Τι θα φάμε σήμερα; Μακαρονοσαλάτα με αγκινάρες
Μια πανδαισία αρωμάτων με απλά υλικά και ξεχωριστή γεύση.
Μερίδες:6Χρόνος προετοιμασίας:10′Χρόνος μαγειρέματος:15′Έτοιμο σε:20′ΥλικάΓια τη σαλάτα
500γρ. μακαρονάκι κοχύλι (ή άλλο σχήμα της αρεσκείας σας)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
6 μανιτάρια φρέσκα, μέτρια και κομμένα σε λεπτές φέτες
6 πάτους από αγκινάρες μέτριους, κατεψυγμένους, βρασμένους και κομμένους στα 4
½ φλιτζάνι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι, σε κομματάκια
2 κουτ. σούπας κάππαρη ξαρμυρισμένη
2 κουτ. σούπας φυλλαράκια
αλάτι, πιπέριΓια το dressing
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού άσπρο ξίδι βαλσαμικό
5 κουτ. σούπας λεμόνι
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
Βράζετε το μακαρονάκι για 8 λεπτά και το στραγγίζετε καλά. Το βάζετε σε μεγάλο μπολ και προσθέτετε δύο κουταλιές της σούπας λάδι. Το ανακατεύετε για να πάει το λάδι παντού και να μην κολλούν τα μακαρονάκια μεταξύ τους.
Προσθέτετε στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας (μανιτάρια, αγκινάρες, ελιές, κάππαρη, φυλλαράκια από μαραθόριζα ) και τα ανακατεύετε.
Μέσα σ’ ένα μπολ χτυπάτε με σύρμα όλα τα υλικά του dressing να δέσουν σε μια ωραία σάλτσα και περιχύνετε με αυτή τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και κρατάτε τη σαλάτα στο ψυγείο να μαριναριστεί μέχρι να τη σερβίρετε.
olivemagazine.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νανά Καραγιάννη: Το καλά κρυμμένο μυστικό της μετά την τελευταία μάχη στην Εντατική
- Τι συμβαίνει με τον Λουκά Παπαδήμο
- "Βόμβα": Κόβουν έως 200 ευρώ από τις συντάξεις - Ποιους αφορά
- Ζευγάρι επιστρέφει από διακοπές και βρίσκει στο σπίτι έναν απρόσκλητο επισκέπτη
- Άρχισε η αποκομιδή των απορριμμάτων
- Survivor: Αυτή είναι η διαρροή για την αποχώρηση! Φεύγει απ' την ψήφο του και δεν χαιρετά τον Ντάνο
- Πότε θα πρέπει να πληρωθεί ο φετινός ΕΝΦΙΑ
- Πωλητήριο στην έπαυλη της κληρονόμου της αυτοκρατορίας Swarovski
- Νανά Καραγιάννη: Οι γείτονες της την άκουγαν να ουρλιάζει από τον πόνο
- Η εστεμμένη κουκλάρα που θέλει να πάει στο Survivor 2 (pics)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Η μαντινάδα από Ρέμο-Μέλισσες για τη μεγάλη συναυλία στην Κρήτη | Video
- Επαναπροσδιορισμός του λυκείου | Οι αλλαγές που ετοιμάζει το Υπουργείο Παιδείας
- Παιδικοί σταθμοί ΕΣΠΑ 2017 | Δείτε ΕΔΩ τα προσωρινά αποτελέσματα
- Σοκαριστικές αποκαλύψεις για τον 83χρονο που ασελγούσε σε παιδί στην Καλαμάτα
- Σκοποβολή από το μπαλκόνι του, «γάζωσε» το δίπλα σπίτι | Οπλοστάσιο το σπίτι του στον Πειραιά
- Πάγκαλος για Φώφη: «Αν θέλει δουλειά, να καθαρίζει σκάλες ή να κάτσει σπίτι της να μαγειρεύει»
- Κρήτη | Απίστευτο θράσος από τους απαγωγείς του Λεμπιδάκη: Αν υποθέσουμε ότι ζει, τι θα κάνετε;
- Χανιά | Σταθάκης: Με ισχυρά στοιχεία φορολογικής δικαιοσύνης κάθε φορολογικό μέτρο | Photos
- 10 πράγματα που πρέπει – οπωσδήποτε – να κάνετε στα Χανιά | Photos
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Μακαρονοσαλάτα με αγκινάρες
- Κρήτη | Απίστευτο θράσος από τους απαγωγείς του Λεμπιδάκη: Αν υποθέσουμε ότι ζει, τι θα κάνετε;
- Παιδικοί σταθμοί ΕΣΠΑ 2017 | Δείτε ΕΔΩ τα προσωρινά αποτελέσματα
- Κρήτη | Συναρπάζουν και φέτος τα γλυπτά στην άμμο! Δείτε τις εντυπωσιακές φωτογραφίες
- Μιλοσάβλιεφ: «Σπίτι μου ο ΟΦΗ!»
- Σοκαριστικές αποκαλύψεις για τον 83χρονο που ασελγούσε σε παιδί στην Καλαμάτα
- Η μαντινάδα από Ρέμο-Μέλισσες για τη μεγάλη συναυλία στην Κρήτη | Video
- 10 πράγματα που πρέπει – οπωσδήποτε – να κάνετε στα Χανιά | Photos
- Χανιά | Σταθάκης: Με ισχυρά στοιχεία φορολογικής δικαιοσύνης κάθε φορολογικό μέτρο | Photos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρεις (3) Αξιωματικοί Π.Ν. τίθενται Εκτός Οργανικών Θέσεων (ΑΔΑ: Ω3Λ16-ΗΚ4)
- Συμπληρωματικές Κρίσεις Υπαξιωματικών Σ.Ξ. για τα έτη 2016 και 2017» (ΑΔΑ: ΩΘ1Κ6-2Α6)
- Πανελλαδικές: Στη δημοσιότητα τα θέματα των Γερμανικών
- T/κ Tύπος: Μονοπωλούν οι εξελίξεις στο Crans – Montana
- Βενεζουέλα: Ελικόπτερο επιτέθηκε στο Ανώτατο Δικαστήριο
- Ο Τραμπ φλέρταρε με ρεπόρτερ ενώ μιλούσε στο τηλέφωνο με τον Ιρλανδό πρωθυπουργό [εικόνες & βίντεο]
- Ο Νίκος Μαστοράκης αποχαιρέτησε τη Νανά Καραγιάννη ανεβάζοντας την πιο όμορφη φωτογραφία της
- Ο Παύλος Παυλίδης παραθέτει μια προσωπική ιστορία με αφορμή την Ηριάννα - Κρίθηκα προφυλακιστέος για κάτι που δεν έκανα
- Ραντεβού Ρέγκλινγκ με Τσίπρα και Τσακαλώτο
- Γιατί καθυστερεί το barcode στην κυκλοφορία των εφηµερίδων