Φακές με τσορίθο
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Υλικά
1 κ. σ. ελαιόλαδο
200 γρ. τσορίθο σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 καρότα, ψιλοκομμένα
1 πρέζα κύμινο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα
1 πρέζα ζάχαρη άχνη
Λίγο ξύδι από κόκκινο κρασί
250 γρ. κόκκινες φακές
800 γρ. σάλτσα ψιλοκομμένης ντομάτας
850 ml ζωμό κοτόπουλου
Γιαούρτι, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε το τσορίθο και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό και να βγάλει τα λίπη του. Αφαιρέστε με μια τρυπητή κουτάλα
Τσιγαρίστε το κρεμμύδι, τα καρότα και το κύμινο για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα. Ρίξτε την πάπρικα και τη ζάχαρη, μαγειρέψτε για 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέστε το ξύδι.
Σιγοβράστε και προσθέστε τις φακές, τη σάλτσα ντομάτας και το ζωμό κοτόπουλου. Ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
Σερβίρετε σε μπολ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι και ελαιόλαδο, γαρνίρετε με το τσορίθο και λίγη πάπρικα και απολαύστε.
newsbeast.gr
The post Φακές με τσορίθο appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μάσκες ΚΝ95 – Έτσι μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε δεύτερη φορά – Το «κόλπο»
- Τα «στρατόπεδα καραντίνας» στην Κίνα: Στοιβάζουν σε κοντέινερ έγκυες και παιδιά
- Χαλκίδα: Σφοδρό τροχαίο με 2 νεκρούς - Το ΕΚΑΒ άργησε 5 ώρες λόγω της κακοκαιρίας
- Survivor 2022 - Βισκαδουράκης: Θα τον αποτελειώσω εγώ τον βλάχο
- Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες πληρωμής για όλα τα Ταμεία
- Survivor: Η Ασημίνα «άστραψε και βρόντηξε»- Κατέρρευσε η Κουρεντή μετά το τέλος του αγώνα!
- Θετική στον κορονοϊό η Σταματίνα Τσιμτσιλή
- «Ο Τζόκοβιτς είναι ένας μαλ...» - Ανοιχτά μικρόφωνα εξέθεσαν παρουσιαστές!
- Η Τουρκία φοβάται
- Κορωνοϊός: Τα 20 συμπτώματα της Omicron – Ποια είναι τα 5 συχνότερα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Είναι σαν να μας λένε πρέπει να πάμε σε πόλεμο – αγοράστε τις σφαίρες» – Περισσότερα μέτρα ζητούν οι γονείς μαθητών στα Χανιά
- Κρήτη | Άνδρας χτυπήθηκε από κεραυνό – Νοσηλεύεται με εγκαύματα
- Έρχεται στα Χανιά ο “Διομήδης” – Δείτε live την εξέλιξη της κακοκαιρίας
- Κροατία: Ποσότητα-ρεκόρ ηρωίνης βρέθηκε κρυμμένη σε ράβδους μολύβδου
- Νόβακ Τζόκοβιτς: Αποκάλυψε τι έγινε μετά το θετικό τεστ για τον κορονοϊό – “Ήταν λάθος μου”
- Σοκαριστικό τροχαίο στην Χαλκίδα με 2 νεκρούς – Το ΕΚΑΒ άργησε 5 ώρες λόγω της κακοκαιρίας
- Εθελοντική αιμοδοσία σήμερα στο Δημαρχείο Χανίων – Πως δίνουν αίμα οι εμβολιασμένοι και όσοι έχουν νοσήσει
- Νέα επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ στο ΑΠΘ – Εκκενώνουν και δεύτερη κατάληψη
- Φακές με τσορίθο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Φακές με τσορίθο
- Εθελοντική αιμοδοσία σήμερα στο Δημαρχείο Χανίων – Πως δίνουν αίμα οι εμβολιασμένοι και όσοι έχουν νοσήσει
- Νόβακ Τζόκοβιτς: Αποκάλυψε τι έγινε μετά το θετικό τεστ για τον κορονοϊό – “Ήταν λάθος μου”
- «Είναι σαν να μας λένε πρέπει να πάμε σε πόλεμο – αγοράστε τις σφαίρες» – Περισσότερα μέτρα ζητούν οι γονείς μαθητών στα Χανιά
- Κροατία: Ποσότητα-ρεκόρ ηρωίνης βρέθηκε κρυμμένη σε ράβδους μολύβδου
- Σοκαριστικό τροχαίο στην Χαλκίδα με 2 νεκρούς – Το ΕΚΑΒ άργησε 5 ώρες λόγω της κακοκαιρίας
- Νέα επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ στο ΑΠΘ – Εκκενώνουν και δεύτερη κατάληψη
- Έρχεται στα Χανιά ο “Διομήδης” – Δείτε live την εξέλιξη της κακοκαιρίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραγωδία στη Χαλκίδα: Τροχαίο με δύο νεκρούς και τρεις τραυματίες
- Απίστευτη καταγγελία: Καταδικασμένος για παιδοφιλία φέρεται να μπαινοβγαίνει σε δημοτικό σχολείο
- Σήμερα η συνάντηση ΝΑΤΟ – Ρωσίας για την Ουκρανία – Οι επιδιώξεις της κάθε πλευράς
- Οικονόμου: Η λογική «με το έτσι θέλω», της βίας και της ανομίας δεν χωράει πλέον στα ελληνικά πανεπιστήμια
- Κακοκαιρία «Διομήδης» - Kαρδίτσα: Εκκενώθηκαν προληπτικά τα χωριά Κοσκινάς και Ψαθοχώρα στον Δήμο Παλαμά
- Κολομβία: Στους 4 μήνες μειώνεται το μεσοδιάστημα ως την αναμνηστική δόση
- Νότια Κορέα-κορωνοϊός: 52 θάνατοι, 4.388 κρούσματα σε 24 ώρες
- Συντάξεις Φεβρουαρίου: Πότε θα γίνουν οι πληρωμές
- Πού γίνοvται δωρεάν rapid tests την Τετάρτη 12 Ιανουαρίου
