Μακαρόνια με κιμά αλλιώς: Η υγιεινή συνταγή που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη
Υγιεινή και εύκολη συνταγή για μακαρόνια με κιμά.
Αν αναζητάτε μια πιο υγιεινή εκδοχή του κλασικού πιάτου «μακαρόνια με κιμά», αυτή η συνταγή του BBC είναι η ιδανική επιλογή. Αντί για λευκά ζυμαρικά, χρησιμοποιούμε λιγκουίνι ολικής άλεσης, που είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες και συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Ο κιμάς είναι άπαχος χοιρινός, με λιγότερο από 5% λιπαρά, ώστε να διατηρεί τη γεύση και την πρωτεΐνη
Επιπλέον, το συγκεκριμένο γεύμα έχει ισορροπημένη αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών: είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά και περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, που συμβάλλουν στον κορεσμό.
Εύκολη και υγιεινή συνταγή για μακαρόνια με κιμά
Υλικά για 2 μερίδες
100g λιγκουίνι ολικής άλεσης
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
200g κιμάς χοιρινός με λιγότερο από 5% λιπαρά
200g ντοματίνια ολόκληρα
1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
1 κ.γ. κύβος λαχανικών
Μια χούφτα βασιλικός, ψιλοκομμένος
Εκτέλεση
Βράστε άφθονο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρέψτε το λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 10 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε τον κιμά και σοτάρετε μέχρι να αλλάξει χρώμα, σπάζοντάς τον με την κουτάλα ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια. Ρίξτε τα ντοματίνια, το βαλσαμικό ξίδι και τον κύβο λαχανικών. Σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, μέχρι να σκάσουν τα ντοματίνια και να γίνει ο κιμάς τρυφερός.
Προσθέστε το λιγκουίνι, τον βασιλικό και αρκετό πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.
Διατροφικές πληροφορίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες: 387 kcal
Λιπαρά: 10g
Κορεσμένα λιπαρά: 2g
Υδατάνθρακες: 39g
Σάκχαρα: 7g
Φυτικές ίνες: 10g
Πρωτεΐνη: 30g
Πηγή: healthstat.gr
#ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ #ΚΙΜΑΣ #ΠΡΩΤΕΙΝΗ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Το ασυνήθιστο σύμπτωμα στο πόδι έδειξε ότι έχω καρκίνο στον εγκέφαλο» – Τι αποκάλυψε την ασθένεια της 32χρονης
- Βόλος: Eριξε την 6χρονη κόρη του στο ποτάμι για να την πνίξει - Προσπάθησε να σκοτώσει και τη μάνα
- Κέιτ Μίντλετον: Χαμός στο παλάτι – Πάτησε πόδι για να σώσει τα παιδιά της
- Σοκ σε σχολείο: 15χρονος κάρφωσε στυλό στο πόδι συμμαθήτριάς του μέσα στην τάξη
- «Εάν ξανακάνεις οτιδήποτε, θα σε σκοτώσουμε» – Επίθεση κουκουλοφόρων σε καθηγητή του ΕΚΠΑ
- Μπαλάσκας για Βασίλη Καλογήρου: Θεωρώ πως κάποιοι τον άφησαν εκεί – Η μητέρα του έχει κλείσει πολύ κόσμο στη φυλακή
- Μαρία Καρυστιανού για Βορίδη: «Τολμάει να σπιλώνει τον αγώνα για τη δικαίωση των παιδιών μας»
- ΑΥΞΗΣΤΕ ΣΤΟ FULL ΤΗΝ ΦΟΡΤΙΣΗ ΤΟΥ ΚΙΝΗΤΟΥ ΣΑΣ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΛΠΟ
- Αλλάζουν όλα στα ράφια των προϊόντων των σούπερ μάρκετ
- Ιωάννα Τούνη-Δημήτρης Αλεξάνδρου: Οι διαφορές που τους οδήγησαν στον χωρισμό – Θα είναι πρόσκαιρος ή οριστικός;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- «Ψυγείο» η χώρα και σήμερα: Πού θα χιονίσει στην Αττική
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Έξαρση φαινομένων σήμερα στην Αττική - Τι ώρα αναμένονται χιονοπτώσεις
- Ο Νετανιάχου διέταξε «εντατική επιχείρηση» εναντίον των «κέντρων της τρομοκρατίας» στη Δυτική Όχθη
- Βασίλης Καλογήρου: Κατέθεσε μάρτυρας «κλειδί» - Ψάχνουν απαντήσεις για οι Αρχές
- Αλλαγές στην εκδίκαση φορολογικών υποθέσεων: Κριτήριο το ύψος των οφειλών
- Μακαρόνια με κιμά αλλιώς: Η υγιεινή συνταγή που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη
- O Έλον Μασκ εμφανίστηκε σε συγκέντρωση με... αλυσοπρίονο (Βίντεο)
- Ο Τραμπ ξιφουλκεί κατά Associated Press: «Ριζοσπαστικό αριστερό μέσο ενημέρωσης»
- Κάγια Κάλας: «Δικτάτορας ο Ζελένσκι; Μάλλον ο Τραμπ τον μπέρδεψε με τον Πούτιν»
- 2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ 2025 - Ποιος αριθμός αντικαθιστά το ερωτηματικό;
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Μακαρόνια με κιμά αλλιώς: Η υγιεινή συνταγή που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη
- Ο Τραμπ ξιφουλκεί κατά Associated Press: «Ριζοσπαστικό αριστερό μέσο ενημέρωσης»
- O Έλον Μασκ εμφανίστηκε σε συγκέντρωση με... αλυσοπρίονο (Βίντεο)
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Έξαρση φαινομένων σήμερα στην Αττική - Τι ώρα αναμένονται χιονοπτώσεις
- Αλλαγές στην εκδίκαση φορολογικών υποθέσεων: Κριτήριο το ύψος των οφειλών
- Βασίλης Καλογήρου: Κατέθεσε μάρτυρας «κλειδί» - Ψάχνουν απαντήσεις για οι Αρχές
- Κάγια Κάλας: «Δικτάτορας ο Ζελένσκι; Μάλλον ο Τραμπ τον μπέρδεψε με τον Πούτιν»
- Θρίλερ με τη σορό της Σίρι Μπίμπας: Το Ισραήλ κατηγορεί τη Χαμάς οτι παρέδωσε άλλη νεκρή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα ζώδια για σήμερα Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου 2025
- ΗΠΑ: 6 σωφρονιστικοί υπάλληλοι ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου Αφροαμερικανό σε φυλακή – Δείτε το βίντεο
- Σοφία Βούλτεψη στο «Μανιφέστο»: Δεν θα τους περάσει!
- Ο Μάκης Βορίδης καλεσμένος στην «Ώρα Ελλάδος»
- Εξιχνιάστηκε κλοπή 120.000 ευρώ σε σπίτι στου Ρέντη - Τι προέκυψε από τις έρευνες
- Ρεκόρ συγκομιδής για τη χώρα μας στη βαθμολογία της UEFA – Ο επόμενος στόχος
- Μπαλάσκας για Βασίλη Καλογήρου: Θεωρώ πως κάποιοι τον άφησαν εκεί – Η μητέρα του έχει κλείσει πολύ κόσμο στη φυλακή
- Η Ιωάννα Τούνη δηλώνει «Όλα είναι ρευστά» και ο Δημήτρης Αλεξάνδρου στέλνει εξώδικο στα Μέσα
