Χορτόσουπα με λευκά φασόλια
Aυτή εδώ η χορτόσουπα με λευκά φασόλια, σέσκουλα και λαχανικά εποχής είναι ό,τι πρέπει, σούπερ θρεπτική και νόστιμη!
Μερίδες:4-5 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:50′ Έτοιμο σε:1:5′
Υλικά
1 πράσο
100γρ. σελινόριζα
1 μεγάλο καρότο
1 ματσάκι σέσκουλα
40ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
150γρ. φασόλια λευκά, βρασμένα
1 φύλλο δάφνης
1.300ml ζωμό λαχανικών
2-3 κλωναράκια μαϊντανό
¼ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Κόβετε
Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο να γυαλίσουν, τα φασόλια και όλα τα λαχανικά, εκτός από τα σέσκουλα. Προσθέτετε τη δάφνη, τον μαϊντανό, τον ζωμό, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και βράζετε τη χορτόσουπα για 35 λεπτά.
Τραβάτε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτετε τα σέσκουλα, σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε για 10 λεπτά.
Σερβίρετε τη σούπα με λεμόνι, αν θέλετε, και πασπαλίζετε με επιπλέον πάπρικα.
olivemagazine.gr
The post Χορτόσουπα με λευκά φασόλια appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τροχαίο για τους γονείς της Ελένης Τοπαλούδη
- Σπύρος Μπιμπίλας: «Δεν μπορώ να πω τι μου έλειψε από εκείνον, μόνο άρρωστο τον θυμάμαι»
- Σέρρες: Η τρίτη δόση του εμβολίου της άλλαξε όλη την καθημερινότητά – Τι συνέβη
- Τσαπανίδου σε ναύαρχο στον «αέρα» του Open: «Δεν με λένε Τσοπανίδου, για ένα όνομα και μια καρέκλα ζούμε»
- Πέθανε ο Δημήτρης Κοντομηνά
- Η Ρωσία αποχωρεί από το Συμβούλιο της Ευρώπης
- Ξύλο με Snik σε νυχτερινό μαγαζί της Θεσσαλονίκης
- Πέθανε ο Δημήτρης Κοντομηνάς
- Ρεύμα: Άνοιξε τον λογαριασμό και του κόπηκε η ανάσα - Τι πλήρωνε πέρσι και τι τώρα
- Πέθανε ο επιχειρηματίας Δημήτρης Κοντομηνάς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τροχαίο για τους γονείς της Ελένης Τοπαλούδη
- «Λύγισε» ο Δήμος Βερύκιος για τον θάνατο του Κοντομηνά: «Τα τελευταία 2 χρόνια ήταν σαν να μην υπήρχε»
- Χορτόσουπα με λευκά φασόλια
- Χανιά | Ξέσπασε η μητέρα του Κατσουλάκη στην δίκη: “Γιατί μου στέρησε το παιδί μου; – Τα ισόβια θέλω να είναι ισόβια”
- Ποια σχολεία του νομού Χανίων κλείνουν λόγω της κακοκαιρίας
- Χανιά | Κλείνουν σχολεία στον Δήμο Κισσάμου λόγω της κακοκαιρίας
- Στα Χανιά σήμερα ο Στέφανος Ξενάκης – Ομιλία στο Πνευματικό Κέντρο με τίτλο “Μπορείς να έχεις τη ζωή που θέλεις”
- Ανασφάλιστοι 2,5 εκατ. πολίτες – Νέα ρύθμιση μόνο για τις εισφορές ΕΟΠΥΥ
- Κορονοϊός: Σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται η χρήση μάσκας στους εξωτερικούς χώρους
- Παγκόσμιος αποτροπιασμός για τον βομβαρδισμό σε μαιευτήριο στη Μαριούπολη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Χορτόσουπα με λευκά φασόλια
- Χανιά | Ξέσπασε η μητέρα του Κατσουλάκη στην δίκη: “Γιατί μου στέρησε το παιδί μου; – Τα ισόβια θέλω να είναι ισόβια”
- Κορονοϊός: Σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται η χρήση μάσκας στους εξωτερικούς χώρους
- Τέσσερις νέοι θάνατοι από επιπλοκές κορονοϊού στην Κρήτη – Ο ένας στο Νοσοκομείο Χανίων
- «Λύγισε» ο Δήμος Βερύκιος για τον θάνατο του Κοντομηνά: «Τα τελευταία 2 χρόνια ήταν σαν να μην υπήρχε»
- Ανασφάλιστοι 2,5 εκατ. πολίτες – Νέα ρύθμιση μόνο για τις εισφορές ΕΟΠΥΥ
- Θάνος Καλλίρης: «Ήταν πεντέμιση χρόνια… σκλαβιάς με τη Ναταλία Γερμανού» – Η αντίδραση της παρουσιάστριας
- Χανιά | Καταστηματάρχες «την πάτησαν» γιατί δεν τηρούσαν τα μέτρα για τον κορονοϊό
- Παγκόσμιος αποτροπιασμός για τον βομβαρδισμό σε μαιευτήριο στη Μαριούπολη
- Στα Χανιά σήμερα ο Στέφανος Ξενάκης – Ομιλία στο Πνευματικό Κέντρο με τίτλο “Μπορείς να έχεις τη ζωή που θέλεις”
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποκάλυψη MAX FM: Ποινική δίωξη σε Αχαιό φαρμακοποιό για πλαστές συνταγές και πλαστά rapid tests
- Ταινίες Πρώτης Προβολής: Ανεξάρτητο σινεμά, με στυλοβάτες τους Στίβεν Γκράχαμ και Κόλιν Φαρέλ
- Σφαγή σε σπίτι στο Μεξικό: Ένοπλοι άνοιξαν πυρ και σκότωσαν 9 ανθρώπους
- Σουηδία: Όχι σε ένταξη στο ΝΑΤΟ - Ναι στην Ευρωπαϊκή Άμυνα»
- Με το βλέμμα σε ΕΕ και ΕΚΤ η Αθήνα για την αντιμετώπιση της ενεργειακής κρίσης
- Υποσχέσεις στήριξης και πάταξης της αισχροκέρδειας
- Δημήτρης Κοντομηνάς: Συγκινημένος ο Δήμος Βερύκιος – «Τα τελευταία 2 χρόνια ήταν σαν να μην υπήρχε»
- Πειραματικά σχολεία: Οχτώ νέα σχολεία από το σχολικό έτος 2022-2023
- Η ενασχόληση του Δημήτρη Κοντομηνά με το ποδόσφαιρο
- Μαριούπολη: Τρεις νεκροί από βομβαρδισμό νοσοκομείου - Ένα κοριτσάκι ανάμεσα στα θύματα
