Πάσχα 2019: Πόσο θα στοιχίσουν τσουρέκι και σοκολατένιο αυγό για μια βόλτα στο βαφτιστήρι

16:12 25/4/2019 - Πηγή: Dikaiologitika

Σε 80.000-100.000 υπολογίζονται τα κιλά τσουρεκιού που έχουν ήδη παρασκευάσει και θα φτιάξουν φέτος, για τις εορτές του Πάσχα, οι ζαχαροπλάστες στον νομό Θεσσαλονίκης, με τον πρόεδρο της Συντεχνίας Ζαχαροπλαστών της πόλης, Μάριο Παπαδόπουλο να επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι οι τιμές κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα.

Χαρακτηριστικά σημειώνει ότι οι τιμές διαμορφώνονται

στα 10-13 ευρώ/κιλό στο απλό τσουρέκι, ενώ σε ό,τι αφορά τα επικαλυμμένα με σοκολάτα και στολισμένα "ανάλογα με το μέγεθός τους, οι τιμές συσκευασίας κυμαίνονται στα 25-30 ευρώ".

Στα περσινά επίπεδα βρίσκονται και οι τιμές στα σοκολατένια αβγά, που ξεκινούν- σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο- από το 1,50 ευρώ και φτάνουν ως "και 100 ευρώ, εάν κάποιος θέλει ένα τεράστιο σοκολατένιο αβγό".

Μεταξύ άλλων, σημειώνει ότι η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία καταγράφεται υποτονική και προσθέτει: "περιμένουμε από σήμερα το καταναλωτικό κοινό να κάνει τις διορθωτικές κινήσεις". Άλλωστε όπως επισημαίνει, ζαχαροπλαστεία αποτελούν από τους τελευταίους σταθμούς των ελληνικών νοικοκυριών την περίοδο του Πάσχα" και πρόσθεσε "πιστεύω ότι τις επόμενες ημέρες θα ζήσουμε πολύ καλύτερες ημέρες, δεδομένο ότι τα καλούδια μας είναι προτιμητέα και για δώρα".

Ως και 3.000 κιλά τσουρέκια από τους αρτοποιούς

Σε 2.500-3.000 υπολογίζονται τα κιλά τσουρεκιού που θα παρασκευάσουν για το καταναλωτικό κοινό τα 700 αρτοποιεία στο νομό Θεσσαλονίκης, με τις τιμές να κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα, ήτοι 10-14 ευρώ/κιλό, για τα απλά και τα σοκολατένια. "Με επικάλυψη σοκολάτας και στολισμένα η τιμή κιλού κυμαίνεται στα 13-14 ευρώ/κιλό" διευκρινίζει η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών νομού Θεσσαλονίκης "Ο Προφήτης Ηλίας", Έλσα Κουκουμέρια, τονίζοντας "η τιμή κιλού για τα απλά, ξεκινά από τα 10 ευρώ". Επισημαίνει δε ότι η τιμή στα σοκολατένια αβγά στα αρτοποιεία, κυμαίνεται από 1 ευρώ έως και 20-30 ευρώ.

"Οι καταναλωτές, αν και τα χρόνια της κρίσης έχουν εκπαιδευτεί πολύ, ωστόσο εξακολουθούν να μην εφιστούν την προσοχή τους στην τιμή ανά κιλό. Αγοράζουν φθηνότερα προϊόντα από διάφορες αλυσίδες, αλλά τελικά τα πληρώνουν ακριβότερα αφού το κόστος τους δεν παραπέμπει σε τιμή κιλού, αλλά σε γραμμάρια" υπογραμμίζει.

Μεταξύ άλλων, εκφράζει την ελπίδα της να αυξηθεί η κίνηση στα αρτοποιεία τις επόμενες ημέρες, υπογραμμίζοντας ότι "την περίοδο από τέλος Ιανουαρίου καταγράφεται πτώση 40% στον τζίρο των αρτοποιείων" και πρόσθεσε "δυστυχώς, ούτε η νηστεία λειτούργησε ευεργετικά για εμάς".

Διαβάστε ακόμα για το πασχαλινό τραπέζι:

Πασχαλινό τραπέζι: Μεγάλη προσοχή στα κρέατα! - Πότε να ανησυχείτε βλέποντας τις τιμές

Πού «παίζουν» οι τιμές της σαλάτας για το πασχαλινό τραπέζι

Δεν πλησιάζουν την αγορά για το πασχαλινό τραπέζι οι νοικοκυρές - Όλα για την τελευταία στιγμή