Τονοσαλάτα σε σάντουιτς

20:54 9/3/2023 - Πηγή: zarpanews

Αυτή η τονοσαλάτα είναι νόστιμη με λίγες θερμίδες και έξυπνη συνταγή, μιας και σερβίρεται σαν γέμιση σε σάντουιτς, σαν σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά και σαν μεζές σε μπρουσκέτα.

Υλικά

Για την τονοσαλάτα

1 συσκ. τόνο σε νερό στραγγισμένη1 μικρό τρυφερό αγγούρι τριμμένο1 καρότο τριμμένο1 κλων. σέλερι ψιλοκομμένοΛίγο μαϊντανό1 κ.σ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι1 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά1 κ.γ. μουστάρδαΛίγο χυμό λεμονιούΑλάτιΠιπέρι (φρεσκοτριμμένο)1 πολύ ώριμο και μαλακό αβοκάντοΠαξιμαδάκια ή

ψωμί ολικής

Μέθοδος εκτέλεσης:

Τρίβουμε πρώτα σε χοντρό τρίφτη το αγγούρι και το στύβουμε.

Εναλλακτικά το ψιλοκόβουμε.

Στραγγίζουμε τον τόνο και με πιρούνι τον σπάμε.

Τον βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το σέλερι, το κρεμμύδι, το καρότο και το μαϊντανό.

Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το χυμό λεμόνι.

Προσθέτουμε το αγγούρι και ανακατεύουμε.

Καθαρίζουμε τα μαλακά αβοκάντο και προσθέτουμε αλάτι και λεμόνι.

Τα λιώνουμε με πιρούνι.

Αλείφουμε παξιμαδάκια, με λιωμένο αβοκάντο και από πάνω βάζουμε τονοσαλάτα.

Για τη συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε απλή μαγιονέζα, είτε να απογειώσετε τη σαλάτα σας με τη vegan μαγιονέζα με αβοκάντο ή τη μαγιονέζα χωρίς αυγό.

argiro.gr

The post Τονοσαλάτα σε σάντουιτς appeared first on zarpanews.gr.