5 συμβουλές για να σας πετυχαίνουν πάντα οι σάλτσες
Η σάλτσα πολλές φορές είναι το υλικό που ολοκληρώνει ένα πιάτο και όσο πιο πετυχημένη και νόστιμη είναι, τόσο πιο καλό βγαίνει το συνολικό αποτέλεσμα, ενώ μπορεί να… καλύψει και ενδεχόμενα λάθη του πιάτου.
Δείτε τι πρέπει να ξέρετε για να τη φτιάχνετε σωστά-Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά με λίγο βούτυρο, μέχρι να πάρει χρώμα χρυσό κι όχι καφέ. Το βούτυρο θα χαρίσει πιο βαριά γεύση από το λάδι και έξτρα θερμίδες, γι’ αυτό… με μέτρο!
-Αν προσθέσετε αλεύρι στη σάλτσα σας για να «δέσει» φροντίστε να το ανακατεύετε συνεχώς για να ομογενοποιηθεί με το βούτυρο και να μην
-Λίγο τριμμένο σκληρό τυρί, όπως παρμεζάνα, χαρίζει έξτρα νοστιμιά στη σάλτσα σας, ενώ της δίνει μια πιο κρεμώδη υφή. Αντίστοιχα, αν είστε vegan και δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά, μπορείτε να προσθέσετε διατροφική μαγιά. Σε κάθε περίπτωση, δοκιμάστε τη καθώς μπορεί να μην χρειάζεται να βάλετε έξτρα αλάτι.
-Αν η σάλτσα σας είναι ντομάτας, φροντίστε να τη βράσετε αρκετή ώρα, έτσι ώστε η ντομάτα να πάρει καλύτερη γεύση, χωρίς οξύτητα. Λίγη ζάχαρη, επίσης, μπορεί να βοηθήσει.
-Το αμυλούχο νερό από τα ζυμαρικά είναι ένα καλό κόλπο για να «δέσει» η σάλτσα πιο φυσικά. Κρατήστε λίγο από το νερό που βράσατε τα μακαρόνια σας και αξιοποιήστε το!
Clickatlife.gr
The post 5 συμβουλές για να σας πετυχαίνουν πάντα οι σάλτσες appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλμυρός: Τον βρήκαν νεκρό από έμφραγμα - Είχε κάνει το εμβόλιο 12 ώρες πριν
- Με μπαστούνι στο μνημόσυνο του Κωνσταντίνου Μητσοτάκη η Μαρέβα Μητσοτάκη
- Η Ελπίδα Νίνου απαντά για όλα όσα κατηγορούν τον σύζυγο της Πέτρο Φιλιππίδη
- Παλαιό Φάληρο: «Δεν το έχω ξαναζήσει στη ζωή μου, είναι ένα κενό» – Συγκλονίζει ο αστυνομικός που έσωσε 4χρονο αγοράκι
- Θαύμα Αγίας Υπομονής: «Γιατί είσαι μελαγχολικός;»
- SMS για ιατρικές εξετάσεις: Έρχονται ειδοποιήσεις στα πρότυπα του εμβολιασμού
- Φθιώτιδα: Σφοδρή σύγκρουση αυτοκινήτου με τεράστιο αγριογούρουνο - Απίστευτες εικόνες
- Βρέθηκε και είναι καλά η 38χρονη
- Βρετανία: Εμβολιάστηκε κατά του κορονοϊού η Κέιτ Μίντλετον
- Τζο Μπάιντεν: Θύελλα μετά από σχόλιο σε 9χρονο κορίτσι - «Μοιάζεις με 19χρονη» (βίντεο)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- 5 συμβουλές για να σας πετυχαίνουν πάντα οι σάλτσες
- Ώρες αγωνίας για την 34χρονη από τον Πύργο που εμβολιάστηκε με AstraZeneca – Χειρουργήθηκε στον εγκέφαλο και νοσηλεύεται στο Τζάνειο
- Πέθανε 62χρονος στον Αλμυρό Βόλου 12 ώρες μετά τον εμβολιασμό του
- Σχέδιο «Ελευθερία»: Εμβολιασμός για όλους τους ενηλίκους – Αναλυτικά οι ηλικίες και τα εμβόλια
- Αλκιβιάδης Βατόπουλος: Οι πειθαρχημένοι και απείθαρχοι του εμβολιασμού – Σε ποια περίπτωση δικαιολογείται ο υποχρεωτικός εμβολιασμός
- Χρήσιμα: 5 λάθη που σχεδόν όλοι κάνουμε στο μπάνιο με αποτέλεσμα να βλάπτουμε την υγεία του δέρματός μας-ΦΩΤΟ
- Γλυκά Νερά: Νέα βίντεο και στοιχεία με ύποπτο αυτοκίνητο και μηχανή-ΒΙΝΤΕΟ
- Πότε θα ξεκινήσουν να εμβολιάζονται στην Ελλάδα τα παιδιά άνω των 12 ετών
- Καρκίνος του πνεύμονα: Τα συμπτώματα που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε
- Αν ο αντίχειρας λυγίζει με αυτόν τον τρόπο είναι σημάδι για ανεύρυσμα αορτής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το μήνυμα Παναγιωτόπουλου για την 568η επέτειο Άλωσης της Κωνσταντινούπολης
- Ο Παναθηναϊκός καλεί και τον Χατζηγιοβάνη για νέο συμβόλαιο
- Ο Βασίλης Καρράς καλεσμένος του Νίκου Χατζηνικολάου στο «Ενώπιος Ενωπίω» - Απόψε στις 00:30
- Επίσκεψη της υφ. Τουρισμού Σ. Ζαχαράκη, σε Σάμο, Φούρνους και Ικαρία
- Εμβολιασμοί: Ξεπερνάμε σήμερα τα δύο εκατομμύρια πολίτες με δύο δόσεις – «Ελευθερία» για όλους τους ενήλικες
- Νεκρός 62χρονος από έμφραγμα – 12 ώρες πριν είχε κάνει το εμβόλιο
- Champions League: Ξύλο μεταξύ των Άγγλων οπαδών στο Πόρτο πριν τον τελικό
- Τραγωδία στα Χανιά - Νέες αποκαλύψεις: Εντοπίστηκε η ζακέτα της 11χρονης Ιωάννας στο σημείο που βρέθηκε νεκρή
- Καιρός Σαββατοκύριακο: “Τσουναμι” κόσμου στις θάλασσες – Η θερμοκρασία αύριο
- Live Streaming: Ολυμπιακός Β΄ – Απόλλων Πάτρας
