Τι να κάνεις για να μην σπάνε τα αβγά κατά το βράσιμο
και να τα προσθέσεις στα πάντα, όπως σάντουιτς και σαλάτες ή ακόμη και να τα απολαύσεις σκέτα ως σνακ. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας τους, δεν είναι λίγοι εκείνοι που δυσκολεύονται να πετύχουν το τέλειο αβγό. Όπως και να το κάνουμε η εικόνα του αβγού που σπάει μέσα στην κατσαρόλα με το βραστό νερό είναι τουλάχιστον αποκαρδιωτική. Κι όμως μπορεί μην χρειαστεί ποτέ ξανά να την αντικρίσεις,
Το κλειδί για τέλεια βραστά αβγά, που δεν σπάνε κατά το μαγείρεμα είναι η σωστή θερμοκρασία του νερού που βράζουν, αλλά και του ίδιου του αβγού. Πρώτα απ’ όλα, θα σε συμβουλεύαμε να χρησιμοποιήσεις αβγά σε θερμοκρασία δωματίου. Εκείνα που έχεις στο ψυγείο, έχουν υψηλότερο pH, άρα περισσότερες πιθανότητες να ραγίσουν κατά το βράσιμο. Έπειτα, θα σε συμβουλεύαμε να βάλεις τα αβγά στο νερό ενώ ακόμα είναι κρύο. Εάν το βάλεις στην κατσαρόλα σου την ώρα που το νερό έχει ήδη ζεσταθεί, το αβγό θα… σοκαριστεί και είναι πολύ πιο πιθανό να ραγίσει. Για ακόμα πιο σίγουρη επιτυχία, μπορείς να προσθέσεις στο νερό από 1 κουτ. γλυκού ξίδι για κάθε αβγό που έχεις βάλει στο κατσαρολάκι.
πηγή olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor spoiler - διαρροή: Ποια ομάδα κερδίζει σήμερα (11/04) το έπαθλο;
- Κλειστά τα σχολεία αύριο...
- Τι νιώθει ο άνθρωπος την ώρα που πεθαίνει
- «Στο Ναύπλιο με κυνηγούσαν, έτρεχα να γλιτώσω. Βγήκα με άνθρωπο γιατί θα με λιντσάρανε»
- Γυναίκες: Το μέγεθος μετράει αλλά ποιο και πότε;
- Δολοφονία Μακρή: Ο άγνωστος καυγάς με τον πρώην αρχηγό των Comancheros
- Απίστευτο: Θέση εργασίας με 11.500 ευρώ το μήνα – Και όμως παραμένει κενή
- 10ετές ομόλογο: Νέο ρεκόρ στην αποκλιμάκωση της απόδοσης του – Yποχώρησε στο 3,34%
- Τροχαίο με έναν πεζό νεκρό στην Αγία Παρασκευή
- 18χρονος μπήκε στο σπίτι να κλέψει τη μάνα του, τον είδε και την έσφαξε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις seleo
- Η τηλεόραση αλλάζει: Τα νέα τηλεοπτικά σήματα (ΦΩΤΟ)
- Ο λόγος που ο ΠΑΟΚ καλείται να πληρώσει πρόστιμο 25.000 ευρώ
- Χρ. Σπίρτζης: ''Mόρφωμα που πριμοδοτούνταν από το παρακράτος ο παλιός ΟΑΣΘ''
- Απορρίφθηκε η αίτηση για άρση της κράτησης του Mr Bitcoin
- Χωρίς κόσμο στη Λάρισα ο ΠΑΟΚ - Η ανακοίνωση του Δικεφάλου
- Πώς μια κερασιά φέρνει κάθε χρόνο δισεκατομμύρια στην Ιαπωνία
- Ξέσπασε ο πατέρας του Β. Γιακουμάκη με τις αντιφάσεις μάρτυρα
- Τι να κάνεις για να μην σπάνε τα αβγά κατά το βράσιμο
- Τελευταία Νέα seleo
- Τι να κάνεις για να μην σπάνε τα αβγά κατά το βράσιμο
- Ο λόγος που ο ΠΑΟΚ καλείται να πληρώσει πρόστιμο 25.000 ευρώ
- Η τηλεόραση αλλάζει: Τα νέα τηλεοπτικά σήματα (ΦΩΤΟ)
- Πώς μια κερασιά φέρνει κάθε χρόνο δισεκατομμύρια στην Ιαπωνία
- Ξέσπασε ο πατέρας του Β. Γιακουμάκη με τις αντιφάσεις μάρτυρα
- Απορρίφθηκε η αίτηση για άρση της κράτησης του Mr Bitcoin
- Χωρίς κόσμο στη Λάρισα ο ΠΑΟΚ - Η ανακοίνωση του Δικεφάλου
- Χρ. Σπίρτζης: ''Mόρφωμα που πριμοδοτούνταν από το παρακράτος ο παλιός ΟΑΣΘ''
- Έλεγχοι ΕΦΕΤ στο Καπάνι-''Το περιβάλλον διάθεσης των τροφίμων πρέπει να αλλάξει επειγόντως''
- Γιατί τα κρεμμύδια μας κάνουν να κλαίμε όταν τα καθαρίζουμε - Πώς θα το αποφύγουμε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατέθεσε πρόεδρος και προπονητής ομάδας, ανάκριση και σε διαιτητές
- Πρωτοφανές: Εξωσωματική με γενετικό υλικό γονιών κι όχι δότριας
- Κώστας Μπακογιάννης: Χυδαία συνθήματα για τον πατέρα του στα Εξάρχεια - «Σας έχω γραμμένους» απαντά
- Κλειστά τα σχολεία την Παρασκευή λόγω 24ωρης απεργίας των καθηγητών
- Πρώην στρατιώτης ομολόγησε το φόνο του Σλοβάκου δημοσιογράφου Γιαν Κούτσιακ
- Μέχρι τη Μ. Τρίτη θα ψηφιστούν οι 120 δόσεις...
- Ραγδαία η αύξηση των ηλεκτρονικών πωλήσεων των σούπερ μάρκετ
- Βρετανία: Ευκαιρία για συμφωνία στις συνομιλίες με τους Εργατικούς για το Brexit βλέπει η κυβέρνηση
- Λαγκάρντ: Η αναβολή του Brexit παρατείνει την αβεβαιότητα
- Αυτό είναι το πλήρες ευρωψηφοδέλτιο της ΝΔ
