Φιλετίνια χοιρινά με 4 πιπέρια
Ένα πιάτο με ξεχωριστή γεύση που θα συνοδεύσετε ιδανικά με ρύζι ή μια δροσερή πράσινη σαλάτα.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:5′ Χρόνος μαγειρέματος:1:10′ Έτοιμο σε:1:15′
του Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά
6 σνίτσελ χοιρινά χωρίς πανάρισμα, κομμένα στη μέση
αλεύρι
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 κουτ. γλυκού κόκκους από μαύρο
1 κουτ. γλυκού κόκκους από πράσινο πιπέρι
1 κουτ. γλυκού κόκκους από άσπρο πιπέρι
1 κουτ. σούπας κόκκους από ροζ πιπέρι
2 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουτ. σούπας μέλι
χυμό από 1 λεμόνι
1 νεροπότηρο λευκό κρασί
αλάτι
Διαδικασία
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Αλευρώνετε τα σνίτσελ και τα τηγανίζετε απαλά μέχρι να ροδίσουν. Τα ακουμπάτε σε πιατέλα.
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι όπου τηγανίσατε τα σνίτσελ και σοτάρετε το τριμμένο κρεμμύδι καθώς και τους κόκκους από τα τέσσερα είδη πιπεριού για 5 λεπτά περίπου και μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους.
Βάζετε ξανά τα σνίτσελ μέσα στην κατσαρόλα, σβήνετε με το λευκό κρασί και κατόπιν προσθέτετε το χυμό λεμονιού, το μέλι και αλατίζετε ελαφρά. Σκεπάζετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα περίπου και μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Σερβίρετε τα φιλετίνια μαζί με λευκό ρύζι.
olivemagazine.gr
The post Φιλετίνια χοιρινά με 4 πιπέρια appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το πρώτο σημάδι που αποκαλύπτει ότι οδηγούμαστε στην Άνοια
- Σάκης Αρναούτογλου: Έρχεται έντονο και παρατεταμένο κύμα ζέστης – Οι θερμοκρασίες μέχρι την 1η Αυγούστου
- Μετάλλαξη Δέλτα: Νέα δεδομένα για εμβολιασμένους με Pfizer, Moderna, AstraZeneca
- Τρεις διατροφικές αλλαγές που πρέπει να κάνουμε όλοι μετά τα 50
- Άννα Κορακάκη: Χάρηκα για το ρεκόρ, έδωσα το 100% στον τελικό
- Μετακίνηση εκτός νομού: Πόσα άτομα επιτρέπονται στο αμάξι - Τι ισχύει για ΚΤΕΛ
- ΕΡΤ: Παρουσιάστρια αναρωτιόταν «on air» γιατί δεν αποφεύχθηκε το φιάσκο με Πετρούνια και της φώναζαν από το κοντρόλ να σταματήσει
- Εκτός μεταλλίων η Κορακάκη
- Μεσσηνία: Το γραφικό ψαροχώρι για ήρεμες διακοπές με το αυτοκίνητο
- Ειδικός φρουρός ανάμεσα στους 17 συλληφθέντες αντιεμβολιαστές στο Σύνταγμα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τα επόμενα βήματα για τον υποχρεωτικό εμβολιασμό – Αυτές οι κατηγορίες παίρνουν σειρά
- Πολιτικοί, ηθοποιοί, δημοσιογράφοι κ.ά στη δεξίωση για την Επέτειο Αποκατάστασης της Δημοκρατίας | Photos
- Ολυμπιακοί αγώνες: Νέο Πανελλήνιο ρεκόρ η Ντουντουνάκη, δεν κατάφερε να περάσει στον τελικό | Video
- Ολυμπιακοί αγώνες: Τεράστια νίκη για την Εθνική ομάδα πόλο – 10-9 την πανίσχυρη Ουγγαρία
- Με φωτογραφία τους από διακοπές στα Χανιά ευχήθηκε ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης στην «αγάπη» του Μαρία Σάκκαρη
- Γιατί κυρία Πρόεδρε;
- Κρήτη | Τραγικό τέλος: Βρήκαν νεκρό τον κολυμβητή που αγνοούνταν
- Ολυμπιακοί Αγώνες – Σκοποβολή: Έκτη η Κορακάκη στα 10μ. αεροβόλο πιστόλι
- Κρήτη | Το αυτοκίνητο προσέκρουσε σε τοιχίο και πήρε φωτιά
- Φιλετίνια χοιρινά με 4 πιπέρια
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Φιλετίνια χοιρινά με 4 πιπέρια
- Kύπρος: Πλήρως εμβολιασμένο το 63,2% του πληθυσμού
- Γιατί κυρία Πρόεδρε;
- Ολυμπιακοί αγώνες: Τεράστια νίκη για την Εθνική ομάδα πόλο – 10-9 την πανίσχυρη Ουγγαρία
- Με φωτογραφία τους από διακοπές στα Χανιά ευχήθηκε ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης στην «αγάπη» του Μαρία Σάκκαρη
- Κρήτη | Τραγικό τέλος: Βρήκαν νεκρό τον κολυμβητή που αγνοούνταν
- Ολυμπιακοί αγώνες: Νέο Πανελλήνιο ρεκόρ η Ντουντουνάκη, δεν κατάφερε να περάσει στον τελικό | Video
- Πολιτικοί, ηθοποιοί, δημοσιογράφοι κ.ά στη δεξίωση για την Επέτειο Αποκατάστασης της Δημοκρατίας | Photos
- Ολυμπιακοί Αγώνες – Σκοποβολή: Έκτη η Κορακάκη στα 10μ. αεροβόλο πιστόλι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μετάλλαξη Δέλτα: Νέα δεδομένα για εμβολιασμένους με Pfizer, Moderna, AstraZeneca
- Τραγωδία στην Κρήτη: Νεκρός κωφάλαλος κολυμβητής που αγνοούνταν
- Te t
- 55χρονη καλόγρια γίνεται viral στο TikTok: Μοιάζει δύο δεκαετίες νεότερη -Αποκάλυψε το μυστικό της [βίντεο]
- Χανιά: Σε πολυχώρους πολιτισμού μετατρέπονται δύο ιστορικά κτίρια
- Τραγικό τέλος στην αναζήτηση αγνοούμενου κολυμβητή - Βρέθηκε νεκρός
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Διήμερη παύση στην κωπηλασία ελέω τυφώνα
- ΒΙΝΤΕΟ: Άγγιξε το θαύμα η Ντουντουνάκη στα 100μ. πεταλούδα - Tα δάκρυά της on camera
- Νοσηλείες κορονοϊός – Ελλάδα: Τρομάζει η αύξηση, «καμπανάκι» ειδικών για τους ανεμβολίαστους
