Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
Ας το παραδεχθούμε. Οταν ο οργανισμός μας ζητάει κάτι γλυκό, προσπαθούμε να τον ξεγελάσουμε (και καλά κάνουμε) με διάφορα τρικ.
Και είναι λογικό. Ποιος θέλει να «φορτωθεί» εκατοντάδες θερμίδες από λίγο γλυκό; Κανείς.. Κάπως έτσι, αποχαιρετήσαμε εδώ και χρόνια το πιο διαδεδομένο ελληνικό γλύκισμα. Το κέικ.
Κανονικά, αυτό το τόσο συνυφασμένο με την ελληνική κουζίνα γλυκό δεν θα έπρεπε να είναι απαγορευμένο. Η θέση του θα έπρεπε να είναι στα Κυριακάτικα τραπέζια, να κάνει κάθε σπίτι να μοσχομυρίζει.
Με
Από αύριο, το σπίτι θα μυρίζει πορτοκάλι.
Υλικά
375 γραμμ. Φαριν-Απ
1 κουτ. τσαγιού Σόδα
300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
150 ml. Σπορέλαιο
2 κουτ. Σούπας ξύδι
2 Βανίλιες
2 φλιτζάνια χλιαρό ζεστό νερό ή Χυμό πορτοκάλι
1 κοφτή κουτ. Τσαγιού αλάτι
Για το γλάσο:
3 κουταλιές σούπας κακάο
5 κουταλιές σούπας νερό
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
½ φλιτζάνι μαργαρίνη
γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς
Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
Λαδώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα. Στον κάδο του μίξερ τοποθετείτε το αλεύρι, κοσκινισμένο, την σόδα και την ζάχαρη. Ανακατεύετε για λίγα δευτερόλεπτα.
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και χτυπήστε τα, στην πιο χαμηλή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά κρέμα.
Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου στις αντιστάσεις του φούρνου ( πάνω- κάτω ). Ελέγχετε το κέικ με ένα μαχαίρι για να δείτε εάν θέλει λίγο ψήσιμο ακόμη. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 15 λεπτά, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.
Για να κάνετε το γλάσο, σε κατσαρολάκι ανακατέψτε όλα τα υλικά να διαλυθούν και να δέσουν. Αφήστε το να κρυώσει για να πήξει. Όταν βγάλετε το κέικ από τη φόρμα του, ρίξτε από πάνω το γλάσο και γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς.
bovary.gr
The post Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- The Voice: Άφωνοι όλοι με τη νέα εικόνα της Έλενας Παπαρίζου στο επεισόδιο του Σαββάτου (pic)
- Πού εντοπίστηκαν τα 4.696 νέα κρούσματα σήμερα
- «Έκρηξη» με 4.696 κρούσματα - Άγγιξαν τα 900 στη Θεσσαλονίκη
- Θεσσαλονίκη: Επεισόδια έξω από το γήπεδο της Τούμπας
- Κορονοϊός: Πόσα τεστ έδωσαν τα 4.696 κρούσματα
- Σαρωτικό ξέσπασμα ΠΑΟΚ
- Κοροναϊός – 4.696 νέα κρούσματα και 38 θάνατοι – Στους 404 οι διασωληνωμένοι
- Θεσσαλονίκη: Πέθανε ο ιδιοκτήτης χώρων διασκέδασης και dj «Πιέρο»
- Γι’ αυτό απέρριψε την καλύτερη πρόταση από Ολυμπιακό ο Αντετοκούνμπο
- Δεν έχει τέλος η κοντά Τσαλίκη-Κουντάρα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
- Έξι σημάδια που προδίδουν όσους πάσχουν κρυφά από κατάθλιψη
- Ζάχαρη: Ποιο είδος μειώνει τη χοληστερίνη και κάνει καλό στο συκώτι
- Σέρρες: Χωριό “βράζει” από κρούσματα αλλά οι κάτοικοι δεν εμβολιάζονται
- Τα εννέα πράγματα στο υπνοδωμάτιο που βλάπτουν την υγεία μας
- Επέκταση υποχρεωτικότητας εμβολιασμών: Διχασμένοι οι επιστήμονες
- Σπουδαία έκθεση εγκαινίασε η Πρόεδρος της Δημοκρατίας στα Χανιά | Photos+Videos
- Κατερίνα Καραβάτου: Πέθανε η μητέρα της – Αποχώρησε νωρίτερα από την εκπομπή
- Σταθερά τα κρούσματα στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανια
- Στα ίδια επίπεδα τα κρούσματα στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανια
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αυτό το κέικ έχει φανταστική γεύση πορτοκάλι και λίγες θερμίδες
- Επέκταση υποχρεωτικότητας εμβολιασμών: Διχασμένοι οι επιστήμονες
- Σπουδαία έκθεση εγκαινίασε η Πρόεδρος της Δημοκρατίας στα Χανιά | Photos+Videos
- Έξι σημάδια που προδίδουν όσους πάσχουν κρυφά από κατάθλιψη
- Ζάχαρη: Ποιο είδος μειώνει τη χοληστερίνη και κάνει καλό στο συκώτι
- Τα εννέα πράγματα στο υπνοδωμάτιο που βλάπτουν την υγεία μας
- Όθωνας για ΚΙΝΑΛ: Τώρα που έφυγε η μαμά από το σπίτι, να αποδείξουμε ότι ενηλικιωθήκαμε
- Σταθερά τα κρούσματα στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανια
- Στα ίδια επίπεδα τα κρούσματα στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ζάκυνθος: Διπλωματικό θρίλερ με τους Κουβανούς μετανάστες
- Πρώτη ήττα για την Αχαϊκή στο πρωτάθλημα (ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ)
- Έρχεται νέα αύξηση του κατώτατου μισθού μέσα στο 2022
- Κέρκυρα: Τους ήρθε από εκεί που δεν το περίμεναν μετά την κλοπή
- Έφυγε χτυπημένος από τον κορωνοϊό ο Περικλής Ζαμπάρας
- Η ΔΕΗ, οι φήμες για deal με εισηγμένη και ο… προξενητής
- Serie A, Αταλάντα-Λάτσιο 2-2: Στο 94' χάλασε το... πάρτι του Ιμόμπιλε - Δείτε τα γκολ
- Κίνα: Με ραγδαίους ρυθμούς εξελίσσεται το νέο κύμα κορωνοϊού
- ΠΑΟΚ – Απόλλων Σμύρνης: «Άγρια» επεισόδια στην Τούμπα
- Δεκάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε μέρα κι ο Μητσοτάκης εμμένει στo διχασμό