Βρέθηκαν χημικά σε σοκολάτες που μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και εγκεφαλική βλάβη
Νέα μελέτη δείχνει οτι υπάρχουν μαύρες σοκολάτες που βρέθηκαν με υψηλά ποσοστά μόλυβδου και καδμίου σύμφωνα με το CNCB.
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Consumer Reports (CR), αποδείχθηκε ότι ορισμένες μαύρες σοκολάτες περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες, όπως μόλυβδο και κάδμιο.
Για τη μελέτη, η CR εξέτασε στις ΗΠΑ 28 μαύρες σοκολάτες για να μετρήσει τα επίπεδα των βαρέων μετάλλων που περιέχουν. Μόλυβδος και κάδμιο ανιχνεύθηκαν σε όλα τα προϊόντα, σύμφωνα με το CNCB.
Για να προσδιορίσει ποιες σοκολάτες
Trader Joe’s: Μαύρη σοκολάτα με 72% κακάο (192% MADL μολύβδου) και The Dark Chocolate Lover’s Chocolate 85% κακάο (127% MADL μολύβδου, 229% MADL καδμίου)
Hershey’s: Special Dark Mildly Sweet Chocolate (265% MADL μολύβδου)
Lindt: Μαύρη Σοκολάτα Excellence 85% κακάο (166% MADL μολύβδου) και Excellence Dark Chocolate 70% Κακάο (116% MADL μολύβδου)
Godiva: Signature Dark Chocolate 72% κακάο (146% MADL μολύβδου)
Dove: Promises Deeper Dark Chocolate 70% κακάο (112% MADL καδμίου)
Η έκθεση χαμηλού επιπέδου σε μόλυβδο μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στις γνωστικές ικανότητες των παιδιών, σύμφωνα με τον Δρ Fred Henretig, ανώτερο τοξικολόγο στο Νοσοκομείο Παίδων της Φιλαδέλφειας.
Και η έκθεση σε υψηλά επίπεδα μολύβδου μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, αναιμία και νεφρική ή εγκεφαλική βλάβη, επηρεάζοντας τα παιδιά περισσότερο από τους ενήλικες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Επιπλέον, «όταν καταναλωθεί το κάδμιο σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να ερεθίσει σοβαρά το στομάχι και να προκαλέσει εμετό και διάρροια», αναφέρει η έκθεση.
Έχουν υποβληθεί αρκετές αγωγές κατά ορισμένων brands σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων των Trader Joe’s και Hershey’s – με τους καταναλωτές στις ΗΠΑ να ισχυρίζονται ότι παραπλανήθηκαν και τέθηκαν σε κίνδυνο λόγω της περιεκτικότητας των προϊόντων σε βαρέα μέταλλα.
Οι Alter Eco, Endangered Species, Theo και Trader Joe’s δεν απάντησαν στην αναφορά από το Consumer Reports.
Πώς μπορεί το Κάδμιο να επηρεάσει την υγεία;Η εισπνοή υψηλών συγκεντρώσεων Καδμίου μπορεί να βλάψει σοβαρά τους πνεύμονες. Η κατανάλωση τροφίμων ή πόσιμου νερού με πολύ υψηλά επίπεδα Καδμίου ερεθίζει έντονα το στομάχι, οδηγώντας σε εμετό και διάρροια.
Η μακροχρόνια έκθεση σε χαμηλότερα επίπεδα Καδμίου στον αέρα, στην τροφή ή το νερό οδηγεί σε συσσώρευση του Καδμίου στους νεφρούς και πιθανά σε νεφρική νόσο. Άλλες μακροπρόθεσμες επιπτώσεις είναι βλάβες στους πνεύμονες και δημιουργία εύθραυστων οστών.
Το Κάδμιο και οι ενώσεις του Καδμίου είναι γνωστά καρκινογόνα για τον άνθρωπο.
Πώς μπορεί ο μόλυβδος να επηρεάσει την υγεία;Τα συμπτώματα από την παρουσία του μολύβδου κυμαίνονται από πονοκέφαλο, εμετό, σπασμούς, μυϊκή αδυναμία, πόνο στην κοιλιά, απώλεια μαλλιών, ακόμη και αναιμία. Ακόμη και μικρές συγκεντρώσεις μολύβδου μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα στην ανάπτυξη των παιδιών, όπως μαθησιακές δυσκολίες, ελλειμματική προσοχή, μαθησιακές δυσκολίες. Γενικότερα, τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα στην έκθεση τους απέναντι στον μόλυβδο. Τα βασικά σημεία όπου εντοπίζονται υψηλές συγκεντρώσεις μολύβδου στο ανθρώπινο σώμα είναι ο σκελετός, όπου και εντοπίζεται η μεγαλύτερη ποσότητα, το δέρμα και οι μύες, το αίμα και οι μαλακοί ιστοί.
Όπως αναφέρει το CNCB, οι καταναλωτές θα πρέπει να προτιμούν μαύρες σοκολάτες που έχουν χαμηλά ποσοστά κακάο και να προσέχουν τη συνολική κατανάλωση σοκολάτας.
Πηγή: CNBC
#ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ #ΜΑΥΡΗ_ΣΟΚΟΛΑΤΑ #ΧΗΜΙΚΑ_ΣΤΟΙΧΕΙΑ #ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΗ_ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ #ΕΡΕΥΝΑ #ΚΑΔΜΙΟ #ΜΟΛΥΒΔΟΣ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άνοια: Το βοήθημα που μειώνει κατά 32% τον κίνδυνο νόσου
- Γρίπη: Ποια είναι τα συμπτώματα, για πόσες μέρες μεταδίδεται
- Survivor All Star: Τι ψιθύρισε στο αυτί του Βασάλου η Ευριδίκη Βαλαβάνη
- Σαρωτική πρωτιά για το HAPPY DAY - Προσγειώθηκε απότομα το ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΩΡΑ MEGA - Δείτε τα νούμερα τηλεθέασης (18/54) 18/1/2023
- Ταρίφα – ετυμολογία: Η ιστορία πίσω από την παρεξηγημένη λέξη
- Βάσια Παναγοπούλου: Στους γάμους μου δεν είχα όσο ταλέντο είχα στη δουλειά μου
- Politico: Η Μέτσολα «ξέχασε» να δηλώσει 125 δώρα - Της χάρισαν φόρεμα, κασκόλ, σαμπάνιες και βάζα
- Για πυρηνικό πόλεμο αν ηττηθεί η Ρωσία στην Ουκρανία, προειδοποιεί ο Μεντβέντεφ
- Καβάλα: Δελφίνι δυο μέτρων ξεβράστηκε στην παραλία της Νέας Καρβάλης
- Πανελλήνιες 2023: Νέα ανακοίνωση για την ημερομηνία έναρξης - Η διαφορά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Βρέθηκαν χημικά σε σοκολάτες που μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και εγκεφαλική βλάβη
- Τα 3+1 μέτρα στήριξης που έρχονται και το «παράθυρο» για νέο μποναμά
- Πάτρα: Πώς η ΕΛΑΣ έφτασε στα ίχνη των ληστών
- Οι ιώσεις «γονατίζουν» νοσοκομεία και υγειονομικούς, «φωνές» για επιστροφή μάσκας στα σχολεία
- Υπουργείο Παιδείας: Την επόμενη εβδομάδα η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών
- Η υβριδική εργασία αλλάζει το real estate
- Πλαφόν 3% στις αυξήσεις ενοικίων: Ποιοι εξαιρούνται, τα «ψιλά» γράμματα
- Τα παιδιά που γεννιούνται πρόωρα έχουν χαμηλότερους βαθμούς στο σχολείο
- Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Φεβρουαρίου
- Rapid test και μάσκες: Πότε «λέμε αντίο» στα δυο τελευταία μέτρα κατά του κορονοϊού

- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Βρέθηκαν χημικά σε σοκολάτες που μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και εγκεφαλική βλάβη
- Τα 3+1 μέτρα στήριξης που έρχονται και το «παράθυρο» για νέο μποναμά
- Υπουργείο Παιδείας: Την επόμενη εβδομάδα η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών
- Οι ιώσεις «γονατίζουν» νοσοκομεία και υγειονομικούς, «φωνές» για επιστροφή μάσκας στα σχολεία
- Rapid test και μάσκες: Πότε «λέμε αντίο» στα δυο τελευταία μέτρα κατά του κορονοϊού
- Βγαίνουν τα τρακτέρ στους δρόμους «ετοιμοπόλεμοι» οι αγρότες για παραταχθούν στα μπλόκα
- Διπλωματικές πηγές: Οι τουρκικές κατηγορίες ξεπερνoύν κάθε όριο λογικής
- Μία και σήμερα για να μπει η Πάτρα σε καρναβαλικούς ρυθμούς
- Ντέρμπι στην Premier League, μάχες για την πρόκριση στα Κύπελλα Ιταλίας και Ισπανίας
- Γρίπη: Αυτά είναι τα συμπτώματα, για πόσες μέρες μεταδίδεται
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Dentist Pass για παιδιά: Νέο voucher μέσω gov.gr, ποιες δωρεάν οδοντιατρικές εξετάσεις περιλαμβάνει
- Νεπάλ: Γιατί έπεσε το αεροσκάφος της Yeti – Ήταν μηχανικό λάθος ή έφταιγε ο πιλότος;
- Έφτασε η… ώρα του εκπροσώπου – Ποιον θα διαλέξει ο Μητσοτάκης
- Παρέμβαση ΣΥΡΙΖΑ για την εξαγορά της Enel Ρουμανίας από τη ΔΕΗ
- Την πρωτοχρονιάτικη πίτα του έκοψε το ΚΑΠΗ Παπάγου – Χολαργού
- Νέα Ζηλανδία: Αιφνιδιαστική παραίτηση της πρωθυπουργού, Τζασίντα Άρντερν
- Οι επόμενες μάχες για Τσιτσιπά και Σάκκαρη
- Μάντζος: Σημασία δεν έχει πότε θα πάει ο κ. Μητσοτάκης στο βουνό, αλλά να μην πάρουμε εμείς τα βουνά
- Bad year for Greek apples – More than 18 million euros in lost income for Kastoria farmers
- Το Κίεβο ζητάει από τη Δύση να επιταχύνει τις αποστολές αρμάτων μάχης και συστημάτων αντιαεροπορικής άμυνας