Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι
Για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων
Υλικά
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
2 αυγά χτυπημένα
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. σησαμέλαιο
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
1 κ. γλ. φρέσκο τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
1 κ. σ. ξύδι ρυζιού
1 κ. σ. κορν φλάουρ
1/4 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
3/4 φλ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
3 κ. σ. καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι και το πιπέρι.
Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο χτυπημένο αυγό και μετά στο αλεύρι, καλύπτοντάς το καλά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο έτοιμο ταψί. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο.
Ψήστε για 25 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια του κοτόπουλου περίπου στη μέση του ψησίματος.
Ζεστάνετε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και σοτάρετε για περίπου ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ανακατέψτε το κορν φλάουρ και το ξύδι ρυζιού σε ένα μικρό μπολ μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε το στο τηγάνι, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήστε τα όλα να μαγειρευτούν για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει η μαρμελάδα πορτοκάλι και να δέσει η σάλτσα.
Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέστε το στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρετε με ρύζι και γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι (προαιρετικά).
newsbeast.gr
The post Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρήνος στα Καμένα Βούρλα για τον Παπα-Στέφανο, πατέρα έξι παιδιών
- Αποκλειστικό: Πέθανε ο Βασιλιάς!
- Δυσάρεστη είδηση για την Σίσσυ Χρηστίδου
- Έπνιξαν το 10 ημερών μωρό τους «για να μην γίνει εμπόδιο στη ζωή τους»
- Δ. Κουτσούμπας: «Το ΚΚΕ δεν θα επιτρέψει να συγκαλυφθεί το έγκλημα στα Τέμπη»
- Εκκενώθηκαν σταθμός Λαρίσης, Μεταξουργείο και δύο ξενοδοχεία μετά από απειλές για βόμβα
- Κάπνισμα: Τι συμβαίνει αν το κόψετε. Πόσο καιρό παραμένει η νικοτίνη στον οργανισμό
- Το THE VOICE έφαγε στην τηλεθέαση το J2US - Στην πρώτη θέση η ελληνικη ταινία του MEGA
- Πανέμορφη φύση, θεόρατα βουνά και εκπληκτικό φαγητό σε έναν από τους πιο ενδιαφέροντες τόπους της βόρειας Ελλάδας
- Παράτησαν τα παιδιά στο μπαλκόνι κλειδωμένα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Γενική απεργία την Πέμπτη 16 Μαρτίου – Κλιμακώνονται οι κινητοποιήσεις για την τραγωδία στα Τέμπη
- Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι
- Νύχτα βίας για οικογένεια στα Χανιά: Έδειρε την γυναίκα του και τον 7χρονο γιο του – Συνελήφθη ένας άνδρας στον Αποκόρωνα
- Στο Νοσοκομείο Χανίων 44χρονη μετά από ξυλοδαρμό – Έρευνα της αστυνομίας
- Νέα έγγραφα-ντοκουμέντα για τα Τέμπη – Οι μηχανοδηγοί διαμαρτύρονταν: «Τα φωτοσήματα δεν λειτουργούν»
- Κρήτη | «Διαβατήριο» ποιότητας του ελαιολάδου σε διεθνείς διαγωνισμούς | Video
- Πάνω από 350 ακυρώσεις πτήσεων στη Γερμανία – Σε απεργιακό «κλοιό» οι αερομεταφορές
- Ανδρέας Μικρούτσικος: Πήρε εξιτήριο από το νοσοκομείο
- Γη της Ελιάς: Δολοφονική επίθεση στην Αθηνά – Ποιος δίνει την εντολή;
- Βίντεο – σοκ: Η στιγμή που το ηφαίστειο Merapi εκρήγνυται και εκτοξεύει ένα γιγάντιο σύννεφο τέφρας στον ουρανό
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι
- Γη της Ελιάς: Δολοφονική επίθεση στην Αθηνά – Ποιος δίνει την εντολή;
- Νέοι βομβαρδισμοί του Ισραήλ στη Συρία – Τουλάχιστον δύο νεκροί
- Βίντεο – σοκ: Η στιγμή που το ηφαίστειο Merapi εκρήγνυται και εκτοξεύει ένα γιγάντιο σύννεφο τέφρας στον ουρανό
- Νέα έγγραφα-ντοκουμέντα για τα Τέμπη – Οι μηχανοδηγοί διαμαρτύρονταν: «Τα φωτοσήματα δεν λειτουργούν»
- Γενική απεργία την Πέμπτη 16 Μαρτίου – Κλιμακώνονται οι κινητοποιήσεις για την τραγωδία στα Τέμπη
- Όμιλος Αντισφαίρισης Χανίων: Δυο νίκες στην Α1 πινγκ πονγκ
- Κρήτη | «Διαβατήριο» ποιότητας του ελαιολάδου σε διεθνείς διαγωνισμούς | Video
- Τηλεφωνήματα για βόμβα στο σταθμό Λαρίσης και σε δύο ξενοδοχεία στο Μεταξουργείο
- Ανδρέας Μικρούτσικος: Πήρε εξιτήριο από το νοσοκομείο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΜέΡΑ25 Κρήτης: «Μπορεί να μην ήρθαν με τρίκυκλα αλλά ήταν φασίστες»
- Η μνήμη της Αγίας Θεοδώρας της Άρτας στο Διδυμότειχο
- «Καθαροί» οι σταθμοί του μετρό Μεταξουργείο και Σταθμός Λαρίσης μετά το τηλεφώνημα για βόμβα
- Πτολεμαΐδα: Πολίτες κρέμασαν πλακάτ με 57 μαύρες κορδέλες σε γραφεία βουλευτών της ΝΔ
- Πατήσια: Μαροκινές παράτησαν τα παιδιά τους κλειδωμένα στο μπαλκόνι!
- Γκάρι Λίνεκερ: Ο γενικός διευθυντής του BBC δεν παραιτείται
- Συρία: Νέοι βομβαρδισμοί του Ισραήλ - Τουλάχιστον δύο νεκροί
- Δεν εντοπίστηκε ύποπτο αντικείμενο στον Σταθμό Λαρίσης μετά το τηλεφώνημα για βόμβα
