Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον cosmopolitan chef Γιάννη Κιόρογλου
Συνεχίζοντας τις επιτυχημένες βραδιές γαστρονομίας που ξεκίνησε ο όμιλος Πανά φέτος το καλοκαίρι στο Island, τo Athénée θα υποδέχεται μια φορά το μήνα Έλληνες και διεθνείς chef που θα ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού.
Ο πέμπτος καλεσμένος chef που υποδέχεται το “Gastronomy Tuesdays” είναι ο Γιάννης Κιόρογλου την Τρίτη 18 Φεβρουαρίου.
Ο
Το 2013, ανέλαβε την κουζίνα του εστιατορίου La Guérite στο Île Sainte-Marguerite στις Κάννες Γαλλίας, όπου η απροσποίητη μεσογειακή του κουζίνα κέρδισε τις εντυπώσεις διάσημων προσωπικοτήτων όπως ο Αλβέρτος του Μονακό και ο Λεονάρντο ντι Κάπριο. Για το Γιάννη, η μαγειρική είναι τρόπος ζωής και απαιτεί απόλυτη πειθαρχία – αλλά και τέχνη. Η άρτια τεχνική του και η αγάπη του για τις αυθεντικές γεύσεις τον συνοδεύουν σε κάθε καινούριο του project.
Έχοντας καταφέρει να εξελίξει το εν λόγω εστιατόριο σε σημείο αναφοράς της Κυανής Ακτής, πλέον συνεργάζεται ως Executive /Consultant Chef με τα εστιατόρια La GuériteRestaurant στον Άγιο Βαρθολομαίο (Καραϊβική), LaGuérite στο Σαν Τροπέ Γαλλίας, Medusa Restaurant/ Cabaret / Club στις Κάννες Γαλλίας, Victoria ParisRestaurant στο Παρίσι Γαλλίας, Victoria Restaurantστο Σαν Τρόπε Γαλλίας και το Shellona GreekRestaurant στον Άγιο Βαρθολομαίο (Καραϊβική).
MENU
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Pissaladierè
Ρευστή Ελληνική Σαλάτα
Καρότα baby, gel από μανταρίνι ,κύμινο
Πίτα pizza style
1ο ΠΙΑΤΟ
Βιτέλο «ταραμάτο»
2ο ΠΙΑΤΟ
Τραγανό λαβράκι με σάλτσα από σπανακόρυζο
3ο ΠΙΑΤΟ
Μοσχάρι, υφές αγκινάρας Ιερουσαλήμ, βούτυρο Café de Paris
ΠΡΩΤΟ ΓΛΥΚΟ
Citron Amalfi
ΓΛΥΚΟ
Ραβανί, yuzu, ανανάς, κόλιανδρος και πιπεριέςSichuan
Athénée, Boυκουρεστίου 9, Αθήνα
Κρατήσεις: 210 3251430
https://www.facebook.com/atheneeathens/
https://www.instagram.com/atheneeathens/
The post Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον cosmopolitan chef Γιάννη Κιόρογλου appeared first on Lady's Life.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δεν βγήκε στον αέρα η Ελένη Μενεγάκη - Τι συνέβη! (Photos -videos)
- Μαρία Μπεκατώρου: Έχει γενέθλια και θα πάθεις πλάκα όταν δεις πόσο χρονών γίνεται! (Photos)
- Το κόκκινο ποτάμι 16/2: Ο χαμός του Μίλτου! Εξελίξεις
- Γνωστή ηθοποιός αποκάλυψε ότι πηγαινοέρχεται με το νεογέννητο μωρό της στο νοσοκομείο - Τι συνέβη;
- Τα νέα πορτρέτα της βασιλικής οικογένειας της Ισπανίας -Η Λετίθια με τιάρα και παραμυθένιο φόρεμα, οι κόρες της πανέμορφες
- Διαζύγιο - βόμβα στο Μπάκιγχαμ: Νέο σοκ για την Βασίλισσα Ελισάβετ
- Μέση – δαχτυλίδι! Το εντυπωσιακό body transformation της Adele
- FNL Best Restaurant Awards 2020: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της χρονιάς
- Βασίλης Καλλίδης: Κριθαράκι με λουκάνικο και πιπεριές!
- Ένα little black dress ήταν αρκετό για να κάνει η Jennifer Aniston την πιο chic εμφάνιση στο after Oscars party
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Ladys Life
- Τελευταία Νέα Ladys Life
- Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον cosmopolitan chef Γιάννη Κιόρογλου
- Κοπή πίτας του Π.Α.Σ.Γ. ΚΑΛΛΙΠΑΤΕΙΡΑ στη Θεσσαλονίκη
- Archolekas | Ο λαμπερός 14χρονος teenager στο δυναμικό της Minos EMI, a Universal Music Company
- Οι Robothood στο Δημαρχείο της Θεσσαλονίκης
- “Ξαναζώ” – Το νέο single της Ιλένιας Williams έρχεται στις 27/01
- “My Zone” – Η Τάμτα τραγουδάει το soundtrack της Βελγικής ταινίας “Losers Revolution”
- Γίναμε δύο ξένοι που γνωρίζονται πολύ καλά!
- Μείνετε σε φόρμα τρώγοντας σοκολάτα και πίνοντας κόκκινο κρασί!!!
- ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟΝ – ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΚΗΡΑΛΟΙΦΗ
- Η πρωινή ρουτίνα μακιγιάζ που θα σας γλιτώσει χρόνο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Showbiz: Γ. Καπουτζιδης: Η πιο σημαντική στιγμή στην καριέρα του! (φωτο)
- Media: Άγριες Μέλισσες: Ο Δημήτρης Σαμόλης στον ρόλο του Αλέξανδρου Βασταρδή
- Ελένη Μενεγάκη: Αυτός είναι ο λόγος που δεν βγήκε σήμερα στον «αέρα» (pics)
- O Martin Garrix στο Release Athens
- Κανέλα: 7 λόγοι που επιβάλλουν την καθημερινή κατανάλωση (video)
- Διαζύγιο - βόμβα στο Μπάκιγχαμ: Νέο σοκ για την Βασίλισσα Ελισάβετ
- Η Ελένη Φουρέιρα απαστράπτουσα στο party του Elton John μετά τα Oscars!
- Διαζύγιο - βόμβα στο Μπάκιγχαμ: Νέο σοκ για την Βασίλισσα Ελισάβετ