Burrata με ντοματίνια και βασιλικό

Υλικά2 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση200 γρ. μπουράτα3 κλωναράκια βασιλικό1 κ. σ. ελαιόλαδο1 κ. σ. σάλτσα βαλσάμικουΑλάτι, πιπέρι κατά βούληση2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1 γαλλική μπαγκέταΕκτέλεσηΚόψτε τα ντοματίνια στη μέση και τοποθετήστε σε μια επίπεδη πιατέλα για να σερβίρετε.Κόψτε την μπαγκέτα σε φέτες, ραντίστε με ελαιόλαδο και αλάτι και ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνουν τραγανές οι φέτες ψωμιού.Τοποθετήστε την μπουράτα στη μέση της πιατέλας.Φτιάξτε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας σε ένα μπολ το ελαιόλαδο με το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο βασιλικό.Αλατίστε- πιπερώστε τα ντοματίνια και τη μπουράτα, προσθέτετε το ντρέσινγκ και γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού.Κατά το σερβίρισμα, κόψτε την μπουράτα με ψαλίδι ή μαχαίρι, και συνοδέψτε με την ψημένη μπαγκέτα.
Keywords
Τυχαία Θέματα