Η διατροφή των αρχαίων σε μια... μπάρα - Δείτε τι κάνει μια εταιρία από την Κύμη
«Όχι» σε σούπερ μάρκετ, «ναι» σε delicatessen. Θρεπτικές με τη «σφραγίδα» του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών.
Μια καινοτόμος ελληνική εταιρεία, με έδρα τον Οξύλιθο Κύμης στην Εύβοια, αντλεί έμπνευση από τη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και δημιουργεί μπάρες δημητριακών που βασίζονται σε αυθεντικές πρώτες ύλες, όπως δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι, οι οποίες ήσαν τμήμα
Μιλώντας στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η ιδιοκτήτρια της εταιρίας «EUPHORIA MEALS», Μαρία Μαρκοπούλου υπογράμμισε ότι «στόχος δεν είναι οι εμπορικές υπερβολές αλλά η διατήρηση της διατροφικής αξίας όπως αυτή ήταν διαμορφωμένη κατά την αρχαιότητα μέσω της αυθεντικότητας των προϊόντων μας».
Δραστηριοποιούμενη για δυόμιση χρόνια στην αγορά, η εταιρεία χρησιμοποιεί αποκλειστικά δικές της συνταγές, με την παραγωγή να πραγματοποιείται σε εξειδικευμένη μονάδα υψηλών προδιαγραφών.
Η τήρηση αυστηρών ποιοτικών πρωτοκόλλων εξασφαλίζεται μέσω πιστοποιήσεων ISO και HACCP.
«Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε προέρχονται, όταν αυτό είναι εφικτό από την ελληνική αγορά» είπε η κ. Μαρκοπούλου και έφερε ως χαρακτηριστικό παράδειγμα το φημισμένο σύκο Κύμης, το παρθένο ελαιόλαδο, το μέλι και τη σταφίδα.
«Ωστόσο, για τη βελτιστοποίηση της διατροφικής αξίας των προϊόντων, ενσωματώνονται και υλικά που δεν παράγονται εγχώρια, όπως το βραζιλιάνικο καρύδι, το οποίο φυσικά δεν καλλιεργείται στη χώρα μας» τόνισε.
«Όχι» σε σούπερ μάρκετ - «Ναι» σε delicatessenΑντί να ακολουθήσει το παραδοσιακό δίκτυο διανομής των σούπερ μάρκετ, η εταιρεία επιλέγει πιο εξειδικευμένα κανάλια, αποφεύγοντας τις πιέσεις της τιμολογιακής πολιτικής και τις απαιτήσεις μακροχρόνιων πιστώσεων.
«Δεν έχουμε μπει σε σούπερ μάρκετ γιατί θεωρούμε ότι εκεί το προϊόν μας θα "χαθεί" αλλά και η πολιτική των μεγάλων αλυσίδων να πληρώνουν μετά από αρκετό καιρό, αποτελεί μεγάλο εμπόδιο για μια εταιρία όπως η δική μας» είπε.
Έτσι, επιλέχθηκε να αναπτυχθεί η παρουσία της σε delicatessen, πανεπιστημιακά κυλικεία και premium καφέ, ενώ προμηθεύει κυλικεία της Ελληνικής Αστυνομίας.
Επιπλέον, έχει ξεκινήσει ήδη τα πρώτα «διεθνή της βήματα» μιας και πλέον βρίσκεται στις αγορές της Κύπρου αλλά και του Κατάρ, ενισχύοντας έτσι την παρουσία της και σε εκτός συνόρων αγορές.
Η ομάδα της αποτελείται από τέσσερα άτομα: δύο διατροφολόγους, που επιμελούνται τις συνταγές με γνώμονα τη θρεπτική αξία, πάντα στη βάση των αρχαίων προτύπων αλλά και δύο στελέχη υπεύθυνα για την εμπορική ανάπτυξη.
«Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των προϊόντων είναι η χρήση παρθένου ελαιολάδου αντί για φοινικέλαιο ή κραμβέλαιο, τα οποία αν και διαδεδομένα στη βιομηχανία των σνακ, έχουν επικριθεί για τις αρνητικές περιβαλλοντικές και υγειονομικές επιπτώσεις τους» σημείωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η κ. Μαρκοπούλου προσθέτοντας «επιπλέον, οι μπάρες δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, καθώς τα φυσικά σάκχαρα προέρχονται αποκλειστικά από αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά συντηρητικά ή αλάτι, διατηρώντας έτσι την αγνότητα των συστατικών».
Θρεπτικές με τη «σφραγίδα» του Εθνικού Ιδρύματος ΕρευνώνΗ θρεπτική αξία των προϊόντων έχει επιβεβαιωθεί από επιστημονικές αναλύσεις. Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, οι μπάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, μαγγάνιο και σίδηρο.
Παράλληλα, έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που δημοσιεύτηκε σε αμερικανικό επιστημονικό περιοδικό, ανέδειξε τις ενεργειακές ιδιότητες του προϊόντος, επιβεβαιώνοντας ότι προσφέρει παρατεταμένο κορεσμό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γεύμα αντικατάστασης.
«Με γνώμονα την ποιότητα και την καινοτομία, εμείς ως εταιρία συνεχίζουμε να επενδύουμε στην ανάπτυξη νέων προϊόντων, παραμένοντας πιστοί στη φιλοσοφία της αρχαίας ελληνικής διατροφής» τονίζει η κ. Μαρκοπούλου.
Σε μια εποχή όπου η διατροφική συνείδηση αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία, οι μπάρες δημητριακών της Κύμης αποτελούν μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή για τον σύγχρονο καταναλωτή, που αναζητά φυσικά και αγνά προϊόντα με πλούσια γεύση και ανώτερη ποιότητα.
#ΜΠΑΡΑ #ΚΥΜΗ #ΔΙΑΤΡΟΦΗ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έχασε η Καρυστιανού την επιμέλεια των παιδιών της; Όλη η αλήθεια από τον πρώην σύζυγό της
- Ποια πιθανή αιτία δίνουν οι ειδικοί για το θάνατο του Βασίλη Καλογήρου
- Άγριο ξύλο σε γαμήλιο γλέντι στη Λάρισα: Πιάστηκαν μαλλί με μαλλί οι συμπεθέρες και πλακώθηκαν οι συμπέθεροι – Έφυγε από το κέντρο το ζευγάρι
- Θρίλερ στη Βούλα: Αυτή είναι η Κινέζα που βρέθηκε κρεμασμένη στην σπηλιά
- Οι ιστολογικές θα δώσουν απαντήσεις για το θάνατο του Β. Καλογήρου: «Δύσκολο να μεταφέρθηκε στο σημείο», «συμβατή με τις συνθήκες η υποθερμία ως αιτία θανάτου» λένε οι ειδικοί
- Χαλκίδα: Δύο άνδρες βίασαν μια 22χρονη - Τέσσερις συλλήψεις και κατασχέσεις όπλων
- «Είμαι καρδιολόγος της Mayo Clinic – Αυτά είναι τα μυστικά μου για υγιή και νεανική καρδιά»
- Κολυδάς για κακοκαιρία Coral: «Κλείνουμε την κατάψυξη σιγά σιγά»
- Βασίλης Καλογήρου: «Το μόνο σενάριο που αποκλείεται είναι της αυτοχειρίας»
- Γρίπη και ιός RSV έχουν γονατίσει τα νοσοκομεία της Κρήτης: Γέμισαν οι παθολογικές, ασφυξία και στις ψυχιατρικές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Η διατροφή των αρχαίων σε μια... μπάρα - Δείτε τι κάνει μια εταιρία από την Κύμη
- Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Μαρτίου
- Στη δίνη της ακρίβειας οι καταναλωτές: Τι πλήρωσαν πιο ακριβά τον Ιανουάριο
- Καιρός: Νέο έκτακτο δελτίο - Πού θα χιονίζει τις επόμενες 72 ώρες
- Λαϊκός τραγουδιστής αποκαλύπτει: «Την ώρα που πάω να πέσω, η Παναγία μου τραβάει το χέρι»
- Το μπαχαρικό που ρίχνει τη χοληστερίνη - 5 συμβουλές
- Ελίνα Κωνσταντοπούλου: Αυτός είναι ο λόγος που εγκατέλειψε το τραγούδι πριν από 19 χρόνια
- Κριστιάνο Ρονάλντο: Έξαλλη αντίδραση στο γήπεδο - Τι συνέβη
- Γερ.Παπαδόπουλος για Σαντορίνη: Η συμπεριφορά των σεισμών αποκλίνει από το πρότυπο της «σμηνοσειράς»
- H Lady Gaga ανακοίνωσε αυτό που ήθελε εδώ και χρόνια
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Η διατροφή των αρχαίων σε μια... μπάρα - Δείτε τι κάνει μια εταιρία από την Κύμη
- Κριστιάνο Ρονάλντο: Έξαλλη αντίδραση στο γήπεδο - Τι συνέβη
- Λαϊκός τραγουδιστής αποκαλύπτει: «Την ώρα που πάω να πέσω, η Παναγία μου τραβάει το χέρι»
- Στη δίνη της ακρίβειας οι καταναλωτές: Τι πλήρωσαν πιο ακριβά τον Ιανουάριο
- Ελίνα Κωνσταντοπούλου: Αυτός είναι ο λόγος που εγκατέλειψε το τραγούδι πριν από 19 χρόνια
- H Lady Gaga ανακοίνωσε αυτό που ήθελε εδώ και χρόνια
- Το μπαχαρικό που ρίχνει τη χοληστερίνη - 5 συμβουλές
- Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Μαρτίου
- Γερ.Παπαδόπουλος για Σαντορίνη: Η συμπεριφορά των σεισμών αποκλίνει από το πρότυπο της «σμηνοσειράς»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Προσβάλλει την Ιταλία» – Αίτημα να αποκλειστεί το τραγούδι της Εσθονίας «Espresso Macchiato» από τη Eurovision 2025
- Ελλάδα – Ολλανδία: Εξαντλούνται τα εισιτήρια για τον τελευταίο αγώνα των προκριματικών του Eurobasket 2025
- Lady Gaga: Στις 3 Μαΐου η δωρεάν συναυλία στην Κοπακαμπάνα
- Κάθε ώρα μπροστά σε οθόνη αυξάνει την πιθανότητα μυωπίας σε παιδιά, σύμφωνα με μελέτη -Ποιο είναι το ασφαλές όριο
- Αιγάλεω: Επιδειξίας έστησε καρτέρι σε 11χρονη έξω από το σπίτι της - Συνελήφθη από αστυνομικούς εκτός υπηρεσίας
- Βρετανικό Μουσείο: Πώς θα γίνουν οι αίθουσες της δυτικής πτέρυγας μετά την ανακαίνιση
- Τα σκαθάρια «απαντούν» για τον θάνατο του Βασίλη Καλογήρου – «Δεν υπάρχουν στοιχεία εγκληματικής ενέργειας»
- Καιρός – Τσουχτερό κρύο στη χώρα: Θερμοκρασίες κάτω των -10 σε επτά περιοχές, πλησίασε στο Νευροκόπι τους -12
- Ο Ζελένσκι δεν είναι έτοιμος να υπογράψει τη συμφωνία με τις ΗΠΑ για τα ορυκτά: «Είναι προβληματική»
- Athens Kallithea - ΟΦΗ 1-3: Διπλό οχτάδας για τους Κρητικούς - Δείτε τα γκολ
