Δείτε πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την εβδομάδα
Το Πάσχα τα αυγά έχουν την τιμητική τους. Τα βάφουμε, τα τσουγκρίζουμε και φυσικά τα τρώμε. Και εννοείται ότι δεν μένουμε μόνο στο ένα, αντ’ αυτού θα φάμε δυο με τρία αυγά, μπορεί και περισσότερα, μέσα σε μια μέρα. Όμως, τελικά αυτή η τροφή είναι θρεπτική ή βλαβερή για την υγεία μας;
α αυγά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. Απλά φανταστείτε ότι ένα αυγό περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά για να μετατρέψει ένα μόνο κύτταρο σε κοτόπουλο.
Για
Αυτή η άποψη στηρίζεται στο γεγονός ότι μόνο το 1/3 της χοληστερίνης που κυκλοφορεί στο αίμα προέρχεται από τις τροφές. Με απλά λόγια αυτό που αυξάνει τα επίπεδα χοληστερίνης είναι η κατανάλωση κορεσμένου λίπους και όχι η τόσο η πρόσληψη της από τις τροφές.
Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την εβδομάδα;Όσοι είναι υγιείς μπορούν να καταναλώνουν ένα ή και περισσότερα αυγά την ημέρα, αρκεί να ακολουθούν μια διατροφή χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Εκείνοι που έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, καλό να περιορίζουν την κατανάλωση αυγών, αλλά δεν χρειάζεται να την κόψουν εντελώς.
Σε γενικές γραμμές μπορούνε να τρώνε 3 με 4 αυγά την εβδομάδα. Όσο αφορά τα παιδιά, καλό είναι να καταναλώνουν 4 με 5 αυγά την εβδομάδα, αφού προσλαμβάνουν πρωτεΐνη και από άλλες τροφές.
Ο κρόκος σε ένα βρέφος προστίθεται μετά τον 8ο μήνα, ενώ το ασπράδι μετά το πρώτο έτος, γιατί έχει ενοχοποιηθεί για την πρόκληση αλλεργιών. Τέλος, η καλύτερη επιλογή είναι τα εμπλουτισμένα με ωμέγα-3 αυγά ή αυτά που προέρχονται από κότες, οι οποίες εκτρέφονται σε βοσκότοπους.
Ποια είναι τα οφέλη που προσφέρουν τα αυγάΠροσφέρουν πλήρη πρωτεΐνη
Ένα αυγό έχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνη, με όλα τα εννέα «απαραίτητα» αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης. Αυτό είναι σημαντικό γιατί τα απαραίτητα αμινοξέα τα παίρνουμε μόνο από τις τροφές. Το ασπράδι αυγού περιέχει περίπου τη μισή πρωτεΐνη και μόνο ένα μικρό μέρος του λίπους και της χοληστερόλης.
Τα αυγά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά – βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα – ανά θερμίδα από τα περισσότερα άλλα τρόφιμα. Εάν καταναλώσετε ένα αυγό θα πάρετε.
Πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας
Σελήνιο
Φώσφορο
Χολίνη
Βιταμίνη Β12
Πολλαπλά αντιοξειδωτικά
Μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια
Τα χαμηλότερα τριγλυκερίδια είναι καλύτερα για την υγεία σας. Η κατανάλωση αυγών, ειδικά εκείνων που είναι εμπλουτισμένα με ορισμένα λιπαρά οξέα (όπως τα ωμέγα-3), φαίνεται να μειώνει τα επίπεδά σας.
Σας κρατάνε χορτάτους.
Εάν φάτε για πρωινό αυγά, θα νιώθετε περισσότερο χορτάτοι. Για παράδειγμα, κατά μέσο όρο, οι έφηβοι που τρώνε ένα αυγό το πρωί, καταναλώνουν 130 λιγότερες θερμίδες στο μεσημεριανό γεύμα.
Βοηθούν τα μάτια σας.
Οι γιατροί γνωρίζουν ότι τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη σας βοηθούν να μην πάσχετε από οφθαλμικές παθήσεις όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, που σχετίζεται με την ηλικία. Και τα αυγά είναι η καλύτερη πηγή.
Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
Η χολίνη είναι μια θρεπτική ουσία απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Η ουσία αυτή μπορεί να παραχθεί στο σώμα, αλλά υπάρχει και σε διάφορα τρόφιμα, όπως στα αυγά. Μια από τις κύριες δράσεις της χολίνης είναι η σύνθεση της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που χρησιμοποιείται στις λειτουργίες του εγκεφάλου, όπως για παράδειγμα τη μνήμη, τη συνείδηση, τη δημιουργικότητα, ο έλεγχος των μυών. Η ανεπάρκεια σε χολίνη μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, κούραση ή προβλήματα μνήμης.
Μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αν και οι μελέτες ποικίλλουν, φαίνεται ότι αν τρώτε αυγά, μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε μια πρόσφατη κινεζική μελέτη, οι άνθρωποι που έτρωγαν ένα αυγό την ημέρα, είχαν σχεδόν 30% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου αυγά.
ΠΗΓΗ: jenny.gr
The post Δείτε πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την εβδομάδα appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δύο άνδρες στην Αυστραλία πέθαναν λίγες ημέρες μετά τον εμβολιασμό τους για covid-19
- Το βράδυ του Φουρθιώτη στη ΓΑΔΑ: Ζήτησε να μεταβεί σε ιδιωτικό νοσοκομείο - Δεν έφαγε γιατί κάνει ειδική διατροφή
- Η συγκλονιστική ιστορία του Νίκου και της Ανθής μετά τη μοιραία βουτιά στο γλέντι του γάμου τους
- Μετακίνηση εκτός νομού για εμβόλιο: Το έντυπο που «περνάει» τα διόδια
- Το «βαθύ λαρύγγι» στην υπόθεση Φουρθιώτη
- ΑΣΕΠ: Τρεις προκηρύξεις για 355 μόνιμες προσλήψεις στο Δημόσιο
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Ξεκίνησα από ένα διαμέρισμα 60 τετραγωνικών – οι γονείς μας δεν είχαν τα μέσα
- Lockdown: Πάσχα στο… εξοχικό – Ελεύθερες από σήμερα οι διαδημοτικές μετακινήσεις – Τι θα ισχύσει μέχρι την Ανάσταση
- Survivor 4: Νεύρα στο twitter - "Άδικη η αποχώρηση του Κώστα Παπαδόπουλου"
- Επιστρεπτέα 7: Νέος γύρος πληρωμών την επόμενη εβδομάδα - Ποιοι έχουν δεύτερη ευκαιρία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Δείτε πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την εβδομάδα
- Ομίχλη εγκεφάλου: Τι είναι η περίεργη ψυχολογική πάθηση που προκάλεσε η πανδημία
- Μεγάλη Πέμπτη: Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά – Τι ζυμώνουν οι νοικοκυρές
- Βαμμένα αυγά: Πόσες μέρες διατηρούνται εκτός ψυγείου – Τι να προσέχουμε στην αποθήκευση και κατανάλωσή τους
- Νέα “βόμβα” Λινού για AstraZeneca: Αν ήμουν στα 35 μου θα προσπαθούσα ίσως να βρω κάποιο άλλο εμβόλιο
- Εστίαση: Για καφέ και φαγητό με κωδικό 6, μέχρι τις 22:45 – Γιατί απαγορεύεται η μουσική
- Κυριακή του Πάσχα: Μετακινήσεις – Ποιον κωδικό στέλνουμε στο 13033 για να πάμε στο γιορτινό τραπέζι
- ΕΟΔΥ: Τα κεντρικά σημεία για Δωρεάν rapid test – Μ. Πέμπτη 29 Απριλίου
- Χαμός από τους 30-39 και 40-44 για τα ραντεβού εμβολιασμού: Ανοίγουν νέα εμβολιαστικά κέντρα μετά την τεράστια ζήτηση
- Διατροφή και αυτοάνοσα: Πώς σχετίζονται μεταξύ τους;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρήτη: Αεροπλάνο δεν μπορούσε να προσγειωθεί – Έκανε βόλτες πάνω από το Ηράκλειο
- Κορονοϊός: Αποτελέσματα κλινικής δοκιμής του φαρμάκου NT-300
- Scary accident caught on video in Attica
- Το βράδυ του Φουρθιώτη στη ΓΑΔΑ: Ζήτησε να μεταβεί σε ιδιωτικό νοσοκομείο - Δεν έφαγε γιατί κάνει ειδική διατροφή
- “Σειρήνες” για τον Χατζηγιοβάννη από την Ολλανδία
- SMS 6 για φαγητό και καφέ από τη Δευτέρα αλλά στο… αθόρυβο
- Στην Αθήνα οι Γάλλοι της Total για υδρογονάνθρακες και ΑΠΕ
- Εύκολη συνταγή για τσουρέκια: Κάντε τα πιο αφράτα από ποτέ
- Ιστορική ομιλία Μπάιντεν στο Κογκρέσο (και όχι για αυτά που είπε)