Η συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με αρακά
09:47 4/5/2018
- Πηγή: Pagenews
Το κοτόπουλο με τον αρακά είναι ένα φαγητό συνηθισμένο, ωστόσο με μια καλή συνταγή μπορεί να γίνει ακόμα πιο εύγευστο και να κάνει ακόμα και αυτούς που δεν προτιμούν τον αρακά να το δοκιμάσουν.
Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
500γρ. αρακάς καθαρισμένος (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
4 ντομάτες ώριμες και περασμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ.γ. πελτές ντομάτας
½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένα φύλλα
1 λεμόνι (ο χυμός του)
⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Σε πλατιά κατσαρόλα, σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να γυαλίσουν. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ και λίγο νερό (περίπου 1 ποτήρι). Σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά.
Προσθέτουμε τον αρακά και τα καρότα. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 40 λεπτά ακόμη και προσθέτουμε το δυόσμο και τον άνηθο. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο βραστό νερό ακόμη κατα τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Σερβίρουμε το κοτόπουλο μαζί με τον αρακά.
πηγή: cooklos.gr
Keywords
κοτοπουλο, συνταγη, ντοματες, αρακας, δυοσμος, ελαιολαδο, αλατι, φαγητο, γινει, λεμονι, νερο, πιπερι, σκορδο, χυμος
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καρκίνος από τα κινητά τηλέφωνα: Τι έδειξε νέα έρευνα -σοκ
- Το μικρό ψαροχώρι που έγινε η πόλη της χλιδής με τις ξακουστές παραλίες
- Αργία η 29η Απριλίου - Δείτε τι θα γιορτάζουμε
- Τα άγνωστα χρόνια της ζωής του Ιησού - Πού ήταν από 13-30 ετών;
- Θεσσαλονίκη: «Πάγωσε» όταν άκουσε τι έλεγε η μαθήτρια σε φίλους της – Ο δάσκαλος φώτισε το ανατριχιαστικό μυστικό της!
- Μαζικές αποχωρήσεις στον Ολυμπιακό
- Χαμός με Ραχήλ Μακρή και Φουρέιρα: "Η "Μεξικάνα" από την Αλβανία που ντρεπόταν να πει από που είναι" (pics)
- Οπαδός χουφτώνει αθλητικογράφο και αυτή του φέρνει το μικρόφωνο… «καπέλο» (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Χαμός με Ραχήλ Μακρή και Φουρέιρα: "Η "Μεξικάνα" από την Αλβανία που ντρεπόταν να πει από που είναι" (pics)
- Εκτόξευση ρομποτικού σεισμολόγου για να μελετήσει την ''καρδιά'' του Άρη
- Νταμπλούχος ο Μπεργκ με την Αλ Αΐν - Δείτε το γκολ του στον τελικό Κυπέλλου (vid)
- Σούπα από κόκκαλα: Tα οφέλη για την υγεία μας
- Η συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με αρακά
- Ολυμπιακός: Εξετάζεται η περίπτωση του Νέτο, τι γίνεται με τον Μολέδο
- Εθελοντική αιμοδοσία στην Καλαμαριά
- Χαβάη: Εκκενώνονται σπίτια λόγω ηφαιστείου (vid)
- Κλειστά τα σχολεία σε Πειραιά και Κερατσίνι - Δυσοσμία σε όλη την περιοχή
- Κάρολος και Καμίλα: Το πρόγραμμά τους στην Ελλάδα - Συναντήσεις με Παυλόπουλο και Τσίπρα
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Η συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με αρακά
- Νταμπλούχος ο Μπεργκ με την Αλ Αΐν - Δείτε το γκολ του στον τελικό Κυπέλλου (vid)
- Τι ζητά η οικογένεια του Τζορτζ Μάικλ από τους θαυμαστές;
- Κλειστά τα σχολεία σε Πειραιά και Κερατσίνι - Δυσοσμία σε όλη την περιοχή
- Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή (6/5)
- Εθελοντική αιμοδοσία στην Καλαμαριά
- Σούπα από κόκκαλα: Tα οφέλη για την υγεία μας
- Εκτόξευση ρομποτικού σεισμολόγου για να μελετήσει την ''καρδιά'' του Άρη
- "Στον επόμενο τόνο η ώρα θα είναι..." - Θυμάσαι το 141; Τι ακούγεται σήμερα αν το καλέσεις
- Επεισόδιο με τουρκικό εμπορικό πλοίο ανοιχτά της Μυτιλήνης - Τι αναφέρει το ΓΕΝ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τζόκερ: Με 3 ευρώ κέρδισε 600.000 ευρώ -Που βρέθηκε το χρυσό δελτίο
- Φυσικό αέριο – Υδρογονάνθρακες – Ενεργειακές Κοινότητες στο επίκεντρο του Ενεργειακού Σχεδιασμού της Περιφέρειας
- Πτολεμαίδα: Xορεύουν οι Κρήτες
- Φλώρινα: Φιλικός Αγώνας αστυνομικών ενάντια στα ναρκωτικά
- Η πορεία του τουρκικού πλοίου μετά το επεισόδιο στο Αιγαίο
- Πάτρα: Στα χέρια των λιμενικών διακινητής αλλοδαπών
- ΝΔ: Η κυβέρνηση στερεί πολύτιμη ρευστότητα για να συντηρεί την αυταπάτη της «καθαρής εξόδου»
- Συγκλονιστική μαρτυρία: "Ο διάβολος τέτοια λύσσα είχε, που δε μ’ άφηνε να κοιμηθώ"
