και να επανεπενδύσει τα χρήματα που εξοικονομούνται σε παροχές για τους εργαζομένους, όπως καλύτερα χρήματα για τους οδηγούς, καλύτερη ασφάλιση κ.α.
Προς το παρόν, η Zume Pizza δραστηριοποιείται μόνο στο Mountain View της Καλιφόρνια, με τους ιδρυτές να σχεδιάζουν επέκταση στο Σαν Χοσέ και αλλού.
Αυτό το...«πρόβλημα του πρώτου κόσμου»
Όπως σημειώνεται στο δημοσίευμα, κάτι τέτοιο θα μπορούσε να προκαλέσει μεγάλη αναταραχή μιας βιομηχανίας 38 δισ. δολαρίων στις ΗΠΑ, στην οποία κυριαρχούν οι «Big Four» (Domino's , Little Caesars, Papa John's, Pizza Hut). Οι ιδρυτές, Τζούλια Κόλινς και Άλεξ Γκάρντεν, επέλεξαν να επικεντρωθούν στον συγκεκριμένο τομέα (την παράδοση) λόγω της τεράστιας αύξησης των παραγγελιών μέσω φορητών συσκευών και τη ζήτηση για delivery.
Χάρη στην τεχνολογία BOTW (Baked on the Way), όταν ο πελάτης κάνει μια παραγγελία, οι πίτσες ψήνονται μέχρι σημείου σε φούρνο στην πιτσαρία και στη συνέχεια φορτώνονται στους ειδικούς φούρνους του φορτηγού, οι οποίοι είναι προγραμματισμένοι να τελειώσουν το ψήσιμο τέσσερα λεπτά πριν την άφιξη στον προορισμό. Έτσι ο πελάτης παραλαμβάνει την πίτσα όπως θα έπρεπε να την παραλάβει και εξαφανίζεται και η ανάγκη για συντηρητικά, σύμφωνα με τον Γκάρντεν. Παράλληλα, από τη στιγμή που οι φούρνοι είναι πλήρως αυτοματοποιημένοι, οι οδηγοί μπορούν να επικεντρώνονται στον δρόμο, χωρίς να τίθεται θέμα κινδύνου.
[CNN] Hi-tech trucks make pizza en route to delivery https://t.co/Tp0d6NIYsx
— David Papp (@DavidPapp) October 2, 2016Σημειώνεται πως η Zume Pizza χρησιμοποιεί και ρομπότ, κόστους 25.000-35.000 το καθένα, που ασχολούνται με εργασίες όπως η πρόσθεση σάλτσας σε πίτσες και η τοποθέτησή τους στον φούρνο. Η εταιρεία υποστηρίζει πως έχει καταφέρει να μειώσει το εργατικό κόστος και να επανεπενδύσει τα χρήματα που εξοικονομούνται σε παροχές για τους εργαζομένους, όπως καλύτερα χρήματα για τους οδηγούς, καλύτερη ασφάλιση κ.α.
Προς το παρόν, η Zume Pizza δραστηριοποιείται μόνο στο Mountain View της Καλιφόρνια, με τους ιδρυτές να σχεδιάζουν επέκταση στο Σαν Χοσέ και αλλού.
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
ρομποτ, pizza hut, huffington post, πιτσα, world, pizza, atlas, ηπα, big, caesars, hut, τζουλια, συγκεκριμένο, delivery, άφιξη, φούρνοι, https, david, october, εταιρεία, view, feed, property, huffington, τζουλια αλεξανδρατου, τζουλια αλεξανδρατου 2012, εκλογες ηπα, october, ηπα, θεμα, υψος, ωρα, αλεξ, άφιξη, επρεπε, εταιρεία, τεχνολογια, ζεστη, ουσια, συγκεκριμένο, συνεχεια, σπιτι, φτανει, φούρνοι, ψησιμο, atlas, caesars, delivery, david, https, huffington post, huffington, feed, pizza, οδηγοι, property, tech, view, world, χοσε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Ο γάμος που έγινε viral - Νύφη και γαμπρός συγκίνησαν και εξέπληξαν τους καλεσμένους
- Ψαράδες «έβγαλαν» γαρίδα που φτάνει για ένα χρόνο γαριδομακαρονάδα (pic)
- Που θα φας το πιο ζουμερό κεμπάπ στην Αθήνα
- «Μπλοκάκια» στη Βουλγαρία και εταιρείες του ενός ευρώ η γραμμή άμυνας στο ασφαλιστικό
- Κούρεμα έως και 50% στις επικουρικές από αύριο
- Οι αλλαγές στο επίδομα θέρμανσης
- Ξέρεις ποιες τροφές κάνουν καλό στην καρδιά;
- Από Νοέμβριο οι δηλώσεις των αυθαιρέτων
- Η μητέρα του Σάββα Γκέντσογλου για τον χωρισμό του από την Ηλιάδη: «Ας κάνουν ό,τι θέλουν»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Νέο σύστημα κινητικότητας στο Δημόσιο. Ποιες οι αλλαγές
- Ελληνικής καταγωγής και δισεκατομμυριουχος ο επιστήμονας που βάζει τέλος στη...φαγούρα με νέο φάρμακο
- Φταίει ο λαός;
- Πρώτος, με την καλύτερη μπάλα!
- Κάντο σαν τον Μάικλ Τζάκσον: Αστυνομικός της ομάδας ΔΙΑΣ κάνει «moonwalk» και σαρώνει το Διαδίκτυο
- To μέλλον του ντελίβερι πίτσας: Η startup που φέρνει επανάσταση στις παραδόσεις με ρομπότ και αυτοκινούμενες πιτσαρίες
- Σε αναμονή των προτάσεων Κλίντον για τον περιορισμό του νομικού προστατευτισμού των εταιριών έναντι των καταναλωτών
- Διακοπές νερού σε Αιγάλεω, Κορυδαλλό, Νίκαια και Αγία Βαρβάρα την Τρίτη και την Τετάρτη
- Για «αναταράξεις» προειδοποιεί ο βρετανός ΥΠΟΙΚ ενώ η χώρα μπαίνει σε τροχιά Βrexit
- Ανατίναξη ΑΤΜ στο 3ο χιλιόμετρο της λεωφόρου Βάρης- Κορωπίου
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- To μέλλον του ντελίβερι πίτσας: Η startup που φέρνει επανάσταση στις παραδόσεις με ρομπότ και αυτοκινούμενες πιτσαρίες
- Ιερώνυμος: «Τα σπίτια μας καίγονται και μεέις τραγουδάμε»
- Σε αναμονή των προτάσεων Κλίντον για τον περιορισμό του νομικού προστατευτισμού των εταιριών έναντι των καταναλωτών
- Τελετή αγιασμού στη Βουλή από τον Αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο
- Το Εθνικό Θέατρο σας δίνει τη δυνατότητα να δείτε όλες τις φετινές παραστάσεις με 10 ευρώ
- Φίλης: «Όλα τα προσφυγόπουλα θα κάνουν μάθημα μετά τις 2 το μεσημέρι στα σχολεία»
- Φταίει ο λαός;
- Διακοπές νερού σε Αιγάλεω, Κορυδαλλό, Νίκαια και Αγία Βαρβάρα την Τρίτη και την Τετάρτη
- Νέο σύστημα κινητικότητας στο Δημόσιο. Ποιες οι αλλαγές
- Κάντο σαν τον Μάικλ Τζάκσον: Αστυνομικός της ομάδας ΔΙΑΣ κάνει «moonwalk» και σαρώνει το Διαδίκτυο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ψαράδες «έβγαλαν» γαρίδα που φτάνει για ένα χρόνο γαριδομακαρονάδα (pic)
- Γρηγόρης Αρναούτογλου: Με πληγώνει που ζούμε μεσαιωνικές στιγμές στην τηλεόραση (video)
- Επίσκεψη του κεντρικού τραπεζίτη του Ιράν στην Ελλάδα
- Νέα θεραπεία εξαφάνισε τον ιό HIV από φορέα του AIDS
- Ιερώνυμος σε Βούτση: «Τα σπίτια μας καίγονται και εμείς τραγουδάμε»
- Παυλόπουλος: Η Ελλάδα στηρίζει τις διαπραγματεύσεις για λύση
- Υπόθεση Μπεν: Άδεια για κατεδάφιση δωματίου ζήτησαν βρετανοί αστυνομικοί
- Δείτε live τον αγιασμό στην Ολομέλεια της Βουλής
- Ιερώνυμος: Τα σπίτια μας καίγονται κι εμείς τραγουδάμε
- Αγγελική Ηλιάδη: Διαψεύδει τον χωρισμό μέσω Instagram;