Συνταγή για μαλακά μπισκότα σοκολάτας μόνο με 55 θερμίδες

12:38 16/9/2022 - Πηγή: zarpanews

Yλικά για 25 μαλακά μπισκότα cookies:

¾ του φλιτζανιού νιφάδες βρώμης¼ του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι¼ του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου½ φλιτζάνι ζάχαρη (ή υποκατάστατο ζάχαρης)½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη1 μεγάλο αυγό1 μεγάλο ασπράδι

αυγού1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας άγλυκες

Εκτέλεση:

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς.Τοποθετείς τις νιφάδες βρώμης σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνεις για 10 λεπτά.Εν τω μεταξύ, φροντίζεις να αναμείξεις σε ένα μπολ, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το βούτυρο, το ελαιόλαδο και το αλάτι και χτυπάς το μείγμα.Προσθέτεις το αυγό, τα ασπράδια και τη βανίλια, μέχρι το μείγμα να γίνει ομογενές!Προσθέτεις στο μείγμα τις σταγόνες σοκολάτας και τις νιφάδες βρώμης και τοποθετείς το υλικό στο ψυγείο για μια ώρα.Βγάζεις το υλικό από το ψυγείο και τοποθετείς μεγάλες κουταλιές του μείγματος σε ταψί.Ψήνεις σε φούρνο που έχεις προθερμάνει στους 180 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά, ώσπου τα μπισκότα να ροδίσουν.Πρόσεξε μην παραψήσεις τα μπισκότα αφού εσωτερικά πρέπει να είναι μαλακά.

Θρεπτική αξία ανά δύο μπισκότα:

108 θερμίδες5 γραμμ. λίπος15γραμμ. υδατάνθρακες2 γραμμ. πρωτεΐνες1 γραμμ. φυτικές ίνες1mg σίδηρος7mg ασβέστιο66 mg νάτριο.

shape.gr

The post Συνταγή για μαλακά μπισκότα σοκολάτας μόνο με 55 θερμίδες appeared first on zarpanews.gr.