Σοκολατόπιτα υγείας

15:12 30/4/2018 - Πηγή: Ladys Life

Υλικά
3 φλιτζάνια
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλάκια σόδα
6-7 κουταλιές κακάο
1 κουταλιά κοφτή κανέλα
2 κουταλάκια ξίδι (απλό, όχι μπαλσάμικο)
2/3 του φλιτζανιού ηλιέλαιοΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε πάνω από
το μείγμα 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Και πάλι ανακατεύουμε καλά.
Το βάζουμε σε παραλληλόγραμμο πυρέξ και ψήνουμε στους 150°C για 35
λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το στολίζουμε είτε με ζάχαρη άχνη ή
κάποιο γλάσο, όπως αυτό: Χτυπάμε 2/3 από ένα πακέτο (250 γραμμ.) βούτυρο
με ίση ποσότητα λιωμένης σοκολάτας. Καλύπτουμε τη σοκολατόπιτα και τη
βάζουμε στο ψυγείο, μέχρι να στερεοποιηθεί το γλάσο.

Μαίρη Σπυριδογιαννάκη
Η κουζίνα των Αγίων

The post Σοκολατόπιτα υγείας appeared first on Lady's Life.