Muffins γεμιστά με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
Λαχταριστά κεκάκια με σοκολάτα και καραμέλα, που γίνονται πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ούτε μίξερ.
Μερίδες:για 12 κομμάτια Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:25′ Έτοιμο σε:45′
Υλικά
12 καραμέλες γάλακτος
12 κομμάτια σοκολάτα κουβερτούρα (περίπου 100γρ.)
2 αβγά μεγάλα
125γρ. ζάχαρη
80ml σπορέλαιο
250γρ. γιαούρτι στραγγιστό
220γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50γρ. κακάο κοσκινισμένο
2
σιρόπι καραμέλας ή σοκολάτας, έτοιμο ή σπιτικό
12 χάρτινες θήκες για muffins
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175οC στον αέρα. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το κακάο με τη φαρίνα και τις βανίλιες.
Με τον αβγοδάρτη χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη σε ένα μπολ και προσθέτετε πρώτα το σπορέλαιο και μετά το γιαούρτι ανακατεύοντας συνέχεια. Προσθέτετε το μίγμα με το αλεύρι και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές και σχετικά σφιχτό μίγμα.
Τοποθετείτε τις χάρτινες θήκες στις δώδεκα υποδοχές ενός ταψιού ειδικού για muffins. Μοιράζετε τη ζύμη στις θήκες και ύστερα βυθίζετε από μία καραμέλα γάλακτος και από ένα κομματάκι σοκολάτας σε κάθε muffin.
Ψήνετε στον φούρνο για 20-25 λεπτά, τα ξεφουρνίζετε και τα βγάζετε από τις υποδοχές του ταψιού. Πριν κρυώσουν εντελώς τα διακοσμείτε με λίγο σιρόπι καραμέλας ή σοκολάτας, αν το επιθυμείτε.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πανταζής για Αγγελόπουλο: Σε έξι μήνες δεν θα τον ξέρει κανείς
- Μάχη Ελλάδας και Ισπανίας για το 17χρονο επιθετικό της Ρεάλ
- Το 2019 έρχεται πανδημία που θα σκοτώσει 30 εκατ. ανθρώπους, προειδοποιεί ο Μπιλ Γκέιτς
- ''Μιλάει'' το τηλέφωνο της 44χρονης που βρέθηκε νεκρή στη Τριχωνίδα
- Πέθανε 26χρονος στη φυλακή από φλεγμονή στο δόντι - Δείτε την καταγγελία! (ΦΩΤΟ)
- Απίστευτο: Δείτε το αστρονομικό ποσό που έβγαλε σε 4 μέρες η Κιμ
- Πότε και πώς θα επιστραφούν τα υπόλοιπα αναδρομικά στους στρατιωτικούς
- Αποκάλυψη για Γαρμπή - Κοκκίνου: «Είμαι με την Έλλη και βγάζουμε φωτο, περνάει η Καίτη και...»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χανιά | Πέθανε ο ιδιοκτήτης του θρυλικού μπαρ “Μύθος” | Photos
- Πώς φλερτάρουν τα ζώδια;
- Όλα τα ονόματα για τη Novartis – Στη Βουλή η δικογραφία
- Νέο «χαστούκι» της Μελάνια στον Τραμπ: Η στιγμή που πάει να της πιάσει το χέρι και το τραβά! | Video
- Κρήτη | Έβαλε φωτιά στο μαγαζί του σπιτονοικοκύρη του!
- Muffins γεμιστά με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
- Διαμεσολάβηση ένας νέος θεσμός στην υπηρεσία των πολιτών
- Κρήτη | Το ΕΚΑΒ παρέλαβε τραυματία από λεωφορείο!
- Επεκτείνεται το ηλεκτρονικό παράβολο
- Τα νούμερα στις φανέλες των νέων μεταγραφών του ΟΦΗ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Muffins γεμιστά με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος
- Όλα τα ονόματα για τη Novartis – Στη Βουλή η δικογραφία
- Τα νούμερα στις φανέλες των νέων μεταγραφών του ΟΦΗ
- Επεκτείνεται το ηλεκτρονικό παράβολο
- Κρήτη | Το ΕΚΑΒ παρέλαβε τραυματία από λεωφορείο!
- Νέο «χαστούκι» της Μελάνια στον Τραμπ: Η στιγμή που πάει να της πιάσει το χέρι και το τραβά! | Video
- Χανιά | Πέθανε ο ιδιοκτήτης του θρυλικού μπαρ “Μύθος” | Photos
- Διαμεσολάβηση ένας νέος θεσμός στην υπηρεσία των πολιτών
- Πώς φλερτάρουν τα ζώδια;
- Κρήτη | Έβαλε φωτιά στο μαγαζί του σπιτονοικοκύρη του!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Naked the party - Halloween Night at Mods Club
- ΣΥΡΙΖΑ για Novartis: Να χυθεί άπλετο φως στην υπόθεση
- Ο «θησαυρός του Borucin» στο Αρχαιολογικό Μουσείο!
- Ζαγκόρ #9: Κυκλοφορεί από την Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου πανελλαδικά!
- Οι απόγονοι θυμάτων των «Τσάμηδων» ίδρυσαν δικό τους σύλλογο
- Στη Βουλή η δικογραφία για τη Novartis - Τα 10 πολιτικά πρόσωπα που αφορά
- The first Greek racing bike is called the “Chimera”! (photos)
- Υπόθεση Σαουδική Αραβία: Για απιστία στη Βουλή ο Καμμένος
- Στις χώρες με τον γηραιότερο πληθυσμό η Ελλάδα
- Το σχόλιο της Μ. Αρναούτη για το εντυπωσιακό γκράφιτι του Π. Παντελίδη στο σημείο του τροχαίου!
