Το νούμερο ένα λάθος που κάνουμε όλοι στο πρωινό και καταστρέφει το σάκχαρό μας
Αν, όπως εγώ, δεν πεινάμε πραγματικά μέχρι τις 12 το μεσημέρι, μάλλον θα χαρούμε να ακούσουμε ότι το πρωινό μπορεί να μην είναι τελικά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
Αλλά αν θέλουμε να φάμε πρωινό κανονικά, αυτό που επιλέγουμε μπορεί να επηρεάσει σοβαρά το σάκχαρο στο αίμα μας, τη διάθεση και τα επίπεδα ενέργειάς μας, λένε οι ειδικοί.
Μιλώντας στο podcast για την υγεία του εντέρου ZOE,
Σε έναν γρήγορο γύρο ερωτήσεων στην αρχή του podcast, η δρ Φεντερίκα έθεσε στην Τζέσι την ερώτηση που υποβλήθηκε από ακροατές: «Υπάρχει ένα πράγμα που μπορούν να κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι για να βελτιώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους;»
«Το πρώτο πράγμα είναι η αλλαγή από ένα γλυκό πρωινό σε ένα αλμυρό πρωινό», είπε η ειδικός στο σάκχαρο του αίματος.
Γιατί; Διότι εν μέρει αυτό έχει να κάνει με τις λιγούρες που μπορεί να προκαλέσουν οι αιχμές/ακίδες γλυκόζης (σ.σ. οι απότομες αυξήσεις και πτώσεις του σακχάρου στο αίμα, όταν απεικονίζονται, μοιάζουν με αιχμηρές κορυφές, γι′ αυτό και λέγονται spikes, δηλαδή ακίδες ή αιχμές)...
«Εάν, στις 10:30 [π.μ.] επιθυμούμε μπισκότα, είναι πιθανό το πρωινό που έχουμε πάρει να έχει προκαλέσει αιχμές/ακίδες γλυκόζης...», λέει η Φεντερίκα.
«Η πρωτεΐνη διατηρεί τα επίπεδα γλυκόζης πολύ καλά και σταθερά», προσθέτει, αναφέροντας ότι αυτό είναι το οποίο λείπει συχνά από ένα πρωινό που βασίζεται στα τυπικά, όπως δημητριακά και μούσλι.
Οι λιγούρες που προκαλεί ένα πρωινό πλούσιο σε ζάχαρη και υδατάνθρακες μπορεί να οδηγήσει σε (ακόμα) μεγαλύτερες αιχμές κατά τη διάρκεια της ημέρας, προσθέτει, αποκαλώντας το παραπάνω «φαύλο κύκλο». «Και δεν καταλαβαίνεις καν ότι προκλήθηκε από την πρωινή βρώμη και το μέλι σου».
Ο Τιμ Σπέκτορ συμφωνεί ότι αξίζει να πειραματιστούμε αν δεν είμαστε ευχαριστημένοι με το πως μας κάνει να νιώθουμε το πρωινό μας, λέγοντας: «Απλώς ας αφιερώσουμε μια εβδομάδα για να καταγράψουμε τι συμβαίνει με το πρωινό μας».
Λοιπόν, τι πρέπει να φάμε αντί αυτού;Παραδοσιακά, οι οικογένειες έτρωγαν τα περισσεύματα από το προηγούμενο βράδυ στο πρωινό, συμφωνούν ο Τιμ κι η Τζέσι. Αυτό μπορεί να μας βοηθήσει να «μεταχειριστούμε το πρωινό όπως κάθε άλλο γεύμα» αντί να κάνουμε μια ... εξαίρεση με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Η Τζέσι λατρεύει ένα παρασκεύασμα με χούμους, αβοκάντο, λεμόνι και τόνο (μην το κακολογήσουμε μέχρι να το δοκιμάσουμε) και συνιστά επίσης μια ομελέτα με τρία αβγά, τυρί φέτα και ντομάτες.
«Τα υπολείμματα από το δείπνο λειτουργούν εξαιρετικά καλά», προσθέτει.
Μπορούμε ακόμα να προ-βράσουμε τα αυγά μας και να τα αφήσουμε στο ψυγείο.
Εάν αισθανόμαστε λίγο νωθροί και αντιμετωπίζουμε πολλές λιγούρες ζάχαρης κατά τη διάρκεια της ημέρας, ίσως αξίζει να αλλάξουμε τα γεύματά μας ξεκινώντας από το πρώτο και προς τα «επάνω».
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ...Πρωινό: Δύο τροφές με υδατάνθρακες που μας αδυνατίζουν και ρυθμίζουν και το σάκχαρο στο αίμαΜια υπερτροφή με ελάχιστες θερμίδες και πολλά οφέλη: Καρδιά, έντερο, σάκχαρο, πίεσηΠατάτες και διαβήτης: Η μέθοδος μαγειρέματος κάνει τη διαφορά- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανελέητο σφυροκόπημα της Ρωσίας στην ανατολική Ουκρανία
- Πατέρας μαχαίρωσε νεαρό που παρενοχλούσε την κόρη του σε χωριό έξω από τη Ναύπακτο
- Τυλίχθηκε στις φλόγες λεωφορείο των ΚΤΕΛ γεμάτο επιβάτες – Πρόλαβαν να κατέβουν όλοι άμεσα – ΦΩΤΟ
- Το νούμερο ένα λάθος που κάνουμε όλοι στο πρωινό και καταστρέφει το σάκχαρό μας
- Πολυμέτωπη εμπλοκή με ανυπολόγιστες συνέπειες για τον λαό
- Σκληρή μεταμεσονύχτια απάντηση των «87» στην ανάρτηση Κασσελακη
- Ξεκινά η μεγάλη συνεργασία COSMOTE και NOVA - Το έξτρα ποσό για συνδρομητές
- Συντάξεις: Έρχονται ανατροπές στα πλασματικά χρόνια - Ποιους θίγουν, ποιους ευνοούν
- Εορτολόγιο 23 Αυγούστου: Μεγάλη η σημερινή εορτή - Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
- Ρόδος: Νεκρός βρέθηκε ο Βρετανός τουρίστας που αγνοείτο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Το νούμερο ένα λάθος που κάνουμε όλοι στο πρωινό και καταστρέφει το σάκχαρό μας
- Στην ΄Ιο που τόσο αγάπησε ο Γιάννης Γαΐτης ανοίγει Μουσείο με εμπνεύστρια την κόρη του
- «Πώς να σκοτώσεις την οικογένεια σου» με serial killer την Άνια Τέιλορ-Τζόι
- Σε λειτουργία το Elios Hill στην Κρήτη
- Προσήλι: Ανακαλύψτε την άγνωστη, αλλά παραδεισένια παραλία μια ανάσα από την Αθήνα (Βίντεο)
- Τεράστιο κρανίο και οστά μαστόδοντα 13.600 ετών ανακαλύφθηκαν στην Αϊόβα
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Το νούμερο ένα λάθος που κάνουμε όλοι στο πρωινό και καταστρέφει το σάκχαρό μας
- «Πώς να σκοτώσεις την οικογένεια σου» με serial killer την Άνια Τέιλορ-Τζόι
- Στην ΄Ιο που τόσο αγάπησε ο Γιάννης Γαΐτης ανοίγει Μουσείο με εμπνεύστρια την κόρη του
- Σε λειτουργία το Elios Hill στην Κρήτη
- Τεράστιο κρανίο και οστά μαστόδοντα 13.600 ετών ανακαλύφθηκαν στην Αϊόβα
- Προσήλι: Ανακαλύψτε την άγνωστη, αλλά παραδεισένια παραλία μια ανάσα από την Αθήνα (Βίντεο)
- Απάντηση Κασσελάκη στους 8: «Όποιος θέλει να ξαναμετρηθούμε, είναι ευπρόσδεκτος»
- Λούνα παρκ: Τρια παιδιά νεκρά τα τελευταία 15 χρόνια - Η ιστορία του 2009 στη Χαλκίδα
- Η απάντηση της Κουμουνδούρου στην αποχώρηση των 8: «Έγινε μία καλόπιστη συζήτηση»
- ΣΥΡΙΖΑ: Αποχώρησαν 8 κορυφαία στελέχη από την κίνηση των «87» - Θέμα ηγεσίας θέτει ο Πολάκης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καμάλα Χάρις: Υπόσχεται να «κλείσει» συμφωνία για κατάπαυση του πυρός στη Γάζα
- ΗΠΑ: Η Κάμαλα Χάρις αποδέχθηκε το προεδρικό χρίσμα των Δημοκρατικών – «Θα γίνω πρόεδρος για όλους τους Αμερικανούς»
- Χαλκιδική: Καλείται για εξηγήσεις η δήμαρχος Κασσάνδρας για το φονικό λούνα παρκ
- ΣΥΡΙΖΑ, στο ίδιο (ανιαρό) έργο θεατές: Κρίση, ίντριγκες και χαρακώματα
- Ζέστη σήμερα με 38 βαθμούς – Ενισχυμένοι οι άνεμοι έως 7 μποφόρ
- Γιαννακοπούλου από Μεσσηνία: Η κυβέρνηση αποπνέει κόπωση, ολιγωρία και έλλειψη αντανακλαστικών
- Τα νέα μέτρα που «ψήνονται» και η στόχευση της κυβέρνησης σε τρεις μεγάλες ομάδες: Τι θα πάει ο Μητσοτάκης στη ΔΕΘ
- Κυπριακό: Πιέσεις από ΟΗΕ, ΗΠΑ και ΕΕ για επανέναρξη του διαλόγου
- Νέες καταγγελίες για το λούνα παρκ: «Κλεμμένα από τη Βουλγαρία τα μηχανήματα» -Είχε τραυματιστεί παιδί στην «Μπαλαρίνα»
- Ναυάγιο στη Σικελία: Το πλήρωμα κατηγορεί ο CEO της κατασκευάστριας εταιρείας