Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο
Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα κολοκυθάκια και τον ανθότυρο. Την ετοιμάζετε εύκολα και τη σερβίρετε με μία σαλάτα εποχής.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:1:10′ Έτοιμο σε:1:25′
Υλικά
4 αβγά
1 νεροπότηρο γάλα πλήρες
500γρ. πατάτες καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες
500γρ. κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες ή ροδέλες
4 κουτ. σούπας βούτυρο
200γρ. ανθότυρο τριμμένο με τα δάχτυλα
150γρ.
1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώνετε ένα μέτριο ταψάκι. Ετοιμάζετε τα λαχανικά και κάνετε μια πρώτη στρώση με πατάτες. Αλατοπιπερώνετε, κάνετε δεύτερη στρώση με κολοκυθάκια, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με το μισό ανθότυρο, τη μισή παρμεζάνα και το μισό δυόσμο.
Συνεχίζετε με τρίτη στρώση από πατάτες, τέταρτη στρώση από κολοκυθάκια αλατοπιπερώνοντας κάθε φορά και μετά πασπαλίζετε με το υπόλοιπο ανθότυρο, την παρμεζάνα και το δυόσμο.
Χτυπάτε τα αβγά με το γάλα, αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε το περιεχόμενο του ταψιού σας. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε λίγο ακόμη να πάρει χρώμα η ομελέτα από πάνω και την ξεφουρνίζετε. Σερβίρετε την ομελέτα ζεστή ή χλιαρή κόβοντας σε κομμάτια.
olivemagazine.gr
The post Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκπληξη με Δαμανάκη: Aυτή είναι η νέα της ασχολία
- Προσοχή στις μετακινήσεις – Αυτές οι περιοχές της Αττικής έχουν τον πιο μολυσμένο αέρα λόγω της φωτιάς
- Διακοπή ρεύματος σήμερα στην Αττική: Οι περιοχές και οι ώρες
- Aυτός είναι ο φωτογράφος από το GNTM που τράβηξε τη viral εικόνα από τη φωτιά στη Βαρυμπόμπη
- Έκτακτη διακοπή νερού σήμερα 4/8 από την ΕΥΔΑΠ στην Αττική: Οι περιοχές
- Φωτιά στη Βαρυμπόμπη – Σηκώθηκαν τα εναέρια μέσα – Εικόνες ολέθρου
- Πυρκαγιές: «Όλα καλά» για την κυβέρνηση – «Εκτός κάδρου» επέλεξε να μείνει ο πρωθυπουργός
- Ακλόνητοι οι Εύζωνες παρά το... λιώσιμο στους 48,9 βαθμούς
- Φωτιά στην Εύβοια: Η πυρκαγιά είναι ανεξέλεγκτη - Δύο τα ενεργά μέτωπα αυτή την ώρα
- Ολυμπιακοί Αγώνες – Live streaming: Ελλάδα – Μαυροβούνιο (πόλο ανδρών, προημιτελικός)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Πυρκαγιές: «Όλα καλά» για την κυβέρνηση – «Εκτός κάδρου» επέλεξε να μείνει ο πρωθυπουργός
- Πόσο ζεστότερη είναι κάθε περιοχή της Ελλάδας σήμερα σε σχέση με τη δεκαετία του 1960
- Πέτρος Φιλιππίδης: Το πρώτο επισκεπτήριο στη φυλακή από τη γυναίκα του
- Κρήτη | Σε πρόστιμα θα “ξοδέψουν” τον μισθό τους εργαζόμενοι σε καφέ-μπαρ
- Ο μισός μισθός πάει σε πρόστιμα… Κάθε μέρα και ένα πρόστιμο σε εργαζόμενους καφέ-μπαρ της Κρήτης
- Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο
- Επείγον μήνυμα από το 112 και στα Χανιά – Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς στην Κρήτη
- Στάχτη, αποκαΐδια και απόγνωση άφησε η φωτιά στη Βαρυμπόμπη – Καταστράφηκαν περιουσίες σε λίγες ώρες | Photos
- Συναγερμός από το 112 σε όλη την Κρήτη – Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς σήμερα
- Μητσοτάκης για φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Δόξα τω θεώ μέχρι στιγμής δεν είχαμε καμία απώλεια ανθρώπινης ζωής
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κολοκυθάκια και ανθότυρο
- Επείγον μήνυμα από το 112 και στα Χανιά – Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς στην Κρήτη
- Συναγερμός από το 112 σε όλη την Κρήτη – Πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς σήμερα
- Πέτρος Φιλιππίδης: Το πρώτο επισκεπτήριο στη φυλακή από τη γυναίκα του
- Κρήτη | Καταγγέλλει πως τον ξυλοκόπησαν και του άρπαξαν 300 ευρώ
- Πόσο ζεστότερη είναι κάθε περιοχή της Ελλάδας σήμερα σε σχέση με τη δεκαετία του 1960
- Κρήτη | Σε πρόστιμα θα “ξοδέψουν” τον μισθό τους εργαζόμενοι σε καφέ-μπαρ
- Ο μισός μισθός πάει σε πρόστιμα… Κάθε μέρα και ένα πρόστιμο σε εργαζόμενους καφέ-μπαρ της Κρήτης
- Ντόναλντ Τραμπ: Δεν παραδίδει τα φορολογικά του στοιχεία – «Δεν υπάρχουν αποδείξεις για παρατυπίες»
- Χανιά | Ο Γιάννης Μαλανδράκης απαντά στους κατοίκους του Μάλεμε που ζητούν επεμβάσεις από τον Δήμο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Stan: Ώρες αγωνίας για το σπίτι του στη Βαρυμπόμπη – το μήνυμα στο Twitter
- Ν.Αναστασιάδης: Στεκόμαστε έμπρακτα δίπλα στον Ελληνικό λαό
- Σπάρτη: Συνελήφθη 43χρονος σε βάρος του οποίου εκκρεμούσε ερυθρά αγγελία διεθνών αναζητήσεων
- Χαρδαλιάς: «Η πυρκαγιά περιορίστηκε σε ένα ενεργό μέτωπο στη Βαρυμπόμπη»
- Φωτιά: Έτσι θα προστατευτείτε από τον καπνό και τα αιωρούενα σωματίδια
- Φωτιά στη Βαρυμπόμπη: Μετρούν όσα έχασαν στις φλόγες οι κάτοικοι - Δείτε βίντεο και φωτογραφίες
- Μεταφέρθηκαν πολύτιμα αντικείμενα από το Τατόι μέσα στη νύχτα -Τι λέει ο Βασίλης Κουτσαβλής στο iefimerida
- Νέος σεισμός 4,1 Ρίχτερ στη Νίσυρο
- Στον ρυθμό των Ρίχτερ η Νίσυρος – Νέα σεισμική δόνηση
- Πάτρα: Καραμπόλα με 3 οχήματα στα Μποζαΐτικα
