Τι θα φάμε σήμερα; Λιγκουίνι με βασιλικό και λεμόνι
Πανεύκολο και γρήγορο πιάτο ζυμαρικών που θα φτιάξετε σε μόλις 20 λεπτά.
Μερίδες:5 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:10′ Έτοιμο σε:20′
Της Ελένης Ψυχούλη
Υλικά
1 πακέτο λιγκουίνι
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
ξύσμα από 2 λεμόνια
1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
1 φλιτζάνι
1 κουτ. γλυκού ροζ πιπέρι ελαφρώς σπασμένο στο γουδί
1 φλιτζάνι παρμεζάνα σε φλοίδες
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Όσο βράζουν, σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ένα μεσαίο κατσαρολάκι, ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε φέρνοντας μια δυο βόλτες μόνο το σκόρδο, για να μην καεί και πικρίσει. Προσθέτετε τις ελιές, το ξύσμα και φέρνετε τα υλικά άλλη μια βόλτα. Ρίχνετε το χυμό λεμονιού και μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα μεταφέρετε με τρυπητή κουτάλα στο τηγάνι. Προσθέτετε το βασιλικό, το ροζ πιπέρι και τη μισή παρμεζάνα και ανακατεύετε μέχρι να πάει παντού ομοιόμορφα η σάλτσα. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με πιπέρι και την υπόλοιπη παρμεζάνα.
Tips
Εκτός από λιγκουίνι μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε σπαγγέτι. Επίσης, μπορείτε να παραλείψετε τις ελιές αν δεν σας αρέσουν.
olivagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΘΑΥΜΑ: «Είμαι η Αγία Αναστασία. Εγώ σε έσωσα»
- Με νεύμα χαιρέτησε ο Κουφοντίνας τον σκοπό - Τι είπε στους αστυνομικούς του ΤΑ Νέας Μάκρης - Πότε ευχηθηκε Χρόνια Πολλά σε αστυνομικό
- Η αποτέφρωση στη Βουλγαρία και η μόνη χώρα της Ε.Ε. που δεν καίει τους νεκρούς
- Όλη η αρχοντιά του Πηλίου σε ένα χωριό
- «Ο Κοντονής αντί να διαφωνήσει για τον Κουφοντίνα, ήξερε μόνο να βρίσει τη μάνα μου»
- Για ποιους τέσσερις λόγους πρέπει να τρώμε μπανάνες
- Αγόρασε έναν περιστερώνα 24 τ.μ. και όλοι τον κορόιδευαν - Όταν δείτε τι έκανε θα πάθετε πλάκα (vid)
- Έξαλλος Τσουκαλάς: «Μπράβο σε Γιαννακόπουλο για το τσίρκο - Πού βρήκατε αυτόν τον παίκτη;» (ΒΙΝΤΕΟ)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που προσέχει ένας άντρας πάνω σου
- H Τζίνα Αλιμόνου μιλά για τη ζωή της μετά το διαζύγιο με τον Βαρδινογιάννη | Video
- ΟΑΕΔ: Πώς μπορείτε να πάρετε επίδομα ανεργίας και να εργάζεστε ταυτόχρονα
- Κρήτη | Τραγωδία: Έπεσε νεκρός έπειτα από μαχαίρωμα | Συνελήφθη μία γυναίκα
- Χαμός στα Δικαστήρια… Έδειραν και τον δικηγόρο του 58χρονου οι συγγενείς της Δώρας | Video+photos
- Άγιος Μηνάς: Ο πολιούχος του Ηρακλείου και η «σχέση» του με το Μεγάλο Κάστρο
- Προσγείωση – θρίλερ αεροσκάφους που «έχασε» το λάστιχο του μπροστινού τροχού
- Κρήτη | Ο δάκος σάρωσε την ελαιοπαραγωγή | Photos
- Πένθος για τον πρόεδρο του Εμπορικού Συλλόγου Χανίων
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Λιγκουίνι με βασιλικό και λεμόνι
- Η ανατριχιαστική απαγωγή μίας ανήλικης που έγινε έμπνευση για τη «Λολίτα»
- Τρία εκτός έδρας περιμένουν τις ομάδες υποδομής του Πλατανιά
- Κρήτη | Τραγωδία: Έπεσε νεκρός έπειτα από μαχαίρωμα | Συνελήφθη μία γυναίκα
- Άγγλοι τραγουδάνε… «Το κοκοράκι» | Ξεκαρδιστικό βίντεο
- Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που προσέχει ένας άντρας πάνω σου
- Πέντε απρόβλεπτες χρήσεις του μηλόξυδου
- Κρήτη | Ο δάκος σάρωσε την ελαιοπαραγωγή | Photos
- Με κρητική μαντινάδα για τα νησιά του Αιγαίου απάντησε ο Μητροπολίτης Χίου στην Τουρκία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εσείς πόσο συχνά ονειροπολείτε;
- Οκτώ ερωτήματα από την Πειραιώς σε Καμμένο - Τσίπρα
- Εμπρησμός πολυτελούς οχήματος στην Αφάντου της Ρόδου
- Εκκληση Αλιβιζάτου για μεγάλη συμμετοχή στις αυριανές εκλογές
- Το ειρωνικό χαμόγελο του Κουφοντίνα για τη μεταμέλειά του για τις δολοφονίες
- Ριάντ: Ενας Σαουδάραβας υπήκοος απήχθη στο Λίβανο
- Αντίστροφη μέτρηση για την επιστροφή Κουφοντίνα στο κελί του
- Βροχερός ο καιρός σήμερα - Έως 22 βαθμούς η θερμοκρασία
- Μανιταρογιορτή και περιβαλλοντικές επισκέψεις στο Λιβάδι Θεσσαλονίκης
