Σύσταση ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι, οι τροφές έχουν ήδη αρκετό
Η υπερβολική περιεκτικότητα αλατιού σε τρόφιμα και ποτά εκθέτει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακά προβλήματα και εγκεφαλικό, προειδοποίησε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, εκδίδοντες νέες οδηγίες για τον περιορισμό του νατρίου στις τροφές.
Εκτιμάται ότι ετησίως 11 εκατομμύρια θάνατοι παγκοσμίως συνδέονται με την κακή διατροφή, περιλαμβανομένων 3 εκατομμυρίων που αποδίδονται σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, αναφέρεται στην έκθεση του ΠΟΥ.
Σε πολλές πλούσιες χώρες, και με αυξανόμενους ρυθμούς σε χώρες με χαμηλότερα εισοδήματα, μεγάλο ποσοστό της πρόσληψης
Χλωριούχο νάτριο είναι το όνομα του αλατιού στη χημεία και το νάτριο είναι ένα μέταλλο που ρυθμίζει την ποσότητα του νερού στο σώμα.
Οι αρχές πρέπει να ορίσουν στρατηγικές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού και να προσφέρουν στους ανθρώπους πληροφορίες για να λαμβάνουν τις σωστές διατροφικές αποφάσεις, τόνισε ο γενικός γραμματέας του ΠΟΥ Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγέσους.
“Επίσης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών πρέπει να μειώσει τα ποσοστά νατρίου στα επεξεργασμένα προϊόντα”, επεσήμανε σε ανακοίνωσή του.
Τα νέα όρια που έθεσε ο ΠΟΥ για 64 κατηγορίες τροφίμων και ποτών έχουν στόχο να καθοδηγήσουν τις αρχές των 194 χωρών μελών του στις συζητήσεις τους με τη βιομηχανία.
Για παράδειγμα, σύμφωνα με τις νέες συστάσεις του ΠΟΥ, τα πατατάκια θα πρέπει να περιέχουν το μέγιστο 500 μικρογραμμάρια νατρίου ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, οι πίτες και τα γλυκά έως 120 μικρογραμμάρια και το επεξεργασμένο κρέας έως 360 μικρογραμμάρια.
“Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου αυξάνει την αρτηριακή πίεση και κατά συνέπεια αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών”, επεσήμανε.
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν τη βασική αιτία θανάτου από μη μεταδιδόμενες ασθένειες παγκοσμίως και ευθύνονται για το 32% όλων των θανάτων, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με την παχυσαρκία, χρόνιες ηπατικές νόσους και τον γαστρικό καρκίνο.
Ο ΠΟΥ συνιστά η κατανάλωση αλατιού να περιορίζεται σε λιγότερα από 5 γραμμάρια καθημερινά- δηλαδή λιγότερα από 2 γραμμάρια νατρίου.
Ο παγκόσμιος στόχος που είχε θέσει το 2013 ο ΠΟΥ ήταν να μειωθεί ως το 2025 κατά 30% η μέση πρόσληψη αλατιού από τους ανθρώπους, όμως “ο κόσμος δεν είναι στον σωστό δρόμο για την επίτευξη του στόχου αυτού”.
πριν φυγετεΤι τρώμε πριν και μετά το εμβόλιο του κορονοϊού για να μειώσουμε τις όποιες παρενέργειεςΠεινάτε όλη την ημέρα; Υπάρχει εξήγησηΠέντε τροφές που ενισχύουν την ενέργεια μας και πέντε που μας κάνουν να την χάσουμε- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός: Η παράξενη «νέα» παρενέργεια που μπορεί να έχεις μετά το εμβόλιο
- Πότε ανοίγουν τα διόδια και η μετακίνηση εκτός νομού
- Η βιταμίνη – κλειδί για τα νοσήματα του θυρεοειδούς
- Συναγερμός σε αθηναϊκή ομάδα - Αναβολή στο ντέρμπι λόγω κορονοϊού (pics)
- Έκτορας Κουφοντίνας: Οι 8 ώρες εργασίας είναι υπερβολικά πολλές
- 44χρονη εμβόλιο Θεσσαλονίκη: Σοκ στη Χαλάστρα, μητέρα φέρεται να πέθανε μετά τη δόση της Astrazeneca
- Παντρεύτηκαν η Όλγα Κεφαλογιάννη και ο Μίνως Μάτσας – Η φωτογραφία στο Instagram
- Μαρίνα Πατούλη VS Περιφέρειας Αττικής: Αιχμές και «καρφιά» για ένα rapid test
- Απεργία: Πώς θα κινηθούν αύριο 6 Μαΐου τα μέσα μεταφοράς
- Άνοιγμα σχολείων με self test: Τι γίνεται αν βγει αρνητικό ή θετικό - Πώς λειτουργεί η σχολική κάρτα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Σύσταση ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι, οι τροφές έχουν ήδη αρκετό
- Στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 40 ετών έπεσαν το 2020 οι γεννήσεις στις ΗΠΑ
- Ο Ράμα προχωρά στην καθαίρεση του προέδρου της Αλβανίας
- Ο οίκος Sotheby’s θα δεχτεί κρυπτονομίσματα σε δημοπρασία διάσημου έργου του Banksy
- Σε Θεσσαλονίκη, Θράκη ο υφ.Εξωτερικών της Τουρκίας- Βλέπει "απαράδεκτες πιέσεις" στη μειονότητα
- Κολλήσαμε COVID-19 αφού εμβολιαστήκαμε: Τι θα πρέπει να ξέρουμε
- Εκτός της συνάντησης των G-7 ο Ινδός ΥΠΕΞ λόγω κορονοϊού
- Η Φινλανδία έχει ένα κορυφαίο εκπαιδευτικό σύστημα - Πολλοί νέοι όμως δεν πάνε πανεπιστήμιο
- Ας είναι ο COVID μια ευκαιρία να επαναφέρουμε τον εαυτό μας σε πρώτη προτεραιότητα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άνω των 20 δισ. ευρώ οι προσφορές για τον νέο 5ετές ομόλογο
- Εξαπατήσεις και μαγειρέματα με τους διορισμούς εκπαιδευτικών
- «Η Συμβολή των Γυναικών στην Ελληνική Επανάσταση» – Διαδικτυακή εκδήλωση από τη ΔΕΠΙΣ Χαλανδρίου στις 10/5
- Εμβόλιο: Μεγάλες καθυστερήσεις και κοσμοσυρροή στο εμβολιαστικό κέντρο Περιστερίου
- 10 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το Ford Explorer Plug-in Hybrid
- Αιματηρή επίθεση του Ισραήλ σε στόχους στη Λαττάκεια της Συρίας
- Προμηθέας: «Καλούμε τον Παναθηναϊκό για τελικό Κυπέλλου σε ουδέτερη έδρα»
- Συνεργασία για την ασφάλεια στο 6ο Οικονομικό Forum των Δελφών
- Mητσοτάκης σε FT: Θα ανοίξουμε με ασφάλεια
- Οριστικό: Δεν ανοίγουν οι βρεφονηπιακοί σταθμοί στις 10 Μαΐου