Μετά το σουβλάκι, «είδος πολυτελείας» στο φαγητό γίνεται και η πίτσα

14:32 28/8/2023 - Πηγή: Dikaiologitika

Παρά τις προσπάθειες των εστιατόρων να κρατήσουν τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα το αυξημένο κόστος των πρώτων υλών δεν τους το επιτρέπει.

Τα άλευρα, το γάλα, το λάδι, η ζάχαρη, τα βούτυρα, και φυσικά τα υλικά, που προσθέτουμε σε ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, δηλαδή τα τυριά, τα αλλαντικά, τα κρεατικά, ακόμα και τα λαχανικά συνεχίζουν να ακριβαίνουν.

Αυτά συν τις αυξήσεις στην ενέργεια, στο ρεύμα και στα καύσιμα, έχουν οδηγήσει την τιμή της πίτσας να ξεκινάει από 10 ευρώ.

«Όσο υπάρχει ανατίμηση στις πρώτες ύλες και στην ενέργεια, τόσο οι τιμές δυστυχώς θα ανεβαίνουν», δηλώνει

ο κ. Δημήτρης, υπεύθυνος σε γνωστό ιταλικό εστιατόριο στο κέντρο τις Αθήνας και συνεχίζει: «προφανώς δεν είναι κάτι ευχάριστο για εμάς ούτε επειδή είμαστε πιο ακριβοί αυτό σημαίνει ότι βγάζουμε περισσότερα, αντιθέτως μόνο κακό μας κάνει αυτή η κατάσταση. Προσπαθούμε να διατηρήσουμε μία σταθερότητα αλλά πλέον είναι σχεδόν αδύνατο, αν δεν ανεβάσουμε θα κλείσουμε», τονίζει.

Οι τιμές

Μέσο όρο η πιο απλή πίτσα που δεν είναι άλλη από τη μαργαρίτα στοιχίζει 10 ευρώ. Οι τιμές ανεβαίνουν όσο προστίθενται υλικά. Μία πίτσα gorgonzola, είναι στα 12,50 ευρώ, με προσούτο στα 14,00 ευρώ, η σπέσιαλ και με κοτόπουλο στα 12 ευρώ, η bianca στα 14,00 ευρώ. Σημειώνεται ότι αυτές οι τιμές αντιστοιχούν σε πίτσες με 8 κομμάτια, αν θελήσει κάποιος να παραγγείλει μεγαλύτερη οι τιμές φυσικά θα αυξηθούν κι άλλο.

Σπιτική ή κατεψυγμένη πίτσα

Αρκετοί είναι εκείνοι οι οποίοι το τελευταίο χρόνο λόγο της ακρίβειας επιλέγουν να αγοράσουν τα υλικά και να φτιάξουν μόνοι τους πίτσα, ειδικότερα οι οικογένειες με τα μικρά παιδιά. Άλλοι πάλι παίρνουν από τα σούπερ μάρκετ την κατεψυγμένη πίτσα, καθώς υπάρχουν προσφορές όπως τρεις πίτσες σπέσιαλ στην τιμή ίδια τιμή που κοστίζει η μία πίτσα είτε από ντελίβερι, είτε στο εστιατόριο.

«Το τελευταίο έτος έχουμε μειώσει αισθητά το ντελίβερι. Είμαστε τέσσερα άτομα, για να παραγγείλουμε και να φάμε πίτσα χρειαζόμαστε τουλάχιστον 50 ευρώ, τα οποία έτσι όπως είναι τα πράγματα τα χρειαζόμαστε. Οπότε αυτό που κάνουμε είναι δυο φορές τον μήνα να παίρνουμε μόνοι μας τα υλικά και να φτιάχνουμε πίτσα. Μπορεί να μην είναι σαν την ορίτζιναλ ιταλική, ωστόσο είναι εξίσου νόστιμη και τρομερά οικονομική», αναφέρει, στα Dnews, χαρακτηριστικά καταναλωτής.

#ΤΙΜΕΣ #ΑΚΡΙΒΕΙΑ #ΣΟΥΒΛΑΚΙ #ΠΙΤΣΑ