Σπιτικά πατατάκια, χωρίς τύψεις και έτοιμα σε λίγα λεπτά
Άχαστη συνταγή για τραγανά πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων.
Τα πατατάκια είναι ένα από τα πιο λατρεμένα σνακς μικρών και μεγάλων και το μόνο σίγουρο είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς αν μπορούσαμε θα τα είχαμε στο διαιτολόγιό μας κάθε μέρα.
Δυστυχώς, εκτός από πεντανόστιμα είναι και γεμάτα κορεσμένα λιπαρά, θερμίδες και αλάτι, με αποτέλεσμα να βλάπτουν τόσο την υγεία όσο και τη σιλουέτα μας εάν τρώγονται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες.
Η κακή φήμη που έχουν τα πατατάκια και οι τηγανιτές πατάτες έχουν προκαλέσει μια παρανόηση και όσον αφορά τις πατάτες, οι οποίες στην πραγματικότητα
Την ίδια στιγμή, ένα σακουλάκι πατατάκια (συνήθως κάτω από 100 γρ.) έχει τουλάχιστον 450 – 500 θερμίδες. Γιατί συμβαίνει αυτό; Ο λόγος είναι απλός: Τα πατατάκια ανήκουν στην κατηγορία των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και ως εκ τούτου περιέχουν πολλές πρόσθετες ουσίες (και κυρίως έλαια), οι οποίες όχι μόνο βλάπτουν την υγεία, αλλά και παχαίνουν.
Τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας πατατάκια, χωρίς όλες αυτές τις πρόσθετες ουσίες και (το σημαντικότερο) χωρίς τύψεις!
Πώς θα φτιάξετε σπιτικά πατατάκιαΘα χρειαστείς:
Έναν τρίφτη/κόφτη (μαντολίνο), εάν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μαχαίρι Φούρνο μικροκυμάτων ή συμβατικό φούρνο Μια μετρίου μεγέθους πατάτα Αλάτι και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας Λίγο ελαιόλαδοΣυνταγή – εκτέλεση
Πλύνε καλά την πατάτα και στη συνέχεια σκούπισέ την με μια πετσέτα. Χρησιμοποίησε το μαντολίνο για να κόψεις την πατάτα σε λεπτά κομμάτια, σαν πατατάκια. Εάν δεν έχεις μαντολίνο μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα μαχαίρι. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να είναι να είσαι πολύ προσεκτική. Προαιρετικό tip: Για να γίνουν τα πατατάκια ακόμα πιο τραγανά και να είναι έτοιμα πιο γρήγορα, μόλις κόψεις την πατάτα γέμισε ένα μπολ με κρύο νερό και τοποθέτησε μέσα τα πατατάκια. Χύσε το νερό, έτσι ώστε να απομακρύνεις το άμυλο. Βάλε τα πατατάκια σε μια πετσέτα και στέγνωσέ τα καλά. Στρώσε τον πάγκο της κουζίνας με χαρτί κουζίνας, τοποθέτησε επάνω στο χαρτί τα πατατάκια και σκέπασε με άλλο ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Πάτησε λίγο με τα χέρια σου ώστε να στεγνώσουν καλά τα πατατάκια. Πάρε ένα μεγάλο ρηχό πιάτο και στρώσε από πάνω αντικολλητικό χαρτί. Τοποθέτησε πάνω τα πατατάκια, έτσι ώστε να μην αγγίζει το ένα το άλλο. Ψέκασε με λίγο ελαιόλαδο (ή απλά πρόσθεσε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο) και πρόσθεσε αλάτι και τα αγαπημένα σου μπαχαρικά (η υπογράφουσα προτιμά πιπέρι και ρίγανη). Βάλε το πιάτο με τα πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων και ζέστανε για 2 λεπτά, επιλέγοντας τη μεγαλύτερη ισχύ. Εάν δεν είναι ακόμα όσο τραγανά θα ήθελες, βάλτα για ακόμα ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν θέλεις να φτιάξεις μεγαλύτερη ποσότητα ή δεν έχεις φούρνο μικροκυμάτων, μπορείς να τα ψήσεις σε ένα ταψί στο φούρνο. Στρώσε αντικολλητικό χαρτί πάνω στο ταψί και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 220 βαθμούς Κελσίου, για 10 λεπτά.Πηγή: Theissue.gr
#ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ #ΣΥΝΤΑΓΗ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο σοκ στο ελληνικό ποδόσφαιρο – Πέθανε στα 66 του ο Βασίλης Αλεξούδης
- Σοκ: Οδεύει προς σύγκρουση με νησί το μεγαλύτερο παγόβουνο στον κόσμο που ξεπερνάει το Λονδίνο σε έκταση - Ποιες οι επιπτώσεις
- Συναγερμός στην Κυψάλη. Εξαφάνιση ηλικιωμένης
- Επεισόδια τώρα με αγρότες στον E-65
- Χιόνια προσεχώς: Η πρόγνωση για τον Φλεβάρη - Τι θα γίνει στην Αττική
- Διεθνής διαγωνισμός για εκμετάλλευση αντιμονίου στη Χίο – Τι είναι το κοίτασμα που βρίσκεται μόνο σε Ελλάδα και Ιταλία
- Έγκυος η Παυλίνα Βουλγαράκη – Η εμφάνιση που «πρόδωσε» το ευτυχές γεγονός
- Αρχιεπίσκοπος Αλβανίας Αναστάσιος: Υποβλήθηκε σε τραχειοστομία – Παραμένει στη ΜΕΘ
- Ένταση στις αγροτικές κινητοποιήσεις Θεσσαλών αγροτών
- Διαγωνισμός για εκμετάλλευση αντιμονίου στη Χίο – Η ιστορία του κοιτάσματος & γιατί αντιδρά το νησί
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Ανακαλούνται μπισκότα με σοκολάτα - «Μην τα φάτε όσοι είστε αλλεργικοί»
- Κόρες Μίμη Δομάζου: «Καλέ μας μπαμπά, ξύπνα και μίλησε μας με το χαμόγελο...»
- Νεαροί κρέμονται από λεωφορείο του ΟΑΣΘ
- Σπιτικά πατατάκια, χωρίς τύψεις και έτοιμα σε λίγα λεπτά
- Το ΤΖΟΚΕΡ κληρώνει σήμερα ένα από τα μεγαλύτερα τζακ ποτ των τελευταίων ετών
- Υποψίες για νέο κουκούλωμα στα Τέμπη - Μερική οπισθοχώρηση Φλωρίδη
- Ο Όμιλος AKTOR στηρίζει τη δημόσια υγεία και τη μάχη κατά του καρκίνου
- Διευρύνουν τη συνεργασία τους Τράπεζα Πειραιώς και δήμος Θεσσαλονίκης
- H πρώτη τηλεοπτική σειρά του Ρόμπερτ Ντε Νίρο έχει επίσημο τρέιλερ
- Γρίπη: Πέθανε 58χρονη στον Βόλο - Ήταν διασωληνωμένη στην Εντατική
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Σπιτικά πατατάκια, χωρίς τύψεις και έτοιμα σε λίγα λεπτά
- H πρώτη τηλεοπτική σειρά του Ρόμπερτ Ντε Νίρο έχει επίσημο τρέιλερ
- Ο Όμιλος AKTOR στηρίζει τη δημόσια υγεία και τη μάχη κατά του καρκίνου
- Διευρύνουν τη συνεργασία τους Τράπεζα Πειραιώς και δήμος Θεσσαλονίκης
- Φαίη Σκορδά: Κάποιες απόψεις της Λατινοπούλου με βρίσκουν σύμφωνη
- Πανελλήνιες 2025: Η δίωρη υποχρεωτική ενημέρωση που θα γίνει σε όλα τα Λύκεια
- «Δεν έχω οξυγόνο»: Συγκεντρώσεις για τα Τέμπη την Κυριακή, σε όλη την Ελλάδα
- Υποψίες για νέο κουκούλωμα στα Τέμπη - Μερική οπισθοχώρηση Φλωρίδη
- Γρίπη: Πέθανε 58χρονη στον Βόλο - Ήταν διασωληνωμένη στην Εντατική
- Κόρες Μίμη Δομάζου: «Καλέ μας μπαμπά, ξύπνα και μίλησε μας με το χαμόγελο...»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Vinyl Market στη Τεχνόπολη
- Διασωληνωμένος στη ΜΕΘ ο Μίμης Δομάζος
- Η Wikipedia έβαλε τον ναζιστικό χαιρετισμό στο βιογραφικό του Μασκ - Έξαλλος ο μεγιστάνας
- Τεράστιο παγόβουνο σε τροχιά σύγκρουσης με νησί: Πόσο κινδυνεύει ο πλανήτης – Φόβοι για την εξαφάνιση ζώων
- Χρυσά Βατόμουρα 2025: Αυτές είναι οι χειρότερες ταινίες και ερμηνείες της χρονιάς – Οι υποψηφιότητες
- 27ο ΦΝΘ: Ο Νικολά Φιλιμπέρ και η Λόρεν Γκρίνφιλντ θα παρουσιάσουν τις ταινίες τους στη Θεσσαλονίκη
- Επί 6 μήνες αρνούνται να της δώσουν τους ιατροδικαστικούς φακέλους για τα Τέμπη
- Εκτός λειτουργίας το ChatGPT - Αναφορές για προβλήματα σε όλο τον κόσμο
- Επίθεση με μαχαίρι έξω από σούπερ μάρκετ στο Λονδίνο - Τέσσερις τραυματίες
- Κεφαλογιάννης στην Κομισιόν για τις δηλώσεις Μιτσκόσκι: Ενισχύουν τον αλυτρωτισμό