Λευκή VS καστανής ζάχαρης: Ποιες οι διαφορές
Η ζάχαρη είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων καθημερινά.
Ωστόσο, άλλοι επιλέγουν τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη και άλλοι την καστανή είτε για τον καφέ τους είτε στο γλυκό που θα φτιάξουν.
Υπάρχουν σίγουρα διαφορές ανάμεσα στα δύο είδη ζάχαρης αλλά πολλοί είναι εκείνοι που δεν τις γνωρίζουν.
Δείτε παρακάτω τα χαρακτηριστικά της καθεμιάς…
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
Υφίσταται μεγαλύτερη επεξεργασία προκειμένου να αφαιρεθεί εντελώς η μελάσα και να μείνουν μόνο οι λευκοί καθαροί κρύσταλλοι. Πρόκειται για τη συνηθισμένη λευκή ζάχαρη, η οποία ανάλογα με το
Η λευκή ζάχαρη δεν έχει καθόλου θρεπτικά συστατικά, ενώ ένα κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) αποδίδει 16 θερμίδες.
Καστανή ζάχαρη
Είναι πιο μαλακή, έχει ανοιχτό καστανό χρώμα και είναι πιο αρωματική. Πρόκειται στην ουσία για την λευκή ζάχαρη, η οποία μετά το τέλος του καθαρισμού της από την μελάσα, υφίσταται χημική εξεργασία για να της προστεθεί ξανά καθαρή μελάσα ή παράγεται από τους κρυστάλλους της ζάχαρης του ζαχαροκάλαμου, οι οποίοι έχουν υπολείμματα μελάσας και δεν έχουν καθαριστεί εξ ολοκλήρου. Θερμιδικά αποδίδει τις ίδιες θερμίδες με την λευκή, ενώ δεν περιέχει ποσότητες μικροθρεπτικών συστατικών γιατί η μελάσα που περιέχει βρίσκεται σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις, σε ποσοστό μόλις 10% κατά βάρος.
Πηγή: baby.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτός είναι ο 19χρονος που σκότωσαν στο Μαρούσι – Ποιοι και γιατί τον δολοφόνησαν
- Η Συρία πόνταρε στην Ρωσία και διαμελίζεται όπως η Γιουγκοσλαβία!
- Οι 10 τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες από τη χοληστερόλη
- Γιατί σκότωσαν τον 19χρονο Θωμά στο Μαρούσι; – Συνεχίζεται το θρίλερ
- Δικαιώθηκαν γονείς που ήθελαν να αλλάξουν το επώνυμο του γιου τους
- Παρέμβαση Κώστα Καραμανλή για τον Αριθμό Ταυτότητας Ακινήτου
- Οι Κούρδοι που πολεμούσαν το Ισλαμικό Κράτος αποχώρησαν και οδεύουν προς την Αφρίν
- Σέρρες : Τραγικό τέλος για εναν 78χρονο
- Χανιά: 10χρονος ψάρεψε θράψαλο γίγα
- Ο μάστορας που δε ξέρει τι θα πει ασφάλεια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Αναγνώρισαν ότι το πτώμα ανήκει στη «μερακλίνα» γιαγιά
- Πότε αλλάζουν τα πάντα στον ΚΟΚ | Για ποιες παραβάσεις αφαιρούνται άμεσα δίπλωμα οδήγησης και πινακίδες
- Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
- Εβγαλε selfie με την κοπέλα του, την ώρα που τον απατούσε | Photo
- Δημήτρης Αγγελάκης: Ο Χανιώτης ερευνητής που ανακάλυψε την «κβαντική πεταλούδα»
- Λευκή VS καστανής ζάχαρης: Ποιες οι διαφορές
- Απόφαση «βόμβα» του ΣτΕ: Τα παιδιά μπορούν να έχουν και το επώνυμο της μητέρας τους
- Σκάνδαλο μεγατόνων: «Παραβίασαν» 50 εκατ. λογαριασμούς στο Facebook για να εκλεγεί ο Τραμπ
- Ταλαιπωρία για ΟΦΗ… Αναχώρηση με 13 ώρες καθυστέρηση
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Λευκή VS καστανής ζάχαρης: Ποιες οι διαφορές
- Πότε αλλάζουν τα πάντα στον ΚΟΚ | Για ποιες παραβάσεις αφαιρούνται άμεσα δίπλωμα οδήγησης και πινακίδες
- Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
- Δύο στα τρία για τα κορίτσια του ΝΟΧ στην Α2! Συνέχεια το Μάιο
- Κρήτη | Αναγνώρισαν ότι το πτώμα ανήκει στη «μερακλίνα» γιαγιά
- Δημήτρης Αγγελάκης: Ο Χανιώτης ερευνητής που ανακάλυψε την «κβαντική πεταλούδα»
- Ανταρτοπόλεμο προαναγγέλλουν οι Κούρδοι του Αφρίν: Τίποτα δεν τελείωσε
- Χρυσός ο Κρητικός γίγαντας Μανώλης Στεφανουδάκης στη σφαίρα | Photos
- Λευκά και σκούρα ρούχα: Μπαίνουν μαζί στο πλυντήριο;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Μοίρασαν σάπια πορτοκάλια στους άπορους δικαιούχους του ΤΕΒΑ
- ΝΕΟΣ ΠΕΤΡΟΠΟΛΕΜΟΣ ΣΤΟ ΛΙΜΑΝΙ – ΣΕ ΑΠΟΓΝΩΣΗ ΟΔΗΓΟΙ ΝΤΑΛΙΚΩΝ
- ΤΗΣ ΚΑΚΟΜΟΙΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΤΟΥΛΑ ΖΑΜΑΝΗ ΣΤΗΝ «ΓΙΑΦΚΑ»
- Μίμης Δημητριάδης: Ο ΠΑΟΚ πρέπει να δικαιωθεί (VIDEO)
- ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ: ΤΡΟΧΑΙΟ-ΣΟΚ ΣΤΗΝ ΟΒΡΥΑ – ΦΟΡΤΗΓΟ ΧΤΥΠΗΣΕ ΙΧ
- Ήττα για τη Μπάγερν, 2-1 η Λειψία
- Κρήτη: Την ανέγερση κέντρου νεότερης και σύγχρονης εικαστικής δημιουργίας ανακοίνωσε ο Περιφερειάρχης
- Πολιτικά τάκλιν…
- Αποκλειστικό: Εκτός λειτουργίας 22 από τους 67 συρμούς του μετρό
