Κωνσταντίνος Κουτσοκώστας, Don Don Greece: Θέλουμε να πρωταγωνιστήσουμε στην αγορά κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων στην Ελλάδα

12:12 9/1/2025 - Πηγή: Businessnews

Το πλάνο της αρτοβιομηχανίας που πρωταγωνιστεί στα Βαλκάνια για την Ελλάδα, το χαρτοφυλάκιο προϊόντων της, οι διεθνείς συνεργασίες και η φιλοσοφία της.

Όπως έχετε διαβάσει ήδη από τον Μάρτιο του 2024 στο BusinessNews.gr, η Don Don , η μεγαλύτερη Αρτοβιομηχανία στα Βαλκάνια, έχει ιδρύσει θυγατρική στην ελληνική αγορά θέλοντας να

ενισχύσει την παρουσία της στην χώρα μας. Όπως σημειώνει ο Κωνσταντίνος Κουτσοκώστας, Country Manager της Don Don Greece στόχος της εταιρείας είναι να γίνει ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων στην Ελλάδα, προσφέροντας προιόντα σε όλους τους τομείς της αγοράς (Horeca , B2B και Retail).

Aναλάβατε πρόσφατα καθήκοντα Country Manager στην Don Don στην Ελλάδα. Τι οδήγησε την εταιρεία που διαθέτει δυναμική παρουσία στα Βαλκάνια να ιδρύσει θυγατρική εταιρεία στην Ελλάδα;

Καταρχάς θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την ευκαιρία που μου δίνετε να σας ενημερώσω για το νέο μου επαγγελματικό βήμα. Για εμένα αποτελεί μία μεγάλη πρόκληση να είμαι μέρος του ομίλου Don Don και είμαι έτοιμος να συμβάλλω αποφασιστικά στην επιτυχία της εταιρείας στην ελληνική αγορά.

Είδαμε μεγάλες δυνατότητες στην ελληνική αγορά και σχεδιάζουμε στα επόμενα 5+ χρόνια να γίνουμε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου των κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων, πίτες, ντόνατς, κρουασάν και συσκευασμένου τοστ στην Ελλάδα. Αποτελούμε την Νο1 Αρτοβιομηχανία στα Βαλκάνια με 23 εργοστάσια σε όλες τις χώρες της πρώην Γιουγκοσλαβίας και με εταιρείες σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων που λειτουργούν τα τελευταία 15+ χρόνια.

Πως ξεκινάει η δραστηριοποίηση της Don Don στην Ελλάδα; Υπάρχουν ήδη κάποιες κλεισμένες συνεργασίες;

Πραγματοποιήσαμε μια έρευνα αγοράς πριν από 3 χρόνια και είδαμε πολύ μεγάλες δυνατότητες για τα προϊόντα μας και ξεκινήσαμε κάποιες πιθανές συναντήσεις με συνεργάτες στην Ελλάδα. Υπήρξε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για το προϊοντικό μας χαρτοφυλάκιο και αυτό μας οδήγησε να ιδρύσουμε εταιρεία στην Ελλάδα μέσω της οποίας μπορούμε να λειτουργήσουμε πιο στοχευμένα και πιο αποτελεσματικά.

Ποια είναι η γκάμα των προϊόντων που θα προσφέρει η εταιρεία στην Ελλάδα και ποια θα λέγατε πως είναι η δεξαμενή πελατών της εταιρείας; Σε ποιες επιχειρήσεις απευθύνεται; Συμπεριλαμβάνονται τα σούπερ μάρκετ σε αυτές;

Το χαρτοφυλάκιο προϊόντων μας επικεντρώνεται σε όλους τους τομείς – Horeca , B2B και Retail. Έχουμε μεγάλη ποικιλία προϊόντων που μπορούν να ικανοποιήσουν όλες τις κατηγορίες πελατών. Φυσικά γνωρίζοντας την σημασία του Horeca στην Ελλάδα θα επικεντρωθούμε αρχικά σε αυτή την αγορά, αλλά και οι υπόλοιπες οι κατηγορίες αποτελούν στόχο μας. Η Don Don διεθνώς έχει αναπτύξει συνεργασίες με όλες τις μεγάλες εταιρείες του retail, όπως τον ​​όμιλο Swartz μέσω των Lidl και Kaufland. Συνεργαζόμαστε με την Lidl σήμερα σε 14 χώρες σε όλη την Ευρώπη και με την Kaufland σε 6 χώρες, ενώ ο όμιλος REWE μέσω της Billa και της Penny συνεργάζεται μαζί τους σε άλλες 6 χώρες όπως Αυστρία, Ουγγαρία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Πολωνία, Τσεχία. Παράλληλα έχουμε αναπτύξει συνεργασίες και με άλλες μεγάλες διεθνείς εταιρείες στην Ευρώπη, οπότε είναι βέβαιο ότι και το retail είναι στο επίκεντρό μας.

Σκοπεύουμε να προσφέρουμε μεγάλη ποικιλία προϊόντων, όπως ψωμιά, πίτες, τοστ, ντόνατς, κρουασάν, όλα τα είδη μικρών αρτοσκευασμάτων, αλλά κύριο προϊόν θα είναι τα Flatbreads μας που πιστεύουμε ότι είναι το μέλλον της κατηγορίας Bakery στην κατηγορία Άρτος-Ψωμί.

Βεβαίως σε συνεργασία με τους πελάτες μας είμαστε σε θέση να αναπτύξουμε καινούρια προιόντα με την συνδρομή του τμήματος R&D και Μάρκετινγκ που διαθέτει η εταιρεία.

Συμπεριλαμβάνεται στα σχέδια της εταιρείας η δημιουργία παραγωγικής μονάδας ή αποθηκευτικών χώρων στην Ελλάδα; Η δημιουργία δικών της retail χώρων για πωλήσεις;

Προς το παρόν δεν έχουμε σχέδια να ανοίξουμε εργοστάσιο παραγωγής στην Ελλάδα, αλλά ελέγχουμε όλες τις πιθανές ευκαιρίες. Ούτε είναι στα άμεσα σχέδιά μας να ανοίξουμε την δική μας αλυσίδα αρτοποιείων στην Ελλάδα.

Ποιος είναι ο στόχος της Don Don όσον αφορά τις πωλήσεις και τα μερίδια αγοράς και σε τι βάθος χρόνου;

Όπως προαναφέρθηκε, υπάρχει ένα πλάνο, το οποίο θα ακολουθήσουμε με στόχο τη διείσδυση στην αγορά. Για εμάς στόχος είναι να γίνουμε ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων στην Ελλάδα.

Ποιοι είναι οι άνθρωποι που «τρέχουν» αυτή την στιγμή την ελληνική θυγατρική;

Την γενική διεύθυνση της εταιρείας την έχω αναλάβει αποκλειστικά εγώ, έχοντας βέβαια δίπλα μου μία πολυπληθή και έμπειρη ομάδα στελεχών σε κάθε επιμέρους κλάδο, προερχόμενοι από τις χώρες που ήδη δραστηριοποιείται η εταιρεία.

Ποιο θα λέγατε πως είναι το USP της Don Don που την διαφοροποιεί από τον ανταγωνισμό;

Για εμάς το τετράπτυχο της επιτυχίας είναι η ποιότητα, η αξιοπιστία, η ευελιξία και η γρήγορη απόκριση. Επενδύουμε συστηματικά στον εκσυγχρονισμό των παραγωγικών μονάδων μας με σκοπό την πλήρη αυτοματοποίηση τους, διαθέτουμε ποιοτικά προιόντα τηρώντας υψηλά standards, προσαρμοζόμαστε στις ανάγκες των πελατών μας και προσπαθούμε να τους εξυπηρετούμε στο συντομότερο χρονικό διάστημα.

Τέλος, θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι θα βρισκόμαστε με δικό μας περίπτερο στην διεθνή έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής ΑΡΤΟΖΑ, το διάστημα 21-24 Φεβρουαρίου 2025, οπότε προσκαλώ όλους να έρθουν να μας γνωρίσουν από κοντά και να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας.