Φανταστικό French toast με ζαμπόν και τυρί

09:10 19/8/2017 - Πηγή: zarpanews

French toast. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, τώρα είναι η ευκαιρία. Είναι νόστιμο, ιδανικό για πρωινό ή brunch, εύκολο και γρήγορο

Υλικά

2 μεγάλα αυγά4 κουταλιές γάλααλάτιπιπέρι4 φέτες ψωμί του τοστ1 κ.σ μουστάρδα1 κ.σ μαγιονέζα150 γραμ .χοντρές φέτες ζαμπόν150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη1 κ.σ βούτυρολίγες σταγόνες ελαιόλαδομέλι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε τα french toast, χτυπώντας σε ένα μπολ τα αυγά και το γάλα. Προσθέτουμε αλάτι και λίγο πιπέρι. Τα αφήνουμε στην άκρη.

Ετοιμάζουμε τα σάντουιτς. Αλείφουμε τις

φέτες με λίγο μουστάρδα, λίγο μαγιονέζα και κάνουμε στρώση το ζαμπόν και το τυρί. Κλείνουμε κάθε σάντουιτς και το πιέζουμε με το χέρι να κολλήσουν τα υλικά.

Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε μεγάλο τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο. Βουτάμε τα σάντουιτς στα χτυπημένα αυγά κι από τις δύο πλευρές. Τα κρατάμε λίγο να στραγγίσουν και τα βάζουμε στο ζεστό τηγάνι.

Ψήνουμε κάθε σάντουιτς σε μέτρια φωτιά για δύο με τρία λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να λιώσει το τυρί.

Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί και 2-3 ημερών.

argiro.gr