Η ρομαντική ιστορία πίσω από το κέικ – σήμα κατατεθέν της Σλοβενίας
Όπως η Βιέννη έχει το γνωστό «Ζάχερ Τόρτε» και το Σάλτσμπουργκ τις πραλίνες Μότσαρτ, η πρωτεύουσα της Σλοβενίας, Λιουμπλιάνα, έχει, επίσης, το δικό της γλυκό «σήμα κατατεθέν» που φέρει την ονομασία κέικ της Λιουμπλιάνα.
Αν και δεν έχει κάποιο ευφάνταστο όνομα, το σοκολατένιο αυτό κέικ, που είναι ιδανικό για ειδικές περιπτώσεις, αλλά και για καθημερινό επιδόρπιο έπειτα από το μεσημεριανό γεύμα, φαίνεται πως κατέχει ξεχωριστή θέση και για την εορταστική
Πλούσιο σε υφή και αρώματα, νόστιμο, το κέικ της Λιουμπλιάνα είναι μια πραγματική απόλαυση, τονίζουν επισκέπτες της πόλης που το έχουν γευθεί. Πρόκειται, σύμφωνα με ζαχαροπλάστες που κρατούν «επτασφράγιστο μυστικό» τον τρόπο παρασκευής του, για ένα «μείγμα» κουζίνας που δείχνει τη διαχρονία της γαστρονομικής κληρονομιάς της χώρας.
Το κέικ της Λιουμπλιάνα δεν μοιάζει με κανένα άλλο, επισημαίνει ο Οργανισμός τουρισμού της Σλοβενίας και προστίθεται ότι περιέχει σοκολάτα, φαγόπυρο, σύκα, κάστανα, γλυκιά κολοκύθα και μέλι. Το κέικ δεν περιέχει συντηρητικά και τεχνητά γλυκαντικά και συνήθως είναι διακοσμημένο με σπόρους κολοκύθας, που του δίνουν μια γήινη εμφάνιση.
Πέρα όμως από τη γευστική απόλαυση, το γλύκισμα «κρύβει» και μια ρομαντική ιστορία. Ο θρύλος λέει ότι ένας μάγειρας προσπάθησε να κερδίσει την καρδιά μιας όμορφης κοπέλας που ζούσε σε κάστρο στη Λιουμπλιάνα. Ο πατέρας της, άρχοντας της περιοχής, δεν ήθελε τίποτα άλλο εκτός από το καλύτερο από την κόρη του. Γι’ αυτό τον λόγο αποφάσισε ότι θα κάνει έναν διαγωνισμό για να αποφασίσει ποιος τελικά θα είναι αυτός που θα παντρευτεί την μονάκριβή του κόρη. Έτσι, είπε ότι αυτός που μπορεί να παρασκευάσει το πιο γευστικό γλυκό θα είναι ο άνδρας που θα την παντρευτεί. Ο δημιουργικός μάγειρας και η όμορφη κοπέλα τελικά παντρεύτηκαν και το κέικ της Λιουμπλιάνα «γεννήθηκε» από μία ιστορία αγάπης που μένει αναλλοίωτη στο πέρασμα του χρόνου για τους Σλοβένους.
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Πηγή: Η ρομαντική ιστορία πίσω από το κέικ – σήμα κατατεθέν της Σλοβενίας - altsantiri
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η winbank (Τράπεζα Πειραιώς) άρχισε να χρεώνει τάλιρα στο λογαριασμό σου για το internet banking!
- Μαρί Κωνσταντάτου: Πρωτοχρονιά στη Νέα Υόρκη με τον αγαπημένο της Γιάννη Κεντ [vid]
- Ηλεία: Η καμπάνα χτυπούσε πένθιμα τα μεσάνυχτα της Πρωτοχρονιάς
- Χαμός σε γάμο : Ο γαμπρός έδειξε βίντεο της νύφης την ώρα που τον απατούσε [Εικόνες]
- Εντολή Μαρινάκη να πέσουν υπογραφές με κορυφαίο όνομα
- Σοκ στη Σύμη: Το Μοναστήρι του Αγίου Νεκταρίου καταπλακώθηκε από βράχους, μετά από κατολίσθηση (φωτο)
- Σία Κοσιώνη: «Καλή χρονιά σε όλους» από την αγκαλιά του Κώστα Μπακογιάννη
- «Μάχη» Κούγια – Καρυπίδη για παίκτη του Ολυμπιακού
- Ρίχνοντας ψάρια από το αεροπλάνο για να ζωντανέψουν οι λίμνες
- Νέο κύμα κακοκαιρίας στην Αττική
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Η σούπερ τροφή με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- «Άγριες Μέλισσες»: Δείτε σε ποια σειρά του Mega έπαιζαν ο Κυριάκος με τον Κλεομένη και τον Μελέτη (video)
- Φωτεινή Ντεμίρη – Χάρης Γρηγορόπουλος: Σπάνια δημόσια έξοδος με τον γιο τους
- Tips για να θεραπεύσετε το hangover των γιορτών – Με ύπνο, ζεστό μπάνιο, πίτσα
- Η ρομαντική ιστορία πίσω από το κέικ – σήμα κατατεθέν της Σλοβενίας
- Ο Στέφανος Τσιτσιπάς έβαλε ξανά… τέλος στα social media – Τι έγραψε ο κορυφαίος τενίστας
- Θέλει σπουδές και ηθοποιία ο Ρονάλντο – Το «τρελό» ποσό που έδωσε για διαμονή στο Ντουμπάι (video)
- Ανασκόπηση 2019: Αυτές οι «επώνυμες» κυρίες έγιναν μανούλες μέσα στη χρονιά
- Με προβλήματα συμπεριφοράς και υπερκινητικότητα τα παιδιά που εκτίθενται στο κάπνισμα
- Έτσι είναι το αυθεντικό πρωτότυπο του PlayStation – Έπαιζε και κασέτα της Nintendo και CD της Sony
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Η ρομαντική ιστορία πίσω από το κέικ – σήμα κατατεθέν της Σλοβενίας
- Λέξεις με συναίσθημα: Έχουν άραγε το ίδιο νόημα σε κάθε γλώσσα του πλανήτη;
- Tips για να θεραπεύσετε το hangover των γιορτών – Με ύπνο, ζεστό μπάνιο, πίτσα
- «Άγριες Μέλισσες»: Δείτε σε ποια σειρά του Mega έπαιζαν ο Κυριάκος με τον Κλεομένη και τον Μελέτη (video)
- Φωτεινή Ντεμίρη – Χάρης Γρηγορόπουλος: Σπάνια δημόσια έξοδος με τον γιο τους
- Με προβλήματα συμπεριφοράς και υπερκινητικότητα τα παιδιά που εκτίθενται στο κάπνισμα
- Θέλει σπουδές και ηθοποιία ο Ρονάλντο – Το «τρελό» ποσό που έδωσε για διαμονή στο Ντουμπάι (video)
- Be Snow Sure: Ο χάρτης που θα λατρέψουν οι σκιέρ – Δείχνει τα χιονοδρομικά με το περισσότερο χιόνι
- Η σούπερ τροφή με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- Ο Στέφανος Τσιτσιπάς έβαλε ξανά… τέλος στα social media – Τι έγραψε ο κορυφαίος τενίστας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι κοινά έχουν τα κινήματα διαμαρτυρίας του 2019;
- Σφαιρόπουλος: «Είναι δύσκολο να νικήσεις εκτός έδρας»
- Η Αίγυπτος υποστηρίζει την πολιτική διευθέτηση, απορρίπτει την παρέμβαση στη Λιβύη
- Βίντεο του Σαλβίνι που παρωδεί το επεισόδιο με τον Πάπα
- Κατακραυγή για το βίντεο του Σαλβίνι, που παρωδεί το επεισόδιο του Πάπα με μία πιστή
- «Η Νάπολι βλέπει σοβαρά τον Κούτρη»
- Νετανιάχου: Θα ζητήσει κοινοβουλευτική ασυλία απέναντι στην ποινική διαδικασία εναντίον του για σκάνδαλα
- Πασχάλης Τερζής: Σπάνια εμφάνιση για τον αγαπημένο τραγουδιστή [pic]
- Μεξικό: 16 νεκροί από άγρια συμπλοκή σε φυλακές
