Υγιεινές τηγανίτες με βρώμη και μπανάνα

11:11 30/4/2018 - Πηγή: Balleto

Υγιεινές τηγανίτες βρώμης για πρωινό και για διατροφή, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, νηστίσιμες και vegan! Δοκιμάστε τες!

Υλικά Συνταγής1/2 φλ. νιφάδες βρώμης1 μπανάνα μέτρια ώριμη3 κ.σ. παχύρευστο γάλα καρύδας (συσκευασία σε κονσέρβα)1 πρέζα αλάτι1 πρέζα κανέλαλίγη στέβια (προαιρετικά)2 κ.σ. ψιλοκομμένη vegan σοκολάτα χωρίς ζάχαρηΓια το σερβίρισμαφρούτα του δάσουςφυτικό βούτυρο και σιρόπι σφενδάμουή λιωμένη vegan

σοκολάτα χωρίς ζάχαρηΕκτέλεση

Για τις νηστίσιμες τηγανίτες με βρώμη και μπανάνα χωρίς αυγά και γάλα, λιώνουμε πρώτα σε μπολ τη μπανάνα με πιρούνι ή την πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 10΄.

Σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, αλείφουμε λίγο λάδι και σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.

Ρίχνουμε μικρή ποσότητα από το χυλό και σε μέτρια φωτιά ψήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί.

Αναποδογυρίζουμε τις τηγανίτες με σπάτουλα και ψήνουμε λίγο κι από την άλλη πλευρά.

Αφού τα φτιάξουμε όλα, τα σερβίρουμε το ένα πάνω στο άλλο σε πιατέλα και γαρνίρουμε με κάποιο από τα φρούτα, βούτυρο με μέλι ή σοκολάτα.