Το απλό κόλπο για να μετατρέπετε κάθε τροφή σε καύσιμο

22:31 24/12/2020 - Πηγή: zarpanews

Κάντε τον μεταβολισμό σας να καίει λίπος στο μάξιμουμ, ό,τι και όσο κι αν τρώτε μέσα στην ημέρα.

Εάν το σώμα σας είναι μια μηχανή, τότε ο μεταβολισμός σας είναι το λειτουργικό σύστημα: παίρνει ό,τι τροφή του δίνετε και την μοιράζει μέσω μιας διαδικασίας σε όλο το σώμα ώστε να μπορείτε να λειτουργήσετε. Εάν κατεβάζετε στο στομάχι σας «σκουπίδια», ο μεταβολισμός δεν λειτουργεί σωστά. Αλλά εάν αναβαθμίστε τις καθημερινές σας συνήθειες, τότε ο μεταβολισμός θα τρέχει με υψηλότερη απόδοση, με όφελος την ταχύτερη και διαρκή καύση λίπους.

«Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν γρήγορο, αργό ή μέσο

μεταβολισμό, ανεξάρτητα από το μέγεθος και τη σύνθεση του σώματός τους», λέει ο Δρ Τσιν-Χάο Λι, καθηγητής γενετικής και σύνθετων ασθενειών στη Δημόσια Σχολή Υγείας του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, προσθέτοντας: «Είναι απλά μαθηματικά: όσο περισσότερο ασκείστε σωματικά, τόσες περισσότερες θερμίδες καίτε και τόσο λιγότερο αγχώνεστε για το τι και πόσο πρέπει να φάτε μέσα στη μέρα. Το μόνο που πρέπει να σας απασχολεί είναι ότι ο μεταβολισμός πέφτει καθώς μεγαλώνετε σε ηλικία. Και τότε, τα μαθηματικά δεν αρκούν».

Σύμφωνα με τον Δρ Λι, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε γεννηθεί με ένα συγκεκριμένο τύπο μεταβολισμού και αυτός ο τύπος καθοδηγεί τις καύσεις μας, συνδυαστικά και με το πόσο περισσότερο ή λιγότερο ασκούμε μια φυσική σωματική δραστηριότητα ώστε να μην αποθηκεύουμε λίπος. «Ωστόσο, όλοι οι άνθρωποι μετά τα 30 χρόνια της ζωής τους, ανακαλύπτουν ότι οι μεταβολικές διαφορές τους είναι σχεδόν ίδιες. Και ο λόγος έχει να κάνει με τη φυσική συρρίκνωση της μυϊκής μάζας -κατά 1% το χρόνο», λέει ο ειδικός, τονίζοντας: «Ακόμη και αν γυμνάζεστε το ίδιο συστηματικά με την εποχή που ήσασταν έφηβος και δημιουργήσατε έναν ταχύ μεταβολικό ρυθμό, μετά από μια ηλικία τα κιλά λίπους δεν φεύγουν το ίδιο εύκολα όσο στο παρελθόν».

Σε μια σειρά μελετών που έχει εκπονήσει ο καθηγητής γύρω από την κατανόηση των βιοενεργειακών ελέγχων και των φυσιολογικών διεργασιών που επηρεάζουν τη μεταβολική υγεία, αποκαλύπτεται ότι η αύξηση της συχνότητας και της έντασης μιας τυπικής προπόνησης με αντιστάσεις ή με το ίδιο το σωματικό βάρος μετά τα 30, αποτελεί νομοτέλεια. «Εδώ πλέον, δεν αποσκοπείτε μόνο στην απόκτηση μυϊκής μάζας για λόγους ευρωστίας, αλλά στην διατήρηση του μεταβολισμού σας σε ικανότερα από την ηλικία σας επίπεδα».

Παράλληλα, ο Δρ Λι προσθέτει και το εξής: «Υπάρχουν τροφές που επιβραδύνουν σημαντικά τον μεταβολισμό, όπως είναι τα λιπαρά, τα τηγανητά τα γλυκά και όλες οι τυποποιημένες τροφές, αλλά και τα οινοπνευματώδη ποτά -η διαδικασία «καύσης» του αλκοόλ στο συκώτι παραγκωνίζει τη διαδικασία καύσης θερμίδων, επιτρέποντας στο λίπος και τις θερμίδες των τροφών που συνοδεύουν τα αλκοολούχα ποτά να αποθηκεύονται μόνιμα στο σώμα σας. Αλλά υπάρχουν και τροφές, που αυξάνουν τις μεταβολικές διαδικασίες, όπως τα όσπρια, το άπαχο κρέας, τα ασπράδια αυγών, τα δημητριακά ολικής άλεσης, το πράσινο τσάι, και φυσικά, όλα τα φρούτα και τα λαχανικά».

Πάντως, το πιο βασικό βήμα στην διατήρηση ενός μεταβολισμού που θα δουλεύει υπέρ σας, είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας. Ο Δρ Λι εξηγεί: «Παραλείποντας συστηματικά το πρόγευμα, η ενέργειά σας θα σας εγκαταλείψει πολύ σύντομα μέσα στην ημέρα, και μοιραία, ο εγκέφαλος θα σας οδηγήσει να αναζητήσετε λιπαρές και ζαχαρώδεις τροφές. Με μια τέτοια τακτική, μακροπρόθεσμα, ο μεταβολισμός σας θα αποκτήσει εκείνο το σύνδρομο που περιλαμβάνει αυξημένη χοληστερίνη και τριγλυκερίδια, υπέρταση και, φυσικά, παχυσαρκία».

The post Το απλό κόλπο για να μετατρέπετε κάθε τροφή σε καύσιμο appeared first on zarpanews.gr.