Ζεστό Earl Grey Tea Latte

19:41 26/1/2022 - Πηγή: zarpanews

Για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι με γάλα. Με μόνο τέσσερα υλικά και βασισμένο στο αγαπημένο τσάι earl grey, αυτό το υγιεινό ρόφημα αποτελεί την τέλεια εναλλακτική όταν δεν θέλεις να πιεις ακόμη μία κούπα καφέ.

Θα χρειαστείς:

2 φλιτζάνια νερό2 φακελάκια τσάι Earl Grey (αναλόγως της προτίμησής σου)2 κουταλάκια του γλυκού μέλι3 φλιτζάνια γάλα (άπαχο)1 κλωναράκι βανίλιας

Εκτέλεση:

Πρόσθεσε το νερό μέσα σε μία μέτρια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.Όταν

το νερό αρχίσει να βράζει, χαμήλωσε τη φωτιά προσθέτοντας μέσα τα φακελάκια του τσαγιού και άφησε τα μέσα για περίπου 5 με 7 λεπτά ώσπου το νερό να πάρει ένα σκούρο χρώμα.Παράλληλα με αυτό, χώρισε με ένα μαχαίρι στη μέση τη βανίλια βγάζοντας από μέσα τους σπόρους.Στη συνέχεια, αφαίρεσε τα φακελάκια του τσαγιού και πρόσθεσε το μέλι.Έπειτα, πρόσθεσε στην κατσαρόλα το γάλα, τους σπόρους βανίλιας και ολόκληρο το κλωναράκι ανακατεύοντας απαλά μέχρι να βράσει.

Μερικά tips

Προσπάθησε να διατηρήσεις τη θερμοκρασία χαμηλή τόσο ώστε να μην βράσει απότομα αλλά σταδιακά.Άφησε το μείγμα να βράσει για 4 με 5 λεπτά ανακατεύοντας ανά δύο λεπτά.Αφού σιγοβράσει το μείγμα, σούρωσέ το και γέμισε με αυτό τέσσερις κούπες.Για μία όμορφη εμφάνιση στο latte σου μπορείς να αφήσεις να πέσουν κάποιοι μικροί σπόροι βανίλιας μέσα στην κούπα.Σε περίπτωση που δεν βρεις κλωναράκι βανίλιας, χρησιμοποιήσει εκχύλισμα.Μπορεί η γεύση να μην είναι τόσο έντονη, εξακολουθεί όμως να είναι νόστιμη!

madamefigaro.gr

The post Ζεστό Earl Grey Tea Latte appeared first on zarpanews.gr.