Συναγερμός στην Ιαπωνία από δηλητηριώδες ψάρι που κυκλοφορεί στην αγορά

11:00 16/1/2018 - Πηγή: Huffington Post Greece

Συναγερμός έχει σημάνει σε μια ιαπωνική πόλη εξαιτίας δηλητηριώδους ψαριού που κυκλοφορεί στην αγορά χωρίς να έχουν αφαιρεθεί τα κομμάτια του που περιέχουν το δηλητήριο.

Το σουπερμάρκετ στην πόλη Gagamori προχώρησε στην πώληση πέντε πακέτων με ψάρι fugu, το δηλητήριο του οποίου είναι 200 φορές πιο θανατηφόρο από το κυάνιο, σύμφωνα με δημοσίευμα του βρετανικού Guardian.

«Προειδοποιούμε τους κατοίκους να αποφύγουν την κατανάλωση του ψαριού ακολουθώντας τις οδηγίες των αρχών», τόνισε ο τοπικός αξιωματούχος, Koji Takayanagi,

ενώ διευκρίνισε πως ήδη έχουν εντοπιστεί τρία πακέτα με το επικίνδυνο ψάρι ενώ αναζητούνται άλλα δύο.

Το fugu είναι μια από τις πιο ακριβές χειμερινές λιχουδιές στην Ιαπωνία και συνήθως αγοράζεται σε μεγάλες ποσότητες.

Σημειώνεται ότι κάθε χρόνο καταγράφονται δηλητηριάσεις από fugu, ωστόσο δεν είναι όλα θανατηφόρα.

Το ψάρι μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο σε σούπα. Στα συκώτια, το δέρμα και τις ωοθήκες του περιέχει τη θανατηφόρα ουσία τετροδοτοξίνη και για την προετοιμασία του απαιτείται ειδική άδεια και εκπαίδευση.

Η ουσία μπορεί να παραλύσει το νευρικό σύστημα και η δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται «γρήγορη και βίαιη». Προκαλεί απώλεια αίσθησης γύρω από το στόμα, στη συνέχεια παράλυση και τελικά θάνατο.