Υγιεινοί κουραμπιέδες με βρώμη και μέλι, η εναλλακτική συνταγή που θα λατρέψετε
Βρήκαμε την ιδανική συνταγή για light κουραμπιέδες με ελάχιστες θερμίδες. Δείτε πώς θα τους φτιάξετε με απλά και πολύ υγιεινά υλικά.
Οι κουραμπιέδες μπορεί να είναι … απαγορευτικοί για ορισμένους λόγω των πολλών θερμίδων τους. Ωστόσο, εάν δεν θέλετε να στερηθείτε το δημοφιλές αυτό γλύκισμα των Χριστουγέννων μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε την υγιεινή
- 350 γρ αλεύρι βρώμης
- 50 γρ αλεύρι από κάστανο (αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε 50 γρ βρώμης )
- 14 γρ μπέικιν
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 150 γρ αμύγδαλα (ανάλατα και ψημένα)
- 200 γρ λάδι καρύδας
- 1/2 κ.γ βανίλια
- 200 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι
- Ανθόνερο
- Ερυθριτόλη ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε lucuma
Λιώνουμε το λάδι καρύδας χωρίς όμως να κάψει και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ και είτε τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη, είτε λιγότερο ώστε να είναι χονδροσπασμένα. Μπορείτε κάποια από αυτά να τα κάνετε σκόνη και κάποια να τα αφήσετε χονδροσπασμένα.
Προσθέτουμε στο μπολ το αλεύρι και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το αλεύρι. Δεν την «κουράζουμε» τη ζύμη γιατί θα αρχίσει να βγαίνει το λάδι. Πλάθουμε σε μπαλάκια των 50 γραμμαρίων. Προσοχή, η ζύμη θα είναι αρκετά λαδερή. Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε άλλο αλεύρι, ούτε να τη βάλουμε στο ψυγείο.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε μεγάλο ταψί, βάζουμε επάνω τα μπαλάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά. Όταν θα τους βγάλουμε τους κουραμπιέδες θα είναι πολύ μαλακοί, αλλά μετά από λίγο θα σκληρύνουν. Όπως είναι ζεστοί ψεκάζουμε με ανθόνερο και πασπαλίζουμε με την ερυθριτόλη ή με σκόνη luccuma.
#ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ #ΒΡΩΜΗ #ΜΕΛΙ #ΣΥΝΤΑΓΕΣ #ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κωνσταντινούπολη: Σπουδαστές της Σχολής Ικάρων συνελήφθησαν κοντά στην Αγιά Σοφιά
- Αυξήθηκαν τα κρούσματα της νόσου Mpox – Ποια είναι τα μέτρα πρόληψης που προτείνει ο ΕΟΔΥ
- Έδεσσα: Η «αόρατη» πολυκατοικία που έχει γίνει viral – Γιατί έχει τρελάνει το διαδίκτυο;
- Ηλιόπουλος: Δυο παιδάκια σήκωσαν τη φανέλα μιας χρονιάς και είχαν το θράσος να τα χτυπήσουν
- Τι είπε ο Ράιν Ρέινολντς στη Μπλέικ Λάιβλι; Η αποκάλυψη από αναγνώστη χειλιών μετά τις φήμες για διαζύγιο
- Ρώσοι καίνε τα πρόσωπα βορειοκορεατών στρατιωτών που σκοτώθηκαν από ουκρανικά drones
- Υπουργικό Συμβούλιο: Πράσινο φως για την ίδρυση 22 Δημόσιων Ωνασείων Σχολείων
- Το σφάλμα των Χριστουγέννων
- Η Κάρλα Μπρούνι γιορτάζει τα 57ά γενέθλιά της - Η ξεχωριστή ευχή της κόρης της
- Σεισμός 3,5 Ρίχτερ νότια της Κρήτης – 10,7 χιλιόμετρα το εστιακό βάθος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Υγιεινοί κουραμπιέδες με βρώμη και μέλι, η εναλλακτική συνταγή που θα λατρέψετε
- Κατολίσθηση στην είσοδο της Αράχωβας (φωτό)
- Κακοκαιρία: Πώς θα κινηθεί τις επόμενες ώρες – Πότε θα «χτυπήσει» την Αττική
- Ανακοινώθηκαν οι μεσημεριανές ώρες με φθηνό ρεύμα - Ποιοι κάνουν αίτηση
- Το πρώτο τριήμερο του 2025 έρχεται νωρίς για τους εργαζόμενους
- Λιγότερα χρήματα είδαν οι αγρότες το 2024 από τον ΟΠΕΚΕΠΕ - Έρχεται η πληρωμή για την Εξισωτική
- Έξοδος των εκδρομέων με την κίνηση στο κόκκινο
- Νηστεία Χριστουγέννων: Ποια μέρα κοινωνούν όσοι νήστεψαν
- Πώς γίνεται άμεσα η πληρωμή για τα τέλη κυκλοφορίας 2025
- Μετά την διώρυγα του Παναμά, ο Τραμπ θέλει τώρα να αγοράσει την Γροιλανδία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο γηροκομείο Αθηνών ο Στέφανος Κασσελάκης
- Μακελειό στο Μαγδεμβούργο: «Ψυχοπαθής» ο δράστης, «μισούσε τους πάντες», λένε πρώην μουσουλμάνοι
- Ζελένσκι: Περισσότεροι από 3.000 βορειοκορεάτες στρατιώτες έχουν σκοτωθεί ή τραυματιστεί στην περιοχή του Κουρσκ
- Μάικλ Γουόλτς: Προαναγγέλλει σκληρή στάση των ΗΠΑ στη Μέση Ανατολή
- ΚΕΜΙΠΟ: Mεταλαμπάδευση της μικρασιατικής Μνήμης στις νέες γενιές
- Το… γλυκόπικρο μαρτύριο των διαβητικών τα Χριστούγεννα
- Iron Dome: Τα τρία στάδια για την εγκατάστασή του στην Ελλάδα - Πότε αναμένεται να ολοκληρωθεί
- Μιχάλης Μητρούσης:«Ήμουν τυχερός μέσα στην ατυχία μου - Έσπασε το κράνος»
- «Σπίτι μου 2» και «Αναβαθμίζω το Σπίτι μου»: Δημοσιεύτηκαν οι προσκλήσεις - Τι αλλάζει
- Γιατί ο Πούτιν δεν κερδίζει τον πόλεμο στην Ουκρανία