Grivalia Hospitality: Πως φέρνει ατμόσφαιρα «παλιάς Θεσσαλονίκης» με το ξενοδοχείο που ανοίγει τον Απρίλιο στην πόλη

09:40 29/3/2022 - Πηγή: Businessnews

Μαζί με το ξενοδοχείο On Residence, ξεκινά εκ νέου τη λειτουργία του, το ιστορικό εστιατόριο ''Όλυμπος Νάουσα'', που αποτελούσε για χρόνια στέκι πολιτικών, και όχι μόνο, προσωπικοτήτων. 

Mέσα στον Απρίλιο, κατά πάσα πιθανότητα στις αρχές του μήνα, αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του το ξενοδοχείο On Residence, ένα ιδιαίτερο τουριστικό project, το οποίο ανακατασκευάζεται από την Grivalia Hospitality

σε πεντάστερη μονάδα.
Σύμφωνα με πληροφορίες, το εν λόγω κατάλυμα θα διαθέτει 60 πολυτελή δωμάτια, εκ των οποίων 8 σουίτες, cocktail bar, γυμναστήριο και χώρο εκδηλώσεων, ενώ τη διαχείρισή του θα αναλάβει ο όμιλος TOR Hotel.

Το συνολικό ύψος της επένδυσης να φτάνει τα 20 εκατ. ευρώ, ενώ πρόσφατα από βήμα του συνεδρίου της Prodexpo, η Ναταλία Στράφτη, managing partner operations της Grivalia Management, ανέφερε για το συγκεκριμένο project ότι «φιλοδοξεί να επαναφέρει μέρος της παλιάς αίγλης και να επαναπροσδιορίσει τον τουρισμό πολυτελείας στην πόλη».

Αξίζει να σημειωθεί ότι το εν λόγω ξενοδοχείο αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα αρχιτεκτονικής της πόλης της εποχής του μεσοπολέμου στο πλαίσιο του εκλεκτικισμού των πρώτων δεκαετιών του 20ού αιώνα, με στοιχεία που παραπέμπουν στην μπελ επόκ και το νεοκλασικισμό.

Το σημαντικό παρελθόν του κτιρίου έδωσε ουσιαστικά τις βασικές κατευθυντήριες γραμμές στους αρχιτέκτονες, την εταιρεία Divercity και τον Δημήτρη Θωμόπουλο που δούλεψαν από κοινού για το έργο. Η διατήρηση της όψης και τα διακοσμητικά στοιχεία του κτιρίου, που αναπαράχθηκαν και συντηρήθηκαν με τις υποδείξεις του ΥΠΠΟΑ, ήταν από τα βασικά στοιχεία της προσέγγισης τους project. Ως εκ τούτου, με απόλυτο σεβασμό στα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά του κτιρίου από το ένδοξο παρελθόν του, οι αρχιτέκτονες φρόντισαν να φέρουν ξανά στην επιφάνεια όλα τα χαρακτηριστικά που έκαναν το κτίριο τόσο μοναδικό, αλλά και να τα συνδυάσουν προσεκτικά με στοιχεία του σήμερα, πάντα με γνώμονα την επίτευξη μιας αρμονικής συνύπαρξης.

Ιδιαίτερη μνεία, εξάλλου, κάνουν οι κατασκευαστές στο γεγονός ότι παράλληλα με το ξενοδοχείο θα ξεκινήσει εκ νέου τη λειτουργία του και το φημισμένο εστιατόριο «Ολυμπος-Νάουσα» της Θεσσαλονίκης, το οποίο κατασκευάστηκε το 1926, σε σχέδια του αρχιτέκτονα Ζακ Μοσσέ και βρισκόταν ακριβώς δίπλα στο διάσημο «Μεντιτερανέ», το πρώτο ξενοδοχείο της οικογένειας Τορνιβούκα της ΤΟR HOTEL, που κατεδαφίστηκε μετά τους σεισμούς του 1978.

Το συγκεκριμένο, μάλιστα, ήταν το αγαπημένο εστιατόριο, επίκεντρο της κοσμικής Θεσσαλονίκης επί δεκαετίες και αποτελούσε ‘’στέκι’’ για επιφανείς προσωπικότητες και πολιτικούς όπως ο Γεώργιος Παπανδρέου, ο Κωνσταντίνος Καραμανλής, ο Ζισκάρ ντ’ Εστέν και πολλοί ακόμη, μέχρι το κλείσιμό του στα μέσα του ’90.