Απίθανα πεντανόστιμα ατομικά και αφράτα κέικ – Έτοιμα στο τσακ μπαμ

Φτιάξτε ατομικά και αφράτα κέικ με ελάχιστα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. 

Υλικά (12 μερίδες)2 αυγά1/2 φλ ζάχαρη1/2 φλ ελαιόλαδο2/3 φλ γάλα φρέσκο ελαφρύΛίγο βιτάμ soft20 γρ baking powder2 φλ αλεύρι ΓΟΧ1/3 πλάκα κουβερτούρα

ΕκτέλεσηΧτυπάμε καλά (με το χέρι, δεν χρειάζεται μίξερ) τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει χυλός.Ρίχνουμε διαδοχικά και χτυπάμε, πρώτα το ελαιόλαδο και μετά το γάλα.Προσθέτουμε στο μείγμα τα στερεά μας, δηλαδή το μισό αλεύρι με το μπέικιν, χτυπάμε, κι έπειτα το υπόλοιπο αλεύρι.Με το βιτάμ βουτυρώνουμε καλά
τα φορμάκια για μάφιν, ενώ προθερμαίνουμε του φούρνο μας στους 170° στον αέρα.Μοιράζουμε το μείγμα μας στα φορμάκια, γεμίζοντας τα κατά τα 2/3 περίπου, και στην επιφάνεια προαιρετικά τοποθετούμε κομματάκια κουβερτούρας.Τέλος, ψήνουμε για 20 με 22 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και μοσχομυρίσουν!

cookpad.com

The post Απίθανα πεντανόστιμα ατομικά και αφράτα κέικ – Έτοιμα στο τσακ μπαμ appeared first on Newsitamea.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Απίθανα, – Έτοιμα,apithana, – etoima